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2023年11月17日发(作者：)
委托经营合同4篇
范本
委托经营合同(4篇)
委托机构：_________(简称甲方)
服务机构：_________(简称乙方)
经甲、乙双方协商，就食堂委托经营事宜签订以下合同。
第一条 委托经营
为甲方职工提供物美价廉的伙食，甲方委托乙方代为经营管理
甲方所属食堂。
第二条 设备
甲方向乙方提供食堂经营所必要的设施、场地、器物。
第三条 经费
各种经费的负担划分为：
甲方负担：食堂设施费、食堂备用品费、水、电、暖气费和消
费品费。
乙方负担：劳务费、材料费及相应杂费、保健卫生费、交通费、
电话费(限于长途电话)和营业费。
第四条 供餐
由乙方印制餐券，甲方职工凭餐券就餐。餐券由甲方销售或发
放。
第五条 支付
乙方将回收的餐券交给甲方，甲方于每月_________日向乙方支
付等额现金。
第六条 食谱
乙方以周为单位确定食谱。食谱的制定应以职工饮食调查结果
为依据，并需经甲方总务部门审查。
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第七条 规格
乙方向甲方职工提供的三餐价格为：早餐_________元，中餐
_________元，晚餐_________元。
第八条 供餐时间
乙方向甲方职工的供餐时间为：早餐_________时_________分
至_________时_________分;中餐_________时_________分至
_________时_________分;晚餐_________时_________分至
_________时_________分。
第九条 合同变更
乙方在变更食品种类、质量、分量规格、价格及供餐时间时，
必须征得甲方同意。
第十条 管理监督
甲方对乙方的供餐内容、服务态度和供餐业务负有监督责任。
第十一条 经营人
乙方更换食堂经营人时，必须向甲方提交其本人的履历表。
第十二条 损失赔偿
乙方应妥善管理各种设施，因乙方责任造成有关设施损坏时，
应以甲方要求，赔偿损失。
第十三条 卫生
乙方应努力保持环境卫生、食品卫生和从业人员个人卫生。乙
方从业人员应持有卫生防疫部门认可的健康证明。
第十四条 卫生责任
因乙方供餐不卫生造成甲方职工食物中毒或患病时，由乙方负
责。
第十五条 事务处理
乙方负责与政府相关机构的事务处理。
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第十六条 监察
乙方每月向甲方提交损益计算表。应甲方要求，有义务向甲方
提交财务帐簿。
第十七条 合同期限
本合同的有效期为_________年，从_________年_________月
_________日至_________年_________月_________日止。变更合同
或解除合同，需在2个月前提出。
本合同期满后，如双方均未提出变更合同或解除合同，则本合
同在原有条件下延期。
第十八条 解除合同
当双方解除合同时，乙方应迅速撤除属乙方所有的物品，归还
属甲方所有的物品，有关费用由乙方承担。
第十九条 秘密保持
乙方有义务保持甲方有关等方面的秘密。
第二十条 失误处理
因乙方工作失误，不能为甲方职工提供餐食时，乙方必须采取
有效措施，做好善后处理。
第二十一条 合同外事项
发生本合同外未规定事项时，双方应以诚意协商解决。
第二十二条 生效
本合同自_________年_________月_________日供餐开始日正式
执行。
本合同一式两份，甲乙双方各执一份，经双方签盖章后生效。
甲方(盖章)：_________ 乙方(盖章)：
_________
代表(签)：_________ 代表(签)：_________
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_________年____月____日 _________年____
月____日
上海市其他用盐委托经营合同
委托经营合同（2）
合同编号_____________
上海市其他用盐委托经营合同
(示范文本XX版)
上海市盐务管理局制定
上海市工商行政管理局监制
上海市盐务管理局特别告知
盐是关系国计民生的重要商品，《上海市盐业管理若干规定》
从XX年五月十五日起正式施行。
依据《上海市盐业管理若干规定》第十四条制定本《上海市其
他用盐委托经营合同》。
订立合同双方应当严格执行合同条款。
上海市其他用盐委托经营合同
合同编号：________________
委托方： 订立地点：
受托方： 订立时间： 年
月 日
第一条 委托方委托受托方经营除食盐和纯碱、烧碱工业用盐
以外的其他用事务。
第二条 受托方处理委托事务的权限与具体要求：受托方必须
取得食盐批发许可证。
