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2023年12月1日发(作者：)
员工食堂食谱方案
第一套食谱方案
星期一 星期二 星期三 星期四 星期五
樱桃肉 回锅肉 锅烧牛肉 咖喱牛肉 干烧带鱼
豉椒牛柳 麻辣肉卷 红烧狮子头 鱼香肉丝 梅菜扣肉
炸猪排 红烧排骨 猪肉炖粉条 桃仁鸡丁 香炸鸡卷
元宝肉 虫草全鸭 臊子鱼 香酥排骨 宫保鸡丁
红烧鸡腿 怪味鸡 生炒仔鸡 鲶鱼肥肠 四喜丸子
主荤
类
腊肉萝卜干 椒麻鸡丝 黄焖羊肉 滑溜里脊片 红烧鳝段
黄瓜炒猪肝 肉丝银芽 冬瓜氽丸子 木须肉 水煮鸡片
番茄肉片 肉片青椒 肉丝炒鲜蘑 笋丝炒里脊 鲜蘑溜肉片
榨菜炒肉丝 肉片焖豆角 肉末酸豆角 芝麻肉片 番茄鸡柳
荤素
肉沫苦瓜条 地三鲜 肉丝拉皮 肉炒豆角 兰花北极贝
类
南瓜蒸肉 家常豆腐 酱爆三丁 蒜黄炒鸡丝
卷心菜炒肉
片
荷兰豆炒牛
肉
腊肉西芹 四川肉片 尖椒炒猪肝 红肠西葫芦
蒜茸蒿子杆 糖醋莲藕 松仁玉米 清炒西兰花 清炒豆苗
素菜
豆泡白菜 豉汁油麦 干煸四季豆 菠菜炒鸡蛋 鸡蛋西红柿
类
尖椒土豆丝 辣味双笋 醋溜白菜 素三丁 脆皮豆腐
蚂蚁上树 清烧南瓜 豆皮油菜 上汤萝卜丝 笋尖油菜
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西芹百合 熏干西芹 海米冬瓜 椒油圆白菜 红烧茄子
清炒苦瓜 香菇炖豆腐 尖椒土豆丝 雪里红炒黄豆 滑溜鲜蘑
凉拌土豆丝 糖拌西红柿 素什锦 五香豆腐丝 炝藕片
素拌牛肚 五味花生米 花生拌腐竹 凉拌紫甘蓝 五味花生米
凉菜
烧半鸡腿蘑 盐水猪肝 三色卷心菜 姜汁松花蛋 西柠瓜条
类
东北拉皮 口水鸡 红油百叶 金枪鱼沙拉 白菜蜇皮丝
芝麻油菜 麻辣鸡 香辣卤珍 芥末菠菜 盐水鸭脯
清口素鸡 酱肘花 拌蜇皮 蒜拌西兰花 爽口西芹
黄金饼 蒸饺 金丝饼 锅贴 大饼
双色花卷 枣馒头 馒头 花卷 馒头
水饺 水饺 水饺 水饺 水饺
肉笼 大饼 花卷 葱花饼 肉卷
玉米饼 豆包 水蒸包 炒饼 玉米饼
锅贴 草帽饼 窝头 糖火烧 锅贴
山楂糕巧克力 水果蛋塔 桃酥蛋糕
豆面饼 煮玉米 枣泥饼 糯米糕 桃仁饼
主食
甜点
红果酪 雪山贵妃包 木瓜奶酪 手指饼干 黄金糯米糕
琉璃酥 绿豆糕 杏仁酥 法式面包 果酱蛋糕
栗子酥 水蜜桃蛋塔 枣泥饼 水蜜桃蛋塔 港式芋泥卷
南瓜饼 桃仁饼 蓬茸包 椰子奶酪 地瓜排
汤粥豆沙肺叶汤 冬瓜丸子汤 海带排骨汤荷花肉片豆腐花生鱼头汤
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汤
海带瘦肉粥 皮蛋紫菜粥 三鲜粥 花仁粥 小米粥
水果
苹果 香蕉 梨 西瓜橙子
酸奶 哈密瓜 桔子 酸奶 香蕉
驴肉火烧油条 包子包子包子
包子 包子 油饼 热狗 油条
肉夹馍 汉堡 鸡蛋大饼 水蒸包 肉饼
水蒸包 糊塌子 菜盒子 豆沙包 煎江米合子
火腿卷 果酱包 火腿卷 菜盒子 葱油饼
鸡蛋灌饼 肉夹馍 麻团 蛋糕 菜团子
