白醋猪脚的做法

白醋猪脚的做法

关于《 白醋猪脚的做法 》，是我们特意为大家整理的，希望对

大家有所帮助。

不清楚大伙儿在日常生活中是不是吃过白米醋猪蹄，白米醋

猪蹄它最关键的调味品便是白米醋，而白米醋吃起來口味是十分

酸的，在冬季的情况下，也有人要将白米醋作为除菌的物质 ，

做白米醋猪蹄的情况下，假如加的白米醋量过多，便会使猪蹄的

味儿太酸，加的偏少又会沒有味儿，那麼白米醋猪脚的做法是什

么呢?

原材料:猪脚6只，新鮮小辣椒2个，盐2汤勺，酒醋450ml

作法

1.将猪脚放入一个大的不锈钢蒸锅，自来水未过猪脚，煮2-3

钟头或直至猪脚变松。控干水份。将猪脚在开水中以往掉不必要

的人体脂肪。除掉能去的骨骼。

2.将一个朝天椒和3个猪脚放入每一个一升装水果罐头。用此

外一个碗将盐和醋混和后倒入猪脚之后密封性。放进电冰箱里3

天到一周后就可以服用。

3.能够冷饮还可以在烤架子上烤之后蘸芥末酱吃。

菜谱发热量：1340.7(卡路里)

主要材料:猪蹄500克

方式/流程

第一步，把买回去的猪蹄洗干净放进菜盘里，放些酒和盐腌

渍。

第二步，把姜片、酒、醋、糖、生抽这种原材料准备好放着

预留。随后开枪，等锅发热量可以了先把姜片装进去炒几下，再

把猪蹄装进去煸炒。

第三步，在煸炒的情况下一边酒和醋(替代水)要不然锅太做了，

炒成猪肉皮有点儿卷的情况下，就可以天赋加点生抽润饰，然后

加糖(糖和醋一定要按本人的食欲放好量)。

第四步，炒出类似的情况下倒小半碗水，火灾炖15分鐘再转

文火炖15分鐘。

第五步，在炖了大约一个半钟上下就可以关文火炒糖色了。