厨房美食菜谱:虾皮炒鹅蛋的做法

厨房美食菜谱：虾皮炒鹅蛋的做法

最近听好友说，在孕晚期要注意排胎毒，而鹅蛋就有很

好的排毒作用，于是老妈在菜市场寻觅，不惜以20块钱一斤

的价格给我买了鹅蛋，据说鹅蛋比较腥，所以就用虾皮炒了

吃，事实证明，并没有想象中那幺难吃，也不腥。

食材

主料：

鹅蛋1枚

虾皮

油适量

盐适量

葱适量

鸡精适量

步骤

1.取一枚鹅蛋，打破

2.加入适量虾皮

3.葱切末

4.将葱末倒入鸡蛋内

5.加入适量的盐，鸡精调味，并打散

6.锅里放适量油

7.油热后把搅拌好的蛋液放进锅里翻炒一下，待鹅蛋成

型后即可盛出

小贴士：虾皮有杂质，可以事先用水冲洗一下