我最喜欢的一道菜四年级作文(通用25篇)

我最喜欢的一道菜四年级作文

我最喜欢的一道菜四年级作文（通用25篇）

在日常学习、工作或生活中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，

借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。你所见过的作文是

什么样的呢？以下是小编精心整理的感恩父母的一封信作文我最喜欢

的一道菜四年级作文（通用25篇），欢迎大家分享。

我最喜欢的一道菜四年级作文 篇1

番茄鸡蛋汤里有番茄、鸡蛋、葱等食材，这是我最喜欢的一道菜。

看，番茄红红的，像吃了个大辣椒在肚子里，马上要喷火了一样；

接着看看鸡蛋，被太阳晒得都黄了；再看看葱，开心得肚子都裂开了；

汤是它们的混合色，红中带黄，黄中带绿，这样的颜色真是赏心悦目，

让人迫不及待想知道它的滋味。

品尝一道番茄鸡蛋汤，要把汤、番茄、鸡蛋一起往嘴里放。汤像

是游泳池里的水，番茄和鸡蛋是游泳运动员，它们开始了一场崭新的

比赛——看谁先到胃里。比赛开始啦！它们争先恐后地游着，鸡蛋慢

慢领先，但到最后一刻却松懈了，被番茄反超。番茄获得了冠军，它

获得了大奖——先被吃掉！

仔细回味，番茄的味道酸酸甜甜的，鸡蛋也被番茄带“坏”了；

带着一些甜味；汤，融合了各种食材的香味，酸甜中还带着葱花的清

可以享受到鱼肉的美味。鱼香肉丝的做法并不是非常复杂。先要准备

一些主要材料：猪瘦肉、豆腐干、笋。先把以上材料全都切成丝。然

后，把肉丝下锅翻炒，肉丝炒散即可。接着放下一些用来烧红烧鱼的

调味料和辣椒。最后，放下豆腐丝和笋丝，使劲翻炒，直到闻到香味

就可以出锅了。

吃鱼香肉丝，对于我来说是一种享受。夹一些放进嘴里，嚼一口，

肉油而不腻，笋脆而不硬。嚼第二口，一股酸酸甜甜和辣味的味道就

冒了出来，这让你忍不住嚼第三口第四口。嚼着嚼着，有一股淡淡的

鱼肉味儿在嘴里油然而生，简直就是人间美味。

这就是我的最爱——鱼香肉丝。

我最喜欢的一道菜四年级作文 篇3

我最喜欢的一道菜，就是毛豆烧排骨。

哈！一盘香香的毛豆炒排骨上来了。你看，毛豆绿绿的，圆圆的，

像一颗颗小小的宝宝，穿着绿绿的衣裳，散发着淡淡的清香。排骨也

家后，妈妈顾不上换衣服，立即拿出来张纸，把早就在她脑海里出现

过无数次的配料一一写了下来：牛肉500克，辣椒全部，盐两勺，鸡

精少许……

做完饭的时间到了，妈妈拿着这张配料表，像一个孩子一样兴冲

冲地跑进厨房，做起了这道“辣椒炒牛肉。”只兄妈妈咪径锅里倒了

少许油，等油冒烟了，她快发速将配好的作料放进锅里，挥动铲子不

停地翻炒。然后，她又将牛肉倒进锅里搅拌，不一会儿，妈妈就把这

道菜做好了。“来尝尝这辣椒炒牛肉！”只听脸上滚动着汗珠的妈妈

急切地催促道。我小心地夹了一块牛肉，吹了吹，然后放到嘴巴里，

顿时感到牛肉软软的、细细的、滑滑的，不禁大声叫道：“真好

吃”！”