第三条 委托期限___________年___________月___________日
至___________年___________月___________日止。
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第四条 受委托方不得把委托处理的事务转给第三人处理。
第五条 受托方应履行的责任义务：
1、进货渠道：
____________________________________________
2、销售范围：
____________________________________________
3、供应对象：见附件
4、货款结算：
____________________________________________
5、将委托事务处理情况向委托方书面报告。
第六条 委托方应履行的责任义务：
1、委托方应满足受托方在品种和数量上的合法合理要求：
2、配货方式：
____________________________________________
3、交货期：
______________________________________________
第七条 受托方将处理委托事务所取得的供应对象记录转交给
委托方的时间、地点方式：
____________________________________________
第八条 本合同续约或解除的条件：
委托期满后由受托方提出书面要约，双方协商一致后办理续约
手续。
受托方提前一个月书面提出解除合同要求的，委托方应予接受。
所有要约、续约和解约书面文件，附《合同书》后。
第九条 违约责任：
1、受托方违反应履行的责任和义务，应承担相应的违约责任；
委托方可随时终止其委托经营业务。
2、委托方违反应履行的责任和义务，应承担相应的违约责任。
第十条 合同争议的解决方式：本合同在履行过程中发生争议，
由双方当事人协商解决；协商不成的，按下列第___________种方式
解决：
1、提交上海仲裁委员会仲裁；
2、依法向人民法院起诉。
第十一条 特别事项：
如国家法规政策调整，或本市盐业市场经营布局及管理需要，
委托方可提前 30天通知受托方解除本协议。
第十二条 本合同未作规定的，按《中华人民共和国合同法》
的规定执行。
第十三条 本委托经营书一式三份，委、受双方及市盐务管理
局各执一份。
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│委托方(章) │受托方(章)
│
│住所： │住所：
│
│法定代表人： │法定代表人
│
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│(签) │(签)
│
│电话： │电话：
│
│开户银行： │开户银行：
│
│帐号： │帐号：
│
│邮政编码： │邮政编码：
│
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监制部门：上海市工商行政管理局
印制部门：上海市盐务管理局
其他用盐委托经营申请表
申请单位名称：
____________________________________________
企业地址：
________________________________________________
联系人：_____________电话：____________邮编：
_____________
营业执照号：
______________________________________________
税号：
____________________________________________________
食盐批发许可证号：
________________________________________
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经营范围：
________________________________________________
申请理由：
________________________________________________
企业及法定代表人签章： 续约记录
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│续约期限： │续约期限： │上海市
盐务管理局 │
│ │ │鉴证：
│
│ 年 月 日 │ 年 月 日 │
│
│至 │至 │
│
│ 年 月 日 │ 年 月 日 │
│
│ │ │
签章：│
│委托方：(签章) │受托方：(签章) │
│
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│续约期限： │续约期限： │上海市
