厨房美食菜谱:水煮牛肚的做法

厨房美食菜谱：水煮牛肚的做法

麻辣鲜香

有点重口味的

食材

主料：

牛肚

猪肝

瘦肉片

豆芽100g

香菇20g

水发木耳20g

花椒适量

盐10g

味精10g

生粉适量

步骤

1.牛肚加工处理洗净 切一字条备用

豆芽 水发木耳 香菇洗净备用

2.锅内烧油，加豆瓣酱，海椒酱，火锅底料，姜蒜粒，

炒香 加水适量 调味加入盐味精

豆芽 香菇 火腿 水发木耳放入锅中待水烧开打起

放入成器中

牛肚放锅内煮沸加肉片猪肝待熟打起

3.锅内烧油 放海椒节花椒 匝油

最后撒上葱花即可