驴肉蒸饺的做法

驴肉蒸饺的做法

驴肉蒸饺的做法到底如何呢，我们先了解一下什么是驴肉蒸

饺吧，驴肉蒸饺顾名思义就是采用了驴肉做成的蒸饺，驴肉蒸饺

的做法非常的简单，但是要做好这道小吃还是有一定的难度的，

简单的将驴肉弄成蒸饺的做法是不可取的，因为我们要重视一些

细节，只要这些细节做好了，驴肉蒸饺才能发挥它最大的功效。

驴肉蒸饺是非常具有营养的一种蒸饺，驴肉蒸饺是高蛋白低

脂肪的，驴肉蒸饺的胆固醇也是很低，驴肉蒸饺有很好的养生保

健的功效，我们常吃驴肉蒸饺可以起到滋阴壮阳的好处，能安神

强肾，而且还能治疗阳痿呢。

★材料

驴肉200克 猪肉100克 胡萝卜一根，洋葱半个、土鸡蛋一

个

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盐一茶勺、料酒两茶勺、姜粉一小勺、鸡精一小勺、生抽一

大勺、耗油一大勺

十三香粉一小勺 清水半碗

★做法

1胡萝卜切丝然后再切成成小丁

2圆葱也切成丁。

5放入生抽耗油

6放入半碗水大力顺一个方向搅拌

7放一勺香油，适量的豆油，搅拌混合。

8倒入胡萝卜丁搅拌均匀。最后要包 时候放入圆葱丁

★小诀窍

拌馅的肉要三肥七瘦，驴肉比较瘦，所以要加入猪肉腰盘的

肉馅。

拌馅的手法要顺着一个方向大力的搅拌，让肉馅吸收水分和

调味料，搅拌到肉粘稠挂盆，

这样包出的饺子馅不散。

加入一勺香油可以大大提升馅料的香味。

上文我们介绍了什么是驴肉蒸饺，我们知道驴肉蒸饺就是采

用了驴肉做成的蒸饺，驴肉蒸饺的营养很丰富，有很好的养生价

值，我们常吃能起到滋补的功效，上文也给出了驴肉蒸饺的具体

做法，大家可以参考后试试做一道驴肉蒸饺。