早餐
玉米发糕 面包卷 黄金大饼 麻团 蒸饺
炸糕 烧饼夹肠 蒸饺 肉饼 炸糕
小米粥 杏仁粥 大麦粥 羊杂汤 江米汤圆
豆腐脑 炒肝 炒肝 糊辣汤 八宝粥
花仁粥 玉米渣粥 馄沌 醪糟鸡蛋汤 牛奶
疙瘩汤 馄沌 豆浆 大麦粥 豆浆
牛奶 豆浆 面条汤 豆腐脑 豆腐脑
茶鸡蛋 茶鸡蛋 茶鸡蛋 茶鸡蛋 茶鸡蛋
包子 豆沙包 发糕 糯米糕 果仁蛋塔
蛋糕 汉堡 果酱包 外卖包子 花卷
菜团子 麻酱饼 面包 糖火烧 烧麦
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酱鸡翅 卤鸡珍 久久鸭脖 卤千层耳 卤鸭翅
酱肘子 酱牛建 酱猪蹄 烤鳕鱼 酱牛肉
葱烧蹄筋 溢补牛腩 腰果鸡丁 红烧鸡块 红烧牛肉
椒盐虾 红烧鸡翅 锅包牛肉 樟茶鸭 板栗扒鸡翅
孜然羊肉 爆牛肚 生炒仔鸡 木须羊肉 红烧鲤鱼
清真
香芹牛肉丝 清炒荷兰豆 什锦牛肚 辣子鸡丁 鸡蛋西红柿
香菇扒菜心 麻婆豆腐 油焖菱白 素炒豆角 口蘑茄子
红烧豆腐 鸡蛋西红柿 清炒盖菜 辣味春笋 清炒盖菜
第二套食谱方案
星期一 星期二 星期三 星期四 星期五
红焖羊肉 滋补牛腩 红烧牛肉 干豇豆红烧肉 栗子烧鸡
古老肉 红烧鸡块 豉香排骨 玉米猪排 椒盐虾
香辣肉丝 葱爆羊肉 生炒童子鸡 红烧牛蹄筋 红烧排骨
火爆腰花 宫保鸡丁 红烧带鱼 孜然羊肉 怪味鸡丝
回锅肉 梅菜扣肉 红烧鸡翅 扒肘条 笋干烧肉
主
荤
类
香菇肉丸 鱼香滑脆肉 鱼香肉丝 红烧鱼块 腊肉炒苦瓜
尖椒炒肉丝 豆皮鸡卷 干煸牛肉丝 爆炒鸭胗 鲜姜炒鸡丝
荤
腊肉荷兰豆 葱爆肉 溜肥肠 锅巴肉片 木须肉
溜鸡片 素海带炒肉丝 冬笋炒肉片 香菇炒肉片 腊肉炒西芹
类
菠菜炒鸡片 香辣肉丝 香芹炒腊鸭 香芹牛肉丝 家常豆腐
年糕炒牛柳 鱼香肝尖 肉炒木耳 苦瓜炒鸡丁 红烧肉焖豆角
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白菜羊肉片 魔芋烧鸭 葱爆羊肉 豆芽拌腰丝 爆炒鸭胗
红烧地三鲜 干煸豆角 烧二冬 炝炒笋丝 酸菜茄子
豉油娃娃菜 青炒苦瓜 鱼香茄子 香菇土豆片 芽菜煸芸豆
素
菜
咸蛋黄南瓜 虎皮尖椒 醋溜白菜 粉丝炒酸菜 香菇扒菜心
香菇油菜 炝炒莲藕 菠菜炒粉丝 清炒芥兰 清炒西兰花
类
番茄菜花 葱油萝卜丝 咖喱菜花 鸡蛋西红柿 田园时蔬
蚝油生菜 尖椒土豆丝 蒜茸油麦菜 清炒油菜 尖椒炒鸡蛋
芥末木耳 凉拌油豆皮 香油金针菇 蜜汁叉烧 糖拌西红柿
芹菜腐竹 盐水菜花 酸辣瓜条 拌双丝 蛋皮菠菜
凉
菜
类
五香豆干 酱肘花 韩式泡菜 菠菜粉丝 粉丝山蘑菜
肉皮冻 大丰收 小葱豆腐 麻香辣粉 香拌蹄花
椒拌鹅肠 卤汁鸭心 香椿豆 花生小银鱼 泡菜凤爪
爽口鲜鱿 酱猪手 酱牛肉 鸡丝拉皮 炝拌萝卜皮
米饭 米饭 米饭 米饭 米饭
馒头 馒头 馒头 馒头 馒头
主
食
大饼 糖火烧 肉笼 豆包 发糕
花卷 双色花卷 枣馒头 芝麻火烧 肉饼
蒸饺 豆沙包 包子 窝头 紫米饼
玉米饼 炒饼 发糕 黄金饼 锅贴
甜
