补血补气吃什么好推荐七道补血补气药膳方

补血补气吃什么好推荐七道补血补气药膳方

补气血很重要，能够让自己的身体更加健康，特别是在冬天的时

候，更需要补气血。那么补血补气吃什么好呢？下面推荐几道补血补

气药膳方。

补血补气药膳方

一、中药炖羊肉

材料：羊肉、当归、生地和葱姜蒜。

做法：将羊肉洗干净然后切块，将所有的中药洗干净；将准备好

的中药、葱姜蒜和牛肉一起放入锅中；加入适量的清水进行熬煮；软

烂之后小火收汁就可以起锅直接吃了。

功效：这道食谱在古时候就已经出现了。羊肉是大补的食材，而

各种中药则起到了很好的辅助作用。常吃这道食谱能够很好的起到养

血调经的作用，特别适合那些宫寒、虚寒的患者，但是如果是血热的

患者最好少吃。

二、萝卜炖牛肉

材料：萝卜、牛肉、葱姜蒜。

做法：将萝卜洗干净切块备用，牛肉也洗干净切块备用；将准备

好的牛肉放入开水中焯一遍，然后取出沥干水分备用；将准备好的葱

姜蒜放入油锅中爆香，随后放入准备好的牛肉一起炖煮；牛肉软烂之

后放入萝卜，二十分钟之后就可以起锅了。

功效：萝卜和牛肉都是很好的补血补气的食材，并且这道菜的味

道非常的不错，能够很好的促进食欲、调养身体。

三、当归羊肉

材料：当归25克，黄芪25克，党参25克，羊肉500克，姜、

葱、盐、料酒各适量。

做法：将当归、黄芪、党参和羊肉一起放入炖锅中，慢炖2小时

后，加入调味料就可以。

材料：黑驴肉、豆豉。

做法：将黑驴肉洗干净之后切成小块备用；将准备好的黑驴肉放

入锅中，随后加入豆豉，并且加入适量的食盐；加入适量的清水之后

大火烧开，随后改成小火慢炖，直到黑驴都软烂之后就可以了。

功效：主要就是治疗女性气血虚的症状。驴肉是一种大补的食材，

而豆豉能够起到一个很好的辅助作用，特别适合调理身体亏损的情况。

五、清炖排骨

材料：排骨、小白菜、葱姜蒜。

做法：将排骨和小白菜洗干净，然后小白菜切断、排骨剁好；将

排骨放入开水中焯一遍，然后取出沥干水分；将葱姜蒜放入油锅中爆

香；然后放入准备好的排骨进行熬煮；半个小时之后加入切断的小白

菜；排骨软烂之后就可以起锅了。

功效：排骨具有很好的补血作用，所以这是一道非常常见的调养