五年级话题作文:麻辣的火锅_500字

三一文库（）五年级 话题作文

麻辣的火锅_500字

火锅，各地都有，南方人称其为“打边炉”

，北方人叫它“涮锅子”。其中以“重庆火锅”

最为着名。

火锅的味儿好，看相也好。火红的热汤里

浸着雪白的大葱，各种颜色的时令鲜蔬拌着粉

红的鸭肠、黄色的黄喉、晶莹的粉丝散落期间，

还有鲜鱼、野味、山珍、海鲜及绿色的西兰花

等令人闻所未闻的高档珍稀蔬菜，更是令人垂

涎三尺！

火锅的做法比较复杂，常见的家庭火锅是

这样做的：用猪筒子骨、老鸭熬汤，加如适量

的葱段、姜、蒜小火炖熬2——3小时。油熬

好后，另拿一锅，锅中放入猪油烧开，再把火

锅底料倒入锅中翻炒，炒出香味后，加如熬出

的高汤，再加入盐、鸡精，烧开就可以涮菜了。

火锅麻辣鲜香，集百味于一锅，还可以除

湿通络健体。我喜欢和大家围在火锅旁一起吃，

人人汗流浃背，大呼过瘾，好不痛快。夹起一

20 × 20

三一文库（）五年级 话题作文

片火锅里的蔬菜放入我的口中，顿时辣意冲上

了脑门。我不禁汗如雨下，可还是喊着：“辣

得过瘾，辣得‘巴适’！”在吃年糕、鸭畅、毛

血旺、毛肚时，我先用石头舔一舔它们的“粗”

味道，让那中麻辣鲜香的味道进入我的口中，

再细细地咀嚼，品尝它的“细”味道。

以前有一段时间，我特别喜欢吃火锅。经

常都沉浸在那种麻辣鲜香的味道中，欲罢不能，

确实过足了火锅瘾。但因此让我吃尽了苦头。

由于吃辣椒过多而上火，嘴里长满了溃疡。从

此，我给火锅取了个别名——“麻辣杀手”。

火锅作为我们重庆的美食代表，它的麻辣，

它的美味，就像我们重庆人热情豪放的性格，

令人难忘。

20 × 20