白芸豆猪蹄的做法

白芸豆猪蹄的做法

关于《 白芸豆猪蹄的做法 》，是我们特意为大家整理的，希望

对大家有所帮助。

白芸豆是很普遍的豆类食品，那样的食材吃的情况下，对人

体沒有一切危害，它带有的蛋白成份比较多，并且吃白芸豆对减

轻人体糖尿病、肾虚有非常好协助，对身体素质不太好的群体能

够多吃，那白芸豆猪蹄的做法怎样呢，这类美味制做上也不是很

繁杂，在家里全是可以很轻轻松松的制做出去，下边就详解下。

白芸豆猪脚：

原材料

主要材料：猪前蹄1000克，白芸豆100克

辅材：姜4片，葱少量，八角1枚，香莱少量

调味品：茯苓1一小块，辣椒面1饭勺，白醋少量，麻椒1

勺子，白砂糖1勺子

作法

1、将猪脚清理干净，剁一小块倒进冷水中侵泡出血污，再控

干。

2、白芸豆提早侵泡1天，再清洗干净，控干水份。

3、小香葱、香莱择洗干净，均剁碎末，装小盘子内，加白砂

糖、辣椒粉、生抽酱油、白醋调均匀。

4、再放进冷藏室进味，预留。

5、解决好的猪脚倒进炖锅中，放水未过，再放八角、生姜片、

麻椒，灶火烧开后转低火煮15分鐘。

6、捞出猪脚，用冷水清洗去白沫子，控干。

7、炖锅置火上，倒进煮过的猪脚，放进豆角、生姜片、茯苓

和适当的冷水。

8、开火灾烧开后再烧15分鐘，再转文火炖1个三十分钟至

烂。

在对白芸豆猪蹄的做法了解后，制做白芸豆猪脚的情况下，

全是能够挑选以上方法，可是要留意对白芸豆猪脚制做時间上不