盐务管理局 │
│ │ │鉴证：
│
│ 年 月 日 │ 年 月 日 │
│
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│至 │至 │
│
│ 年 月 日 │ 年 月 日 │
│
│ │ │
签章：│
│委托方：(签章) │受托方：(签章) │
│
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─────────┤
│续约期限： │续约期限： │上海市
盐务管理局 │
│ │ │签证：
│
│ 年 月 日 │ 年 月 日 │
│
│至 │至 │
│
│ 年 月 日 │ 年 月 日 │
│
│ │ │
签章：│
│委托方：(签章) │受托方：(签章) │
│
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│续约期限： │续约期限： │上海市
盐务管理局 │
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│ │ │签证：
│
│ 年 月 日 │ 年 月 日 │
│
│至 │至 │
│
│ 年 月 日 │ 年 月 日 │
│
│ │ │
签章：│
│委托方：(签章) │受托方：(签章) │
│
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附件：受托方供应对象记录
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│ 单 位 名 称 │ 供应品种
│ 月需量(吨) │
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│ │
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│ │
│ │
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附件
解除合同记录
时间：___________年___________月___________日
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原因：
_______________________________________________________
受托方(签章)：
委托方(签章)：
签证方(签章)：
附件
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│要约、续约、解约
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│
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委托经营管理合同
委托经营合同（3）
第1条 定义
第2条 酒店计划、建筑及设备
第3条 酒店开业前事项
第4条 技术顾问服务
第5条 管理公司的责任
第6条 酒店业主责任
第7条 保险
第8条 财务项目
第9条 合同期限
第10条 一般期限
第11条 杂项
本合同双方为：
1．______（以下简称“酒店业主”），是根据中华人民共和国
法律成立的法定企业，法定地址为中华人民共和国______市______
路______号。
2．____________（以下简称“管理公司”），是根据法律注册
及存在的公司，法定地址：______________。
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双方同意订立合同如下：
第1条 定义
经双方接受后，下列之各措辞，用于本合同以及所有有关之附
加或更改文件时，有以下之定义。
1．1 酒店－－应解释为建筑物之所在地，而其建筑物包括家
私、装置设置及营业设备，其细则详列在后，酒店又应解释为依据
本合同而产生之营业运作。
1．2 工程地址－－应解释为大约有______平方米之工地，位
于________市______路______号及______部分房屋，如附表（一）
之地图所示，在其上将会建成“酒店以及所有主动或被动之附属建
筑物”。
1．3 建筑物--应解释为所有在性质上或指定上视为地产物业
的楼房及设施，以及包括所有为该等楼房及设施所设之设备，例如：
热力系统、空调系统，所有水管类装置和电器设备，户外及户内之
标志，升降机等等。
1．4 家私，装置和设备或简称f．f．e－－应解释为所有家
私、装置、办公室设备、装饰（无论固定或可移动、包括地毯和墙
身装修），厨房、酒吧、洗烫设备、电话设备、浴室水设备、物料
运送设备，货物车和所有其它酒店业设备和物资（指使用年限一年