转眼间，这道菜就被我一扫而光了。

我最喜欢的一道菜四年级作文 篇5

中午，我正在写作业，突然闻到一股香喷喷的味道，经不住诱惑

的我无声无息的溜进厨房，好奇的问妈妈：“今天中午做什么午饭呀？

这么香。”妈妈听后吓了一大跳，连忙转过身子来，看见是我，又气

又笑的说：“是你这个鬼灵精儿，可把我给吓坏了，我正在做五香鱼

呢。等吃饭时尝尝妈妈的手艺怎么样。”听妈妈这么一说，我赶忙问

妈妈：“这菜是怎么做出来的呀。”妈妈头也不回的说：“给你看了

你也不懂，赶紧写作业去吧。”我听后更觉得神秘，不断央求妈妈告

诉我五香鱼的制作方法，经不住我的软磨硬泡，妈妈终于答应了我的

请求，把菜谱拿给我看。

翻看菜谱，第一道菜便是五香鱼，我看到主料是一斤鲤鱼，还有

很多调料：酱油50克，花椒10克，糖10克，桂皮10克，料酒100

克，醋150克，葱姜各50克，外加香油50克。天啊！这么多调料！

我惊讶的张大了嘴巴。接着往下看，做法就更复杂了：首先将鱼刮鳞，

去头、去鳍，去尾取内脏，冲洗干净，然后把斜刀改成小块，用葱、

姜、醋、酱油、料酒腌30分钟入味。接着将锅中留油，待八九成熟时

下鱼，炸至金黄色捞出待用。

葱姜，煸炒后依次加入适量酱油、料酒、醋、糖，最后下鱼。加水时

水量以低于鱼量最好。先用大火烧开，然后改用小火，直至汁浓味厚，

取出鱼放入盘中。五香鱼就做好了！

看着这一道道复杂的工序，我想：做成这样一道菜还真是不容易。

不过有个问题使我百思不得其解：为什么主料偏偏是鲤鱼？其他鱼不

行吗？后来我通过上网查找资料得知：鲤鱼的肌肉组织含量比较高，

肌肉纤维细短，间质蛋白含量小。组织柔软细嫩，易消化、吸收。其

蛋白质与人体组织蛋白的组成相似，因此生物价值较高。属优质蛋白，

鱼肉的肌纤维细而短，蛋白质结构松软，水分含量较多，肉质细嫩，

营养丰富，有药用功能。原来如此！我不禁赞叹。看来自然界的奥秘

还真不少。

这时，中午饭做好了，我赶忙洗好手，也不顾刚出锅的鱼烫，夹

起来就吃，真香！

有。说起这道菜，还有一段小故事呢！

有一次，妈妈正在给我们做鸡翅。刚把鸡翅放到油锅里，一不小

心胳膊肘碰到了我放在厨房喝了一半的可乐，可乐“刷”的一声，就

进了锅里。妈妈以为那是醋，没太在意，就进屋了。过了半个小时，

厨房里传来了一股可乐味儿。妈妈赶紧跑过去一看，大叫：“啊——

我买的这么好的鸡翅，就这样泡汤了！”听到喊声，我和爸爸赶紧跑

过去。我闻着空气中的香味，感到挺好闻，就尝了一口——哇，真香！

可乐早已化成了调料，粘在了鸡翅上，再看它的样子，黑糊糊中略带

一点儿红色，一看就能让你口水直流三千尺。爸爸妈妈看我陶醉的样

子，也夹了一块尝尝，连声说：“好吃，好吃！”没想到，一次偶然

的失误，竟发明了一道新菜。

我平时很喜欢吃鸡翅，很嫩很嫩，可乐也是我最喜欢喝的饮料，

两样配起来，更加好吃啦！虽然很黏，但是极其爽口，白嫩嫩的鸡翅

和黑外皮相映衬，真是胃口大增。一口过后嘴里还会留有可乐的味儿，

让人回味无穷。自此，我家就经常这样做着吃了，每次总让我大饱口

平菇用手撕成细条，香菜切碎。其次，牛肉切成薄薄的片状，加入适

