成都特色美食
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2023年2月13日发(作者：)1/8
关于成都美食说明文初中作文5篇
成都的小吃一定是中国最有名的。我在成都吃了很多小
吃。比如：三大炮、张飞牛肉、担担面、龙抄手等等……到
成都来，必定要去两个地方去吃。一个是宽窄巷子，一个是
锦里。这两个地方都是小吃一条街，那里面有很多美味的小
吃，还有很多纪念品。代表了成都的风味特色。
宽窄巷子有一种古色古香的感觉，很古朴。我在那里吃
了三大炮，可真好玩!先拿一小团面揉成圆球，朝一个很大的
锅扔去，沾满芝麻粉，旁边的六个小炮就响了起来，一边三
个。再倒一点甜甜的糖汁，味道好极了。我还吃了水果串，
味道也很好。我喝了草莓汁，味道也很好，杯子大大的，长
长的。
锦里跟武汉的户部巷是一模一样的，人山人海。那里的
张飞牛肉是我吃过的最好吃的牛肉，味道棒极了!担担面很辣，
有武汉热干面的味道。味道还可以。龙抄手其实就是武汉的
馄沌，味道一样，个大一些，皮薄，肉多，汤汁很好喝。
成都的火锅很不错哦，就是有那么一点点辣，不过味道
真的很好。有很多配菜如虾饺、丸子、牛肉、蘑菇、金针菇
等，下到火锅里烫着吃。火锅分为两种，一种是辣的，一种
不辣。火锅的锅是圆的，大锅里面中间又有一个不大不小的
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圆形锅，那是不辣的，周围都是辣的。我可以吃辣也可以吃
不辣的，火锅的味道让我回味无穷。
成都的美食还有很多，等着你来品尝!
关于成都美食说明文2
在成都，有几条街非常非常有名：春熙路、锦里古街、
宽窄巷子……来到成都的第一天上午，我们就逛了成都的最
有名的街道——春熙路。
春熙路是成都最有名的商业步行街，里面布满了大大小
小的百货大楼和服饰店，店里的灯光照射着，人们挤挤攘攘
的，热闹非凡。很适合女性哦!不过，我是个苦命的人啊，虽
然不喜欢，但还得陪妈妈逛街。
逛街可真累呀，转眼间已经快中午12点了，这时的我已
经腰酸腿痛，肚子也“咕噜咕噜”开始抗议了。可是，在
那里解决吃饭呢?几个爸爸商量了一下，最终把目光锁定在了
一家比较漂亮的大饭店——春熙路龙抄手总店。说干就干，
我们18个人直奔目标而去。
刚一进店门，我们的脚步就收住了：天啊，这不免也太
壮观点了吧!门外的人们，如潮水一般一波一波涌进店门。男
男女女、老老少少，挤挤攘攘。我吓了一跳：这饭店生意再
好，也不至于到这种地步吧!今天我算见识啦——百十张桌子
旁，坐满了人，让我们看得头晕眼花的。我们干脆直接上到
二楼……我哭!我总算总结出来了：这家店的第一大特点：人
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多;第二大特点：人真多;第三大特点：人真是太多了……
看着看着，忽然看到有一桌的人吃完了，正拿着包准备
走人，我目光一闪，便以“迅雷不及掩耳盗铃儿响叮当之势”
冲了过去，这可是千载难逢的好机会啊!可是，到了跟前，我
欲哭无泪——服务生拦住我们：“对不起!这是别人事先定好
了的，你们可以先在在休息室排队等号吧!”
“啊?我晕!难道吃个饭还要这么复杂吗?”
为了吃上传说中美味的成都小吃，我们也只好耐下心来
等待那神圣时刻的到来了。过了好长一会，服务生终于来叫
我们了，我们长长的舒了一口气——可轮到我们了!
