水煮羊肉片的家常做法步骤是什么?

水煮羊肉片的家常做法步骤是什

么？

关于《 水煮羊肉片的家常做法步骤是什么？ 》，是我们特意为

大家整理的，希望对大家有所帮助。

牛肉是大家吃得比较多的一种肉类食品，现阶段中国吃的牛

肉关键有三牛肉及其绵羊肉，无论是哪一种牛肉，对人体都是有

非常好的清补功效，也有很普遍的饮食疗法功效，例如如今许多

男士出現了肾虚阳痿的状况，也有人经常会出现阴虚内热咳嗽，

此刻吃羊肉实际效果都很好，下边是水煮羊肉片的做法。

第一、水煮羊肉片

原材料：

羊肉240克，麻椒l汤匙，郫县豆瓣酱20克，葱粒适当，蕃

薯粉1汤勺，大蒜40克，葱根2条(切条)，辣椒干20克(切条)，

酒酿20克，蒜末适当。生抽l汤勺，色拉油1汤匙，鸡精1/2

汤匙，上汤3/4烧杯，糖l汤匙。

制作方法：

1、烧电2汤勺，爆香姜、蒜、葱、辣椒干、麻椒和郫县豆瓣

酱，潢酒，添加调味品烧开约2分鐘，下牛肉滚熟就可以上锅。

2、将葱粒和炸脆炸米撤在肉表面即成。

第二、水煮羊肉片的作法流程

1

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捞起来铺在碗里。

5

油加温，煸香香辛料，郫县豆瓣酱，生姜片。

6

熬好的料汁过虑增加焯好的菜里边，最终淋上点滚油，撒上

白芝麻就可以。

8

鲜盐味美羊肉就搞好了。

3.葱和蒜剁碎预留

4.锅内加点油，放进葱姜蒜炒出香味，随后放进豆芽菜煸炒至

变松，加入适当盐和味精

5.炒好的豆芽菜放到海碗里预留

10.羊肉和滋补汤一起倒到豆芽菜上

11.撒上葱段和蒜泥

12.锅内加点油，放进辣椒干和麻椒炒出香味

13.将热油泼在葱姜蒜末上

2.豆芽菜能够换为别的自身喜爱的蔬菜水果。假如蔬菜水果较

为硬，要事前炒好，假如蔬菜水果易熟，如油麦菜等，能够立即

铺底。

3.煮羊肉的時间不必过长，羊肉刚熟即熄火，能够维持羊肉的