厨房美食菜谱:芹菜鹅血汤的做法

厨房美食菜谱：芹菜鹅血汤的做法

一只鹅有点小贵,大概一百五左右.

差不多每个月都会买一只回来卤着吃.

这鹅血,挺好的,自己过水的时候,小火,所以,弄得很弹牙,

爽口.

放上了点芹菜,非常的好吃.

食材

主料：

鹅血350g

油适量

盐适量

芹菜50g

胡椒粉少许

水300ml

步骤

1.准备好食材

2.起锅热水

3.等里面的水开了.

把鹅血块放进去.

用锅铲慢慢切碎

4.小火.

放上少许的盐

5.放上少许的油

6.洒点胡椒粉.

去腥

7.快好的时候,放上喷香的芹菜叶.

搅拌搅拌

小贴士：这鹅血小火慢煮,才能彻底把鹅血里面煮熟.