厨房美食菜谱:土豆红萝卜鹅杂汤的做法

厨房美食菜谱：土豆红萝卜鹅杂汤的做法

经过我和粉条的努力，鹅总算消耗得差不多了，就剩下

一些杂件，那天看了大洋小李飞煲同志的古法焖鹅，很美丽

很吸引，就决定做这个菜。

食材

主料：

土豆2个

红萝卜

鹅脖子鹅爪等零部件0

姜0适量

蚝干0适量

干瑶柱适量

步骤

1.鹅零部件解冻红萝卜土豆洗干净去皮切块，姜准备3，

4片，干瑶柱 蚝干热水泡一下去掉杂质晾干水备用。

2.所有材料加入内，加水中慢火熬2个小时加盐调味即

可。

小贴士：我发现烹调鹅真的不必加太多油，尤其是熬汤，

一点油都没有加熬出来味道感觉很不错。

不