巧克力饼 糯米糍 水果蛋糕 桃酥 豆面饼
艾窝窝 枣泥饼 糯米糕 手指饼干 桃仁雪花糕
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点
栗子酥 红果酪 雪山贵妃包 法式面包 干果蛋糕
红薯饼 黄金糯米糕 红豆糕 港式芋泥卷 红薯饼
枣泥饼 地瓜排 桃仁酥 果酱蛋糕 水蜜桃蛋塔
蓬茸包 山楂糕 红果酪 糯米糕 木瓜酪
牛魔香菇汤 鸡蛋汤 酸辣汤 木瓜汤 萝卜丝鲤鱼汤
汤
南瓜粥 莲子羹米粥 百合杏仁粥 五仁羹米粥 冬瓜枸杞粥
香蕉 苹果 梨 西瓜 橙子
哈密瓜 酸奶 桔子 酸奶 香蕉
包子 肉夹馍 油条 包子 包子
热狗 麻团 包子 油条 油条
水蒸包 油条 汉堡 肉饼 汉堡
糊塌子 鸡蛋灌饼 豆沙包 驴肉火烧 豆沙包
果酱包 玉米发糕 菜盒子 糊塌子 菜盒子
肉饼 蓬茸包 蛋糕 果酱包 蛋糕
面包卷 炸糕 麻团 蒸饺 麻团
烧饼夹肠 包子 肉饼 蛋糕 肉饼
小米粥 羊杂汤 江米汤圆 大麦粥 江米汤圆
豆腐脑 糊辣汤 八宝粥 炒肝 八宝粥
花仁粥 醪糟鸡蛋汤 牛奶 馄沌 牛奶
疙瘩汤 大麦粥 豆浆 豆浆 豆浆
牛奶 豆腐脑 面条汤 豆腐脑 豆腐脑
粥
水
果
早
餐
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茶鸡蛋 茶鸡蛋 茶鸡蛋 茶鸡蛋 茶鸡蛋
炸糕 火烧 糯米糕 葱花饼 包子
毛毛虫面包 豆沙包 包子 果酱包 蛋糕
外
卖
菜团子 蛋糕 糖火烧 花卷 菜团子
德州扒鸡 酱猪蹄 酱鸡翅 蜜制炸翅 久久鸭脖
灌肠 卤乳鸽 酱肘子 酱猪耳 酱牛建
葱烧蹄筋 咖喱牛肉 粉蒸牛肉 板栗烧鸡块 黑椒牛柳
油焖青虾 桃仁鸡丁 水煮鸡片 怪味牛肉丝 孜然羊肉
红烧黄鱼 虫草全鸭 臊子鱼 清蒸鱼 油淋笋鸡
清
真
尖椒炒鸡丝 爆炒肚片 辣子鸡丁 西芹炒鸡片 椒麻鸡丝
海米冬瓜 红烧茄子 干煸豆角 清炒荷兰豆 耗油生菜
蒜茸油麦菜 醋溜白菜 蒜泥豆腐 酸辣土豆丝 炝炒圆白菜
第三套食谱方案
星期一 星期二 星期三 星期四 星期五
粉蒸肉 龙眼肉 南煎丸子 豆花扒肘子 台式卤肉
主
荤
东坡肘条 支竹牛腩 芜爆肚丝 生爆盐煎肉 焦溜丸子
豉味荷香鸡 鱼香小滑肉 蚝油牛肉 板栗扒鸡翅 清炖羊排
锅巴虾仁 滑蛋牛肉 鱼香八块鸡 粉蒸羊肉 鱼香鸡排
辣子鸡丁 腰果鸡丁 小鸡炖蘑菇 酥炸鸡柳 芜爆百叶
孜然肉片 蒜仔带鱼 香辣大虾 青豆虾仁 蒜香鸡
火腿油菜 梅菜扣肉 水煮鸡片 荤肉炒西兰花 肉烧茄子
类
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素小烧肉冬瓜 蒸酿豆腐 什锦肉丁 豉椒肉丝 鲜蘑溜肉片
类
泥肠荷兰豆 青笋炒肉片 泡菜炒肉 笋丝炒里脊 木须红肠
肉沫蒸水蛋 羊肚炒豆芽 洋葱肉片 肉炒西兰花 肉烧素豆腐
冬笋里脊丝 牛肉炒菜花 腊肉芹菜 青豆牛肉沫 孜然泥肠
芥兰牛肉 肉沫炖海带 腐竹烧丸子 蒜苗肉丝 肉丝豇豆
虾皮小白菜 蒜香盖菜 炝炒银牙 炝炒双条 炝炒酸豆角
素
菜
类
香辣土豆丝 花生炒芹菜 雪菜笋丁 蒜茸鸡毛菜 豆皮油菜