以上，单位价值超过人民币八百元的企业固定资产）。
1．5 营业设备或简称o．e－－应解释为一般用于酒店营业运
作之小件，例如：银器、被单、台布等物、陶器皿，小型厨房用具
和制服，包括使用年限在一年以内，单件价值人民币八百元以下的
低值易耗品购置，具体划分标准按酒店统一会计制度及中外合资会
计法规定处理。
1．6 统一制度－－应解释为管理公司集团所采用之最新一期
由美国酒店和酒店业公会所出版之“酒店统一会计制度”。此统一
制度不得违反中华人民共和国财政部颁发的“中外合资经营企业会
计制度”和其他规定。
1．7 会计年度--应解释为由一月一日开始至十二月三十一日
止之十二个月期间，第一会计年度应由开业第一天开始至同年之十
二月三十一日止。
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1．8 独立公共会计师－－应解释为按中华人民共和国法律规
定在中国注册的中国注册会计师。
1．9 总收入－－应解释为营业收入减去工商统一税后之营业
收入。任何直接或间接发生于“酒店”经营之全部收入，包括所有
房间总销售、写楼公寓收入、食物或饮料销售、洗衣、电话、电报
和电传的收入，服务费等其他酒店操作及其设备使用费及租赁费等
等。也包括商场营业收入或商场出租收入及业主对外投资收入，固
定资产收入，存款利息，各种赔偿收入除7．1（d）或（e）条外，
其他按7．3条处理和在顾客帐单上所加的任何小帐以及用人民币代
替外币结算时，所产生的差额。
1．10 营业毛利或简释g．o．p－－营业毛利应解释为每一会
计年度（或其一部分）之总收入额与酒店营业支出之差额。
1．11 营业支出－－应依据统一制度，包括下列项目
（a）薪俸，费用和工资，以及其他常规的或时有的，为酒店营
业员工派发之其它款项，包括总经理，以及任何员工福利和粮款费
用，起居住所、交通、员工膳食、其它杂项福利，因上述薪俸之有
关法令或法规而产生之应付款项或税项。
（b）为酒店而消耗的食品和饮料成本，和一般情况下为收益而
发生之成本。
（c）依据当地经验，经董事会批准的实际发生的呆帐。
（d）因酒店营业有关雇用之独立公共会计师以及用酒店之需要
而聘请的法律顾问费用。
（e）第8．2条所指定付于管理公司之基本管理费。
（f）第7．1条所指定付于管理公司之基本管理费。
（g）所有因正常酒店管理所需之营业设备，购入和更换之开支，
包括1．5所列开支条。
（h）所有广告、业务推广和公共关系开支。
（i）第5．3．3条所指定由管理公司集团提供之广告和业务推
广支出内之酒店应承担的份额。
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（j）因酒店消耗而发生的热力、水、电、煤气、电话和任何其
它公用设施费用支出。
（k）付于推销代理及信用卡公司之佣金、费用及开支和预定费
用。
（l）为维持酒店之良好操作状况而产生之修葺、保养及更换费
用，除第6．1条和第6．2条属业主责任范围的费用外，均列入营
业支出。
（m）一般情况下由酒店或由管理公司在酒店所产生之营业费用。
（n）为酒店营业任何直接税项、关税、牌照费的缴付，但不包
括第1．12条注明的费用。
1．12 独立费用－－下列项目应解释为“独立费用”，不应包
括在“营业支出”之内。
（a）酒店装饰、固定附属装置和设备的折旧。
（b）本酒店的资本和房地产税项。
（c）本酒店土地使用费。
（d）开业前支出的摊销。
（e）第6．1条重置储备金的开支。
（f）由业主委任的审计师、律师和其他专业顾问费和任何特别
费用。
（g）奖励性管理费。
（h）本酒店业主所得税，固定资产税和利得税。
1．13 开房率－－应解释为酒店实际出租了的客房数除以酒店
可供出租的客房数（不包括从香港地区及外国聘请来的人员的宿舍）
的百分比。
1．14 不可抗力－－下述情况均构成不可抗力之事件。
（a）战争、侵略、反叛、革命、暴动及内战。
（b）政府以统治者身份所作出的措施、政府条例和命令。
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（c）地震或任何因自然力量发生而被影响及不可合理预测或抗
拒的事故。
（d）劳工纠纷。
（e）其他非管理公司可合理控制的而严重地影响管理公司经营
酒店的能力的事故。
第2条 酒店计划、建筑及设备
2．1 工程地址财产所有权
将建酒店之工地图列于本合同的附录（一）。
2．2 酒店规模
酒店将拥有下列：
……套房间及有关配套设备，在中国政策许可范围内，包括但
不限于：
……中西餐厅
……酒吧（廊）
……咖啡座
……多用途礼堂
……歌舞厅
……运动/健康设备
……商店
2．3 建筑进行程序
为进行酒店的建筑、布置、配备及装饰，酒店业主将对自行聘
请及保留所有
有关及需要的建筑师、承包商、室内设计师及其它专家和顾问