我们要的是58元/人的小吃套餐，包括六盘热菜，十样
特色小吃。先上的是六种热菜，菜名我基本记不清了，对我
印象最深的是柠檬辣子鸡和夫妻肺片，柠檬辣子鸡那又滑又
嫩的鸡块嚼起来，香香的，微微有点辣，还带有一股柠檬的
酸酸清香味，感觉真不错;而夫妻肺片则是久闻大名了，可我
吃起来却觉得没那么好吃，因为我刚吃一口，那又麻又辣的
味道就把我吓得退而止步，感觉嘴唇和舌头都不是自己的了，
再也不敢向它伸筷子了。
中间那个就是柠檬辣子鸡了!
当然，那令人回味的几种小吃呢，我是一样也没有忘记
下面，我就为大家一一报上名来，看看大家都吃过哪些?它们
是：1.原汤龙抄手;2.赖汤圆;3.钟水饺;4.蛋烘糕;5.川北凉粉;
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6.叶儿粑;7.糯米糕;8.香酥春卷;9.担担面10.蜜枣小粽子。品
尝了一遍后，我觉得最喜欢吃的小吃有这几样——
1.龙抄手(其实就是馄饨)
每个抄手里的肉馅儿很多，还有香醇的姜汁。汤的味道
很鲜美，给人的口感很好。
2.赖汤圆
香甜软糯吃起来很香甜可口，柔软的口感和香甜的芝麻
酱很美味，且不会感到腻。
3.钟水饺
每个个头小小的，下面是接近半碗红油，上面有其他调
料和蒜蓉。沾着红油吃，甜甜咸咸的别有一般风味。
4.担担面
同样是甜中带辣的口味，沾着芥末和蒜蓉，也是别有一
番风味呢!
这些小吃的分量很少，每一份都只有一两个，但是一圈
尝下来，我的小肚子也变得滚瓜溜圆起来。怎么样，博友们
是不是口水都流下来了呢?美味的成都小吃，直到现在还令我
回味无穷呢!
关于成都美食说明文3
来成都，怎么可以错过最棒的美食呢?这些美食不见得在
五星级的大饭店才吃到，就算是路边摊，就算是夜市，花少
少的钱，你就可以吃得像皇帝一般了。
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成都有许多美食，都是全世界独一无二的。珍珠奶茶，
就是其中称霸的绝佳美味。想想看，鼓鼓溜溜的珍珠，从你
的嘴里滑进，软的口感，一下子溜进你的喉咙，那不就是天
堂的滋味吗?
成都的鸡排也是举世无双，油炸的热滚滚，一口咬下外
酥内多汁，鸡肉的香气弥漫整个嘴巴，就算一个最挑剔的老
饕，也满足的说不出话来了。
外国人最闭之惟恐不及的“臭豆腐”，那种香喷喷的气
息，只有我们爱吃的人知道，这是一道上天的恩赐，只能替
那些不爱吃的人感到可惜，错失了这个人间美味，是多大的
损失啊!