量水淀粉和蛋清，用手抓匀。用中火加热炒锅中的油，将抓匀的牛肉

放入温油中滑一下，先用筷子轻拨，再立即捞出沥干油分。接着，炒

锅中留少许底油，中火加热后分别放入蒜苗段，平菇条和西红柿片翻

炒，加入适量盐。在锅内加入高汤煮沸，在分别放入黄花菜，木耳和

油滑过的牛肉片。最后，等汤汁再次煮沸勾芡，并调入胡椒粉，香醋

和鸡精，上桌前撒上碎香菜即可。

知道吗？连汤肉片还有增强免疫力、延缓衰老、促进消化、祛除

寒气等功效呢！听了我的一番介绍，你是不是已经迫不及待地想尝尝

呢，那就赶快动手试试吧！

我最喜欢的一道菜四年级作文 篇9

提起我喜欢的食物，那就是汤圆啦！

汤圆，这种食物大家一定很熟悉，但是它只有在过年的时候吃，

别的时候都很少吃！

汤圆好吃，但是做起来就很费事了！每次妈妈做汤圆的时候，我

总是端个小板凳观看着！妈妈先把糯米面加水弄成糊，然后揪一块弄

成一个半圆，再把调好的馅子放进去，最后搓成一个圆球状！我最爱

吃里面的红糖和芝麻！又香又甜！包好了汤圆妈妈就顺手放到了已烧

开的锅里煮，不到三分钟，调皮的我就有些坐不住了，我打开锅盖一

看：哇！圆圆的汤圆像小娃娃一样在锅里游来游去，真可爱！这时！

妈妈来了，她看我直流口水，只好先盛出两个浮在上面的汤圆说："小

馋猫，吃吧！"我用力的咬上一口，啊！好甜！一会的功夫汤圆就到了

我的肚子里了！妈妈看我狼吞虎咽的样子，开心的笑了！我突然想起

来一个问题！歪着我的小脑袋："妈妈，为什么我们过年的时候才会吃

汤圆呢？"妈妈语重心长的对我说："过年吃汤圆意味着团团圆圆，这

往往令我食指大动、吮指回味久久无法忘怀，那就是我最爱吃的食物

—比萨。

比萨的材料丰富，有很多营养，让我第一次品尝，就喜欢上他。

记得第一次和比萨相遇，是妈妈带我去的，我见到比萨的时候，先尝

试咬了他一口，却出乎意料地让我惊喜万分，原来，这世上还有这么

好吃的东西啊！这也就是我一直都这么喜爱它的原因了。

比萨是意大利人发明的美味，圆圆的面皮上，一股浓浓的起司味，

让吃过的人无法忘怀。有机会我也想亲自到意大利品尝更地道口味的

比萨。

虽然比萨是我最爱吃的食物，但妈妈告诉我说：「就算喜欢吃比

萨，也不能天天吃，不然就会营养不良，也会弄坏身体。」让我知道

均衡的饮食是很重要的。但比萨那股特殊的味道，还是一直停留在我

的齿缝之间，久久不散，谁让比萨是我最爱吃的食物呢！

右，牛肉丝儿终于腌制好了，马上就可以炒啦！

先在热锅里倒上一勺油，再把刚腌制好的牛肉放入。牛肉碰到油

发出“滋滋滋”的声音。渐渐地，牛肉变成了淡灰色，这时就该放入

秘制酱料了，牛肉的色泽一下子变得光润了。紧接着，妈妈放入已切

好的彩椒，让菜的颜色变得更加鲜艳。这样，这道菜便可以出锅了，

出锅后，再撒上几粒白芝麻，牛肉变得更香了。

看着妈妈烧这道黑椒牛肉丝的时候，我就被馋得不行，舌头早已

按捺不住了，在嘴唇上不停地舔来舔去。妈妈把这道菜摆上了餐桌，

刚转身，我便迫不及待地跑了过去，想去偷吃一口。却被妈妈这个

“大侦探”发现了。妈妈再三警告我，可我却不管那么多。趁着妈妈

椒发黑发紫再放入花生米。花生米不能炒得时间太短，否则容易软，