的费用负责。酒店业主应于六十天内给与管理公司一份酒店设计、
2．4 酒店验收
管理公司将协助酒店业主在酒店建筑设备安装及完成时之接收
程序，酒店业主答应在一段合理时间内执行所有必要措施弥补管理
公司向其提出之合理建议。
第3条 酒店开业前事项
3．1 酒店开业前管理公司所提供的服务
在“酒店”开业之前，管理公司或管理公司集团受业主之委托，
从事下列活动：
……设立开业前之预算案，呈交酒店业主批准后执行。
……确立酒店之总体组织和计划开业前之各项活动。
……为酒店设立管理控制和会计制度。
……按照中华人民共和国适用法规，挑选和招募来自各阶层之
酒店员工，需要时，履行培训计划。
……协助组织和成立酒店内之各不同部门。
……承担分析各项应保项目，和协商保险计划，在中国保险公
司投保。
……采购开业所需的物品。
……制订并执行酒店之市场营销策略。
……承担广告和公共关系计划（确定宣传媒介，拟定宣传材料，
传送文件予旅行社，以及介入管理公司集团的广告和公开宣传等）。
……承担业务推广和订房运作。
……组织开业典礼。
酒店业主应以本身费用开支使管理公司有适合之办公地方充分
完成其在此段之责任。
管理公司应联同酒店业主采取必要措施，获得因酒店供应、管
理和经营而需要之牌照和准许证。
3．2 酒店开业前之预算
（a）开业前预算表应如以下第3．5条之规定由管理公司于不
迟于开业前六个月呈交酒店业主批准。
（b）预算应包含所有开业前活动之成本和支出。
（c）其应再包含：
……开业前酒店总经理、营业经理和按人员编制在开业前委派
给酒店的所需人员的工资。
……招募和培训酒店委任员工成本包括有需要时在本集团内其
它酒店之培训费用。
……开业前广告和业务推广之成本。
……开幕典礼之成本。
……一切关于所有需要之经营和行政成本，包括领取所有需要
之执照和准许证成本、律师和顾问费用。
……酒店部分开业时，部分经营所需之资金。
酒店业主应依据下列时间表存放包含本预表之资金于8．1条所
述的银行帐户，和使管理公司得以运用。
酒店业主应依据下列时间表存放包含本预算表之资金于第8．1
条所述的银行帐户，和使管理公司得以运用。
……百分之伍拾（50％）开业前九个月。
……百分之伍拾（50％）开业前六个月。
非管理公司可控制而发生：（a）开业延误酒店业主应将根据因
延迟而修订之预算表所需增加之资金，存入上述提及之帐户，使管
理公司得以运用。
由开业日起壹百贰拾（1）天内，管理公司应送与酒店业主一份
说明所有发生于开业前之开支和交回过渡之款项于酒店业主，该份
记录将以会计记录为基础，酒店业主或其代表人将有权在酒店办事
处视察及稽核全部帐簿。
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如本合同于开业日前因酒店业主原因终止，酒店业主应赔偿管
理公司于开业前服务所招致的合理损失，（b）酒店业主应负责向管
理公司赔偿。
3．3 流动资金及开业所需的物品
酒店业主应在本合同的有效期内提供足够之作业流动资金，使
酒店保证得以无间断和有效的运作。
特别提出的是，酒店业主同意在开业前六个月提供予管理公司
足够资金，以
采购足够应付初步所需物品（食品、食料和其他消费品）酒店
开业后不超过六十天，管理公司应呈交一份确实支出表予酒店业主。
3．4 部分开业时间
由双方同意，酒店将有一段部分开业期，由酒店确实完成和获
得入伙纸后以供第一个付款客人入住享用酒店设施，至酒店开业日
前立即终止，开业日明确列在第3．5条。
部分开业期间于经营期内的营业支出，应列入开业前预算内。
3．5 酒店开业日
开业日应经双方同意后决定，并应在：
（a）家私、装置和设备已实质上装配完毕以后。
（b）已取得酒店经营所需之执照和许可证以后。
（c）双方认为该酒店已能在完整的营业基础上提供豪华服务予
客人以后。
酒店之开业将不会解除酒店业主遵守本合同条款的责任，特别
是参照第2．4条有关更正酒店建筑及设备之任何缺点或不足。
酒店开业日，预计为____年____月____日。
第4条 技术顾问服务
4．1 专业技术及经验
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管理公司应以其专门经验以及专业技术提供现代化的酒店设计
及部署工作，并适当地指导酒店业主及其代理人。
4．2 技术顾问概要
（a）酒店设备
（ⅰ）管理公司将协助酒店业主选择及订立酒店里应有的各种
设备，诸如客房的种类与数量，以及餐饮、宴会、会议厅的形式，
酒店后勤等区域。
（ⅱ）管理公司将预备一份设备计划，推荐及详细说明各设备
的主要特征。
（ⅲ）酒店业主将需提供包括以下几点的最终设计图及详细规
格给“管理公司”。
（1）最终施工图及详细规格，必须具备可用以呈报有关政府机
构所需的资料，（适用于呈报及申请有关建筑许可证、规划、消防
局准证、旅游局准证等等）招标、施工用途之有关文件。
