盐水猪蹄的做法

盐水猪蹄的做法

关于《 盐水猪蹄的做法 》，是我们特意为大家整理的，希望对

大家有所帮助。

猪脚是我们日常生活很普遍的食物，由于含有胶原蛋白粉，

能具有养颜美容的功效，备受许多女士的钟爱。猪蹄的做法有很

多，食盐水猪脚便是很非常好的一种烹调方法，假如吃过食盐水

猪脚得话，毫无疑问会留有刻骨铭心的印像，何不学习培训下作

法吧。那麼，食盐水猪蹄的做法是啥？下边我们就看来一下吧。

原材料：

猪脚，青小辣椒生产最好小米椒疫苗，五香粉，油辣子，炸

花生米，姜蒜，大骨汤，凉开水，鸡精粉，味精，芹莱，大葱，

香莱，花椒粉，黑胡椒粉

作法：

1：先把青红椒切小傅添加盐和小量的纯净水腌上预留

2：猪脚剁一小块，一般卖猪脚的就给剁了

5：这个时候炸花生米，切大葱末，香莱，和芹莱预留

6：捞起来猪脚，放进腌好的朝天椒生产和汤一块疫苗，一次

放鸡精粉，黑胡椒粉，花椒粉，油辣子，花生仁，大葱，香莱小

腌上一会，最终撒上芹莱段就可以了

猪脚营养成分

每100克猪脚中含蛋白15.8克、人体脂肪26.3克、碳水化合

物化合物1.7克。猪脚中还带有维生素D、B、C及钙、磷、铁等

营养元素，尤其是猪脚中的蛋白质水解后，所造成的胱氨酸、精

氨酸等11种碳水化合物之成分均与百家号旗鼓相当。

此外猪脚和猪肉皮中带有很多的胶原蛋白蛋白，它在烹饪全

过程中可转换成果胶。果胶具备网状结构空间布局，它能融合很

多水，提高体细胞生理学新陈代谢，合理地改进机体生理作用和

皮肤组织体细胞的蓄水作用，使体细胞获得滋养，维持潮湿情况，

避免 皮肤太早皱褶，减缓皮肤的衰退全过程。猪脚针对习惯性

的四肢疲倦、脚部腿抽筋、发麻、消化道出血、失血性休克胶脑

缺血脑病人有一定輔助功效。也适用大术后及病重修复期内的老

年人服用。有利于青少年儿童成长发育和缓解中老年妇女骨质疏

松的速率。中医药学觉得，猪脚有壮腰补膝和催乳之功，可用以

肾虚引发的腰酸腿软和孕妇生完孩子缺乏奶水之病。