猪肚蹄花汤的做法

猪肚蹄花汤的做法

猪肚蹄花汤

材料：猪肚200克，猪蹄250克，枸杞30克

调料：盐3克，料酒适量

猪肚蹄花汤的做法

1、将猪肚洗净，切条；猪蹄洗净，切小块；枸杞洗净。

2、烧热水，放入猪蹄、猪肚汆烫片刻，捞起。

3、另起锅，烧热适量清水，放入猪蹄、猪肚、枸杞，调入适量料酒，待

熟后，下入盐即可。

猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、镁、磷、铁及维

生素A、维生素B1、维生素B2、维生素c、维生素D、维生素E、维生素K

等成分。猪蹄富含胶原蛋白质，多吃可使皱纹推迟发生和减少，对人体皮

肤有较好的保健美容作用

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