所以花生米必须多炒一会儿，香味才会出来，花生米也更香脆。再把

葱、姜、蒜切丝也炒一下，这时可以关火了。把撕好的鸡丝放入锅中

用锅的余热拌一下，再放些香菜、盐、和糖，一盘看相好，味道更好

的手撕鸡便完成了。鸡肉香滑软嫩，在嘴里又咸又甜，品味之中还富

有一种辣中带甜的滋味。

我的牙齿不好，不能吃太硬的东西，妈妈就经常买来鸡做成既美

味又下饭的手撕鸡给我吃。当一盘香喷喷的手撕鸡放在饭桌上时，立

刻把我吸引过去了。啊！真叫人垂涎三尺。红红的花生米，绿绿的香

菜，白白的鸡肉，色、香、味俱全，真像一盘红白绿的宝石。

我喜欢妈妈的拿手好菜——手撕鸡。

我最喜欢的一道菜四年级作文 篇13

我是一道菜，是一道普通的番茄炒鸡蛋，放在张爷爷家团聚的餐

桌上。

我最喜欢的一道菜四年级作文 篇14

我喜欢吃许多美食，但我最喜欢的还是妈妈做的炸土豆。

说起炸土豆，我就会想起件事。那是一个阳光明媚的早晨，妈妈

早早地就出门去街上买食材了。当我起来时，妈妈已经买好食材做早

餐了。在吃好早餐后，我便无所事事地等到了中午。妈妈在做炒土豆

时，不小心把油倒太多了，一开始还没发现，当油沸腾起来时才发现，

但已经晚了，只好把土豆炸起来。只见妈妈动作娴熟地翻动铲子，还

时不时把锅摇动几下，看得我心惊胆颤的。土豆炸好后，在上面撒一

些胡椒粉和番茄酱，使它色泽鲜明，变好看了不少。

上桌后，那一盘金黄发亮的炸土豆吸引了我的目光。我想起上一

次吃的时候好像是在几年前吧。我带着满怀的好心情夹起了一根来试

过盐搅好的鸡蛋倒进热腾腾的油锅里，只听"哧溜"一声，鸡蛋成功地

“跳”进了油锅里。锅里的鸡蛋可真不好受啊，一会儿就吐出了一串

小泡泡，最后，鸡蛋吐出的泡泡哪里都有。

等鸡蛋炒熟了，我把它倒进一个碗里，再开始炒番茄，因为番茄

里有水分，遇油就会油花四溅，所以我小心翼翼，翻两下躲一下，生

怕溅到了我身上。

最后我把炒好的鸡蛋又倒入锅里，再放一点番茄酱，这道菜就更

加美味了，一股香味直冲鼻孔，这是一只勤劳的小蜜蜂用它辛勤的汗

水培育出的香味。

我把菜从锅里盛了出来，看着那金灿灿的鸡蛋和红艳艳的番茄口

水都要流出来了。爸爸妈妈品尝过后，都对我的厨艺赞不绝口呢！别

提我心里多高兴了。我暗下决心，以后我要学会做更多的美味给亲爱

的爸爸妈妈吃。

我最喜欢的一道菜四年级作文 篇16

每个人喜欢的食物都不一样，有人喜欢麻辣带劲的老虎面，有人

爱吃轻爽的沙拉，也有人两种都爱吃。而我最喜欢的食物是外酥内嫩

想到了那年夏天

这年夏天，我得了病，在床上发着高烧。卧床不起，不论谁叫我

起床吃点东西，我也不理睬。就算把我推到饭桌上，可是我看着桌子

上的菜饭，便没了食欲，于是我越来越瘦。整个人看上去，就像一根

木柴，家里的人见了，都十分着急。

有一天，我正想睡一会儿。突然，有一股甜甜香香的味道跑进我

的鼻子，我突然感到有点儿饿了，肚子也发出了“咕咕”的声音，我

便走下了床，看看是什么东西发出的。

我走到饭桌旁，桌上放着一盘糖醋排骨。

它的颜色偏棕，里面有点儿红色。油均匀地涂在排骨上，在灯上

闪着白光，似乎在说：“来吃我吧！来吃我吧！”

