家乡的味道作文范文

家乡的味道作文

家乡的味道作文范文

在现实生活或工作学习中，大家都不可避免地会接触到作文吧，

作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，

主题涣散甚至无主题。如何写一篇有思想、有文采的作文呢？以下是

小编整理的家乡的味道作文范文，希望能够帮助到大家。

家乡的味道作文范文1

一碗热干面，热得热气腾腾，干得滴水不入。这就是我母亲的家

乡湖北一带十分有名的特产。

我的姥姥居住在湖北武汉的一个小乡村里。那里的人们不论贫富，

都有一个自家的小院。种上菠菜、小豆芽儿、黄瓜，或者养上小鸡、

小鸭。你家缺什么上我家拿点儿，我家要什么上你家看看。

因为都是自家种的，所以都特别新鲜、滴着露珠的黄瓜，切成丝

麻婆豆腐的食材只有豆腐、辣椒和一些平淡的佐料。烧制也十分

简单，父亲将豆腐和调料一并倒入锅中，搅拌几下就出锅了。当成品

出锅时，那迷人的香气勾引着你，让你忍不住贪婪地吸食着。豆腐早

也不是当初的白色，早已被辣油所覆盖，裹上了一层泛发着油光的新

衣。在辣椒籽、辣椒瓣的映衬下显得熠熠生辉。辣油也不是装饰物，

它通体散发着璀璨的金光，里面则是深红与浅浅的褐色，一粒粒小葱

被剪碎了，撒在豆腐的头上显得美味可口，同时也减少了它带来的火

辣辣的炙感。

记得第一次品尝到此人间尤物，还是几年之前，父亲为我烧制了

家乡的味道作文范文4

安徽，天生好咸，咸水鹅毛豆腐，无一不闲，就连“愚人食盐”

这个词在老家也成了褒义词，我想：这个愚人，不一定是安徽人。

所谓咸水鹅，是将鹅腌制好后，切碎，此时的鹅已经水分被阳光

所蒸发，只剩下肉和盐，但是这样扔不够，大家要将腌后的鹅全部加

进一个装满水的大铁锅，再狠狠撒上一把盐，并将鹅用一个长柄勺压

下去，腌一段时间，再取出，此时的锅水，就算你把一个小铁块放进

去，它照样能浮得起来。将这样的盐水鹅放到桌前，肉质显出一种奇

特的纯白，外表看似十分甘，其实你真正咬下一口时只能感受到肉汁

在你的舌头上掀起，上下翻飞。这种咸味仿佛已经进入了你的舌头中，

上颚里。原先就美味的鹅在这种激发食欲的咸味中，显得更加令人垂

涎三尺，外来的人家，初食此。定要猛灌几大口水才能缓过来。

爽口，花椒要用青椒，汤要用上骨头煮出来的高汤，这样，一碗好吃

的小面就做好了。

有一次，我在吃小面的时候，由于手一抖，抖下了许多辣椒面，

刚开始我觉得没什么，照往常一样，挑起一筷子面，缓缓送入口中。

吃着吃着，只觉得全身越来越热，头上冒汗，瞬间，我“啊”的一声

叫了出来，奔向了水杯。

每当想起那美味的重庆小面时，我总是想起我美丽的家乡。

家乡的味道作文范文6

在我家乡富阳；有一种独特的美食蛋卷。

杭州的蛋卷，与家乡很不同。杭州的蛋卷是把蛋液均匀洒在铁板

上，上面洒上芝麻籽，那黄黑两种色调的结合，让人莫名地生出食欲

随后用模子一压，一煎，一卷，蛋卷就制成了。而我家乡的蛋卷，是

紧闭一口气，迅速挑出几只“肥美多汁”的虾。再一次长呼一口气，

径直走出菜市场。到了家奶奶便将虾放入水中腌好。可是并没有剥皮，

奶奶说这是因为强烈的香料会影响口感，体现不出“清蒸”这一词。

奶奶这么一说我便开始想：那虾还会好吃吗？腌这么久，我都迫不及

待了！”奶奶好像看出了我的心思说：“哎呀，你急啥呀？我都不急

呢，要到晚上哦！”

到了晚上，终于腌好了，只见奶奶在虾皮上划了几个口子，却没

有伤到肉，我心想：不是说清蒸吗？为什么划口子呢？”随即，奶奶

将虾摆入蒸盘，还在蒸盘下摆了一小瓶醋，说是要蒸发味道让虾入味。

好品尝，依然想再来一份。用一句话来说：永远也吃不够，永远也不

嫌多。

手撕烤鸭当中有一份家乡的味道。每次我回老家，都必定会去一

次手撕烤鸭店，品尝家乡的味道。虽然我只有寒暑假才能回去，但这

份手撕烤鸭里家乡的味道，最让我难以忘怀。

家乡的味道作文范文9

提起我的故乡，最难忘的是家乡过年的味道。

除夕夜，宁静的小村庄顿时沸腾了起来，因为家家户户都忙着杀

鸡宰羊，我奶奶家也不例外。爷爷奶奶正忙着杀鸡杀鸭。突然，我三

叔急急忙忙跑进来，急促的说：山上发现了一头野羊，快！帮忙去抓！