酱香茄子 面筋炒油菜 豆泡白菜 西式圆白菜 熏干炒西芹
红烧冬瓜 烧二冬 酱烧茄子 板栗扒双菜 清炒西葫芦
红烩菜花 炝炒笋片 蒜香豆角 清炒芥兰 蚝油生菜
炝炒藕片 青炒鸡毛菜 椒油佛手 虎皮尖椒 尖椒土豆丝
蒜泥江豆 温拌海螺 碧绿笋丝 香葱拌耳丝
木耳莴笋鸡
丝
口水鸡 飘香藕片 芥末拌鸭珍 酸辣土豆丝 芥菜拌毛豆
凉
菜
麻辣海带丝 桃仁拌鸭珍 炝拌鸡腿蘑 辣味土豆泥 酸辣瓜条
类
香拌耳片 水豆豉拌花菜 三丝山蕨菜 虾仁四季豆 凉拌银耳
夫妻肺片 五香猪肝 桃仁青豆 麻辣鸡丝 泡椒佛手丝
虾仁四棱豆 辛香肉丝 蒜拌西兰花 凉拌苦瓜 什锦金针菇
米饭 米饭 大饼 水饺 水饺
主
食
馒头 馒头 双色花卷 馒头 花卷
麻酱火烧 花卷 肉笼 大饼 黄金饼
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窝头 豆包 玉米饼 花卷 豆包
双色卷 米发糕 水蒸包 蒸饺 肉笼
水蒸包 炒饼 窝头 玉米发糕 紫米饼
山楂糕 蛋糕 枣泥饼 蛋糕 广式蛋塔
豆面饼 糯米糍 栗子酥 桃酥 夏威夹杯酥
甜
手指饼干 艾窝窝 红果酪 木瓜奶酪 红豆糕
干果蛋糕 蓬茸包 杏仁饼 山楂饼 法式面包
红薯饼 南瓜饼 港式芋泥卷 水蜜桃蛋塔 椰子奶酪
桃仁酥 樱桃酥 地瓜排 枣泥饼 三文治
柠香鲜菌鸡肉
汤
小米粥 大麦粥 紫米粥 红枣粥 八宝粥
香蕉 梨 苹果 西瓜 橙子
哈密瓜 桔子 酸奶 酸奶 香蕉
油条 驴肉火烧 包子 包子 包子
包子 包子 热狗 油条 油条
汉堡 肉夹馍 水蒸包 肉饼 鸡蛋灌饼
豆沙包 水蒸包 豆沙包 蒸盒子 蒸江米合子
菜盒子 火腿卷 菜盒子 麻团 葱油饼
蛋糕 鸡蛋灌饼 蛋糕 黄金饼 菜团子
麻团 玉米发糕 麻团 蒸饺 蛋糕
竹笋红枣汤 猪肝汤 三鲜汤 银耳汤
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点
汤
粥
水
果
早
餐
肉饼 蒸饺 炸糕 糊塌子 炸糕
江米汤圆 大麦粥 羊杂汤 杏仁粥 大麦粥
八宝粥 炒肝 糊辣汤 炒肝 豆腐脑
牛奶 馄沌 花仁粥 醪糟鸡蛋汤 玉米渣粥
豆浆 豆浆 疙瘩汤 大麦粥 馄沌
豆腐脑 豆腐脑 牛奶 豆腐脑 豆浆
蒸鸡蛋 蒸鸡蛋 茶鸡蛋 茶鸡蛋 茶鸡蛋
糖火烧 紫米糕 糯米糕 豆沙包 炸糕
桃酥 绿豆饼 包子 汉堡 毛毛虫面包
外
卖
麻团 面包 糖火烧 麻酱饼 菜团子
酱鸡爪 卤金钱肚 酱猪蹄 卤鸭翅 德州扒鸡
卤排骨 烤鳕鱼 卤乳鸽 泡椒凤爪 灌肠
葱爆羊肉 豆皮鸡卷 红烧鸡块 溢补牛腩 鲜姜炒鸡丝
红烧牛腩 回锅牛肉 樟茶鸭 板栗扒鸡翅 柱椒牛柳
清
海虾仁 椒盐虾 木须羊肉 红烧肉鲤鱼 生炒茄子
鱼香茄子 干烧海带 清炒荷兰豆 香芹牛肉丝 什锦牛肚
真
清炒西兰花 麻婆豆腐 番汁菜花 鸡蛋西红柿 土豆烧牛肉
尖椒土豆丝 香菇菜心 三青炒芥兰 清炒苦瓜 黄油萝卜丝
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