在成都，还有一道名字听起来很恐怖，但好吃到连舌头
都可以吞下去的“棺材板”，这是我每次去夜市一定要点的
食物，香脆的面包里，浓稠的馅料，我真佩服发明这棺材板
的人，他的头脑真厉害，可以让我一口气尝到这么多种的口
感变化，海南有棺材板这道美食，是海南人的骄傲。
豆花，也是只有成都有吧!你可以加各种配料，也可以单
独品尝豆花的风味，绵密的豆香，吃下去之后，心情都好起
来了，难怪要叫豆花了，心花都开了呢。
这些看起来一点也不起眼的小吃，让人惊叹不已，他们
深藏不露的召唤着你，美食令人无法抗拒，乖乖的降服，这
就是成都最美的所在，让你吃的满足的小吃，让你抗拒不了。
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关于成都美食说明文4
我爱成都，这是一个气候宜人，美食遍地的城市。成都
行的第二天，我们吃了顿唯一不带麻辣味儿的大餐——板栗
鸡。
板栗鸡好吃，来历也是源远流长。相传三国武侯七擒七
纵孟获，获降伏。见蜀军伤者众，乃情动，慨武侯之恩德，
访凉山医，得山中板栗秘制配山鸡，文火烹与伤军服。神效，
大康。然后有李姓尚此方经秘制世传至今。
板栗鸡在成都非常有名，是名气最大的白味汤锅。板栗
鸡选用六斤以上的品质大公鸡，去内脏切大块，焯水后配以
香糯板栗，秘制调料包同炖，待鸡肉可被筷子插穿即可食用。
我们每次来成都，这是必吃的一道美食，在苏州也是十
分地想念。当香喷喷的大公鸡端上来的时候，我和姐姐已经
按奈不住激动的心情，抢着要先来一碗汤。喝一勺香气扑鼻
的鸡汤，从嘴巴一直暖到全身。吃一口白白嫩嫩的鸡肉，连
鸡胸肉也被炖得嫩嫩的，和鸡腿一样好吃。尝一颗金灿灿的
板栗，又香又糯。金黄的鸡汤，白嫩的鸡肉，黄糯的板栗配
在一起，便成了人间美味。那口感，让我今生难忘。
板栗鸡已经成为我想念成都的一个最重要的原因，以后
每每想起来，肯定会馋得流口水呀!
关于成都美食说明文5
来到四川的朋友都知道，川剧是四川的文化瑰宝，而其
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中最为人熟知最有代表性的就是变脸了，五颜六色的脸谱在
表演者的脸上随心所欲地变换着，花样繁多。另外，还有四
川各色各样的美食，既品种丰富，又各有特色，足以让人垂
涎三尺。下面我就为大家介绍几种我眼中的四川美食吧!
No1麻婆豆腐
居于榜单之首的名菜“麻婆豆腐”当然不会让大家失
望，每日菜馆的点击量达到了上万次，而“专卖店”里则是
人满为患，谁让它那么诱人呢：将碎辣椒、豆瓣酱、少许盐、
花椒、菜籽油等调味品放入锅中翻炒成臊子，再将鲜嫩白滑
的豆腐放入鲜红的臊子中，轻微翻炒，让他们相互交融，红
与白的混合使人食欲大增。熄火出锅，随风飘来的香味更勾
起大家的向往。
No2锅魁灌凉粉
这是一门传统手艺，在四川无人不知无人不晓，它深受
广大人民群众的喜爱，其发源地来自四川省仪陇县的大街小
巷。在外打工苦拼的人们回到这里，总要灌一个来尝尝：锅
魁的酥脆与滋味极其爽口的凉粉一起在嘴中咀嚼，胜似人
间美味，没错，这就是家乡的味道。
No3三大炮
看到这儿，大家可能会感到奇怪，这是什么名字?其实这
也是一种美食，它是成都的特色小吃，自从它上了《爸爸去
哪儿》的节目后，关注持续上升，好评天天有。但它的制作
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过程其实非常简单：将白花花的糯米放在笼屉里，蒸熟以后，
再把它放在专用的容器里捣成糯米团，做成自己想要的球状，
然后将其打在斜放着的盛满碎芝麻与糖的箥箕的最上面，让
其自上而下滚下来，让它浑身沾满碾碎的芝麻，再在上面浇
上黏稠的糖水，然后将其“解决”掉。吃完之后，满嘴的芝
麻香味简直让人回味无穷。
No4泡咸菜
这个对大家来说也是再熟悉不过了，几乎家家具备：将
洗净的萝卜、豇豆、菜叶等可以腌制的食物，放入盛有各种
配料的盐水坛子里，经过长时间的密封发酵后，所有食物已
经成熟，咸酸的味道浸入到食物的各部位，形成独特的风味。
酸爽的味道会给我们的味蕾带来一种奇妙的感觉。
听完这些介绍，你是否已经“口水直流三千尺”了呢?
其实，四川的美食远远不只以上这些。在我眼中，四川不仅
美在食物，还美在景、情、人、事等方面，正是他们以不同
的方式给人们不同的美的享受。
我爱我的家乡--四川!