吃辣火锅神态描写作文

吃辣火锅神态描写作文

火锅是一种营养丰富、味道鲜美、现烧现吃，备受大众喜爱的烹调方式。

今天晚上，我们在外婆家吃火锅。可以开席了，一眼望去，桌上全是生菜和生肉，有

活蹦乱跳的小白虾、切成薄片的新鲜香菇、翠绿细嫩的小青菜、白嫩嫩的豆腐块，还有被

切成了两片的胖头鱼等等，真让人馋水欲滴。

在这些菜的中间放着一个电磁炉，上面有一个像脸盆一样大的锅。听大人们说，火锅

在重庆非常流行，地道的火锅以香辣为主；而我们家不太喜欢辣，所以锅里只有几粒桂圆，

几个桅子，几根大葱，少许妾块和辣椒，但仍冒出一股浓浓的香味。

等锅里的汤底烧开了，大人们把生肉、年糕、生鱼片、活虾等一起放入锅中，满满一

大锅，再盖上锅盖，就一会儿功夫，水立刻沸腾了起来，使得锅盖直往上跳。我忍不住想

尝尝锅里的美味，手里的筷子不由自主地伸向锅中间，眼尖的妈妈及时制止了我的行动，

解释说：“小馋猫，不要急，还没熟透呢，你再耐心地等上一两分钟。”

我不同意妈妈的说法，耍起小孩子脾气：“再不吃，都要糊了，我刚刚好像闻到年糕

变辣了，我没办法了，只好使用决招“疯吃狂吃”，一下子敌方的将军被我咬碎了，我们

赢了！！！这是我第一次吃辣火锅，我终于能吃辣子了。

火锅，各地都有，南方人称其为“打边炉”，北方人叫它“涮锅子”。

其中以“重庆火锅”最为着名。火锅的味儿好，看相也好。

火红的热汤里浸着雪白的大葱，各种颜色的时令鲜蔬拌着粉红的鸭肠、黄色的黄喉、

晶莹的粉丝散落期间，还有鲜鱼、野味、山珍、海鲜及绿色的西兰花等令人闻所未闻的高

档珍稀蔬菜，更是令人垂涎三尺！火锅的做法比较复杂，常见的家庭火锅是这样做的：用

猪筒子骨、老鸭熬汤，加如适量的葱段、姜、蒜小火炖熬2——3小时。油熬好后，另拿

一锅，锅中放入猪油烧开，再把火锅底料倒入锅中翻炒，炒出香味后，加如熬出的高汤，

再加入盐、鸡精，烧开就可以涮菜了。

火锅麻辣鲜香，集百味于一锅，还可以除湿通络健体。我喜欢和大家围在火锅旁一起

吃，人人汗流浃背，大呼过瘾，好不痛快。

夹起一片火锅里的蔬菜放入我的口中，顿时辣意冲上了脑门。我不禁汗如雨下，可还

是喊着：“辣得过瘾，辣得‘巴适’！”在吃年糕、鸭畅、毛血旺、毛肚时，我先用石头

舔一舔它们的“粗”味道，让那中麻辣鲜香的味道进入我的口中，再细细地咀嚼，品尝它

像一位立下无数战功的英雄一样，悠然自得地凯旋回国。可是，我也为此付出了惨重的代

价——肚子撑得提出反抗了。

吃完了火锅，我舔着嘴唇情不自禁地想：要是天天吃火锅该有多好。爸爸仿佛看透了

我的心思，语重心长地说：“火锅虽然好吃，但也要注意营养均衡，这样才能快乐地成

长”。

今天，我和妈妈去战锅策吃火锅，到了那里，门口的服务员很热情地说：“欢迎光临！

两位吗？”妈妈回答说“是的”。这时里面又出来一位服务员领我们去坐位子，坐好后服

务员给我们一个菜单介绍说：“要点的菜和饮料可以直接在上面打勾，点完了再交给我。”

我在玉米汁，菠菜，娃娃菜，特级肥牛肉，笋尖，冬瓜片，藕片，日本豆腐等等上面

打了勾。妈妈问我：“点这么多吃得了吗？”我说：“当然吃得下了！”妈妈说：“你去

那边放佐料！”“哪边？”我问，“我带你去。”到 放佐料的地方，我一看，哇！这么

多品种的佐料，妈妈问我要放哪几样佐料？我说：“我要放芝麻酱，花生酱，盐，辣酱，

妈妈和姐姐也不甘示弱，一个使劲嚼青菜，一个拼命喝汤。我们一家人把形象、烦恼

都抛到了九霄云外，剩下的，只有圆圆的肚子、香香的屋子。哦，还有最亲切、最温馨的

家庭气息。

感谢您的阅读，祝您生活愉快。