我最终经不住它的诱惑，扑上去，三下两下地把它吃完了。

可是，我不知道，外婆和外公在墙后看着我的一举一动，偷偷地

笑呢！

直到现在，我最喜欢的一道菜，还是糖醋排骨呢！

我最喜欢的一道菜四年级作文 篇18

最后，鸡蛋吐出的气泡到处都是。

鸡蛋煮好后，我把它们倒进碗里，然后我开始炒西红柿。因为西

红柿里有水，碰到油就会溅出来，我小心翼翼的翻过来藏起来，怕溅

到我身上。

最后我又把煎蛋倒进锅里，还放了点番茄酱。这道菜更加美味，

一股甜甜的香味直扑鼻而来，是一只勤劳的蜜蜂用它的汗水培育出来

的。

我从锅里拿出食物，看着金色的鸡蛋和红色的西红柿流着口水。

尝了一口，爸妈对我做的菜赞不绝口！别提我有多开心了。我下定决

心，以后要学会给亲爱的父母多做好吃的。

我最喜欢的一道菜四年级作文 篇19

我最喜欢的一道菜是可乐鸡翅，因为我特别喜欢吃，所以妈妈经

常给我做这道菜。

它的做法很简单，先准备一盘鸡翅和一瓶可乐。把清洗好的的鸡

翅反正面各切两道口，这样做出来的鸡翅才更加入味。再把切好的鸡

翅放入盆里，加入料酒和酱油腌15分钟。在锅里加入两勺油，把鸡翅

亲自做一回西红柿炒鸡蛋。

我挑选了三个鸡蛋和两个西红柿做原料，先把两个红彤彤的西红

柿让它在水龙头痛快的洗了个澡，然后把它切成小块，可是技术不佳，

西红柿切的有大有小。接下来，我拿了个鸡蛋，往台子上猛地一敲，

结果鸡蛋全碎了，蛋黄蛋白流了一地。这时妈妈说：你要先轻轻的敲

一条裂缝用双手大拇指往两边一掰，就行了。我一试，这招果真灵！

准备下锅，火点着了，倒上油，油温慢慢的升起来，这时，我竟害怕

起来，妈妈说，别怕，你只要把鸡蛋液轻轻的倒下去，油是不会溅起

来的。我倒下鸡蛋液，没想到还冒出了几个小泡泡，我用铲子铲了几

下，放上切好的西红柿，再放上盐，一道美味的西红柿炒鸡蛋就出锅

了。

鸡腿，这一道菜，是我在家中最喜欢的一道菜。

它不仅可以红烧着吃，做汤喝……最重要的是，我的家人都会做这

道菜，无论是红烧，还炖汤。

那一天，已经是四点多了。我回到家，就看见妈妈正在煮饭。

“妈妈，我要吃鸡腿。”我拿起桌子上的苹果，咬了一口。

“知道啦。”妈妈叫道，“你先看会儿电视。”

我不能让妈妈“偷懒”。于是，我还是情不自禁地去看了看。

只见，妈妈打开冰箱，从里面取出了一包鸡腿，又接了一盆清水，

把鸡腿放进盆子里。竟然拿了一把瓜子，放心地看电视去了。

我说妈妈偷懒，说好给我烧鸡腿的，怎么去看电视了？

“鸡腿，还是冻住的，要放水里浸泡一下解冻了才能烧。”

我无语了。

过了一会儿，妈妈离开电视机前，进了厨房，说：“差不多了。”

妈妈打起了火，倒了点油。油就开心地“滋滋”叫了起来。

又把鸡腿往锅里一放，就把我叫去洗菜。我洗了姜葱。妈妈把能

切片的切片，能切丁的切丁。

不久，一碗金灿灿的鸡腿就出炉了。妈妈把切好的东西倒上去。

那香味，那颜色，真是口水直流三千尺。

在羊肉串的世界里无法自拔。吃完一串，还想一串，真是回味无穷。

这时，你还可以拿起一串生菜，先咬一口肉，再咬一口菜。肉和菜完

美结合，在口里的味道也不一样。肉掩盖了菜的生味，菜遮盖了肉的

腥味。两者完美结合，组成了一个新式菜品——“菜包肉”。香郁的

“菜包肉”在口中缭绕，会使你不禁闭上眼，沉浸在这时而单薄时而

浓郁的香味中。

如果你想去吃羊肉串，我建议你去西安，那里有全国最地道的风

味。那里的羊肉串一定会让你流连忘返，永远记住这道菜的。

我最喜欢的一道菜四年级作文 篇24

我最喜欢的一道菜叫：红烧臭鳜鱼，大家听到臭这个字，是不是

觉得会很臭呢？起初，我也以为很臭，但上菜之后，我发现臭鳜鱼一

点都不臭，吃起来还很美味。

我想，既然臭鳜鱼这么好吃，臭不臭其实无所谓，只要好吃就行

拿起我们家最大的刀，先把小母鸡劈成两半，再拿一个大碗把鸡放进

去，又把其它部分全部砍断，洗一洗，它就被拿去炖掉了。

大约四个钟头，家里洋溢着鸡肉的味道。我和弟弟都早早地洗了