（2）规范客房的详图。
（3）灯光与园艺布置详图。
（4）最终设备的布置图与详细规格。
（5）适用于市场地销和广告宣传有关客房，各餐饮设备及公共
场所的图片或模型照片。
管理公司将会检讨最终设计图及详细规格，并给予必要的建议，
以便设计达到要求。
（b）室内设计与装修
（ⅰ）管理公司将会给予酒店业主就室内设计和针对客房、走
（2）侧面与天花板示意图。
（3）灯光图。
（4）将要采用所有材料的样本和详细规格，包括地毯的样本，
墙与天花的处理以及家私和附属装置的材料。
（5）特别设计家私、灯光配件及零件的详细图则。
（6）选定物件的相片。
（7）模范客房的图纸与详细规格。
（8）制服的美术设计、美术稿。
管理公司将会检讨最终设计，并给予必要的建议，以便设计达
到要求。
（c）酒店后勤的供给、营业设备、营业所需的供应，管理公司
将会：
（ⅰ）预备一份完整的货单，包括营业设备以及后勤的供给
（这份货单应包含物品、数量、详细规格等等），若酒店业主另有
要求，也必须提供一家或多家供应商的地址。
（ⅱ）筹备初步财政预算，以便采购初期所有的营业设备，后
勤和营业所需的供应。
（ⅲ）为以上（i）项所列的物品，做好最终财政预算。
（ⅳ）因通货膨胀因素，财政预算应经常地加以检讨与调查。
4．3 报酬
（a）上述技术顾问及酒店开业后的服务（参见第3．1条、
4．1条及4．2条）所引起的经费，包括其人员的薪俸、旅差费、
食宿、办公费等，由酒店业主支付。
（b）津贴、报销费用：在酒店业主的要求下，管理公司将委派
专家，针对项目的某一阶段来提供专门的意见，指导或其他方面的
服务，酒店业主应承担这些专家的津贴及所引起的费用，包括了来
回机票、住宿酒店费、交通费等等。
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4．4 付款方式
（a）酒店业主对4．3（a）项费用的支出，应与提供服务者另
行协商。
（b）津贴、报销费用，每个月管理公司会提出清单给酒店业主，
酒店业主须于30日之内付清。
第5条 管理公司的责任
5．1 管理公司的服务
在本合同有效期内，管理公司应遵守中华人民共和国法律，代
表酒店业主执行所有在酒店管理及市场推广范围内之一切任务，管
理公司只许用酒店作为以管理公司集团酒店时下高效能管理为标准
的酒店经营，管理公司除与国际经营行业正常有关或因标准改变而
产生的辅助及附加活动外将不能在酒店内从事其它活动。
5．2 商号、商标、服务称号及服务标志酒店根据中国法律程
序注册使用名为“____________酒店”。
在合同有效期内，管理公司许可酒店业主在酒店公共宣传以及
有关酒店经营有关之使用______商号、服务称号、服务标志及商标。
所有“酒店”经营的一般用具应注明______之服务标志以便确认酒
店为管理公司集团成员之一。合同期满或解约后，酒店将继续使用
______商号，至于服务称号，服务标志及商标则在解约时另行协商。
5．3 广告
5．3．1 集团广告，推广及公共关系
管理公司将会由合同批准之日起准备酒店之所有公开宣传、广
告、公共关系及努力促销本酒店业务节目和运动。
5．3．2 酒店间之相互广告及宣传
管理公司集团之酒店将会向它们之顾客推荐酒店业主之酒店，
同样酒店亦应向其顾客推荐集团之其他酒店。
5．3．3 集团广告和业务推进之分摊
酒店应共同负担管理公司集团为属下酒店之共同利益而推行如
本段叙述之广
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告及业务推进活动，其应承担款项相等于酒店每月总收入百分
之一。管理公司将按月收取该款项，该款项将于计算营业毛利时当
作营业支出处理（由管理公司自行完税）管理公司应提供给与酒店
业主所有已进行广告及业务推进活动的证明资料。
5．4 在酒店层面的协助
管理公司将会辅助酒店之业务推广工作，以令酒店达到履行集
团之业务推广政策，酒店层面的营业推广，应在酒店所在地的市场
和其它管理公司认为适当市场进行。
管理公司将定出每年之营业推广计划，并将其呈与酒店业主审
查，此外，管理公司还将提供一切必要的辅助及指引，特别有关以
下：
……确定酒店营业政策。
……决定每年及长远之有关住客率、收入、顾客对象等等之目
标。
……定出及发布所有酒店价目（客房、餐厅、酒吧、会议设施
等等）。
酒店将会被纳入于管理公司所参加之商业陈列及展览会，所有
参加直接费用由酒店自行承担，管理公司须事前作出预算，经酒店
业主同意时方执行该项计划。
5．5 管理
5．5．1 日常业务管理
管理公司要接受董事会的常设机构－－监审委的监督。监督原
则只是对涉及酒店的依法经营，和大的经济开支（指人民币十万元
以上，含十万元）；酒店的副总经理、副财务总监、副人事主任及
正保安经理的招聘和解聘等，要事先征得监审委的同意，监审委的
具体条例参看附件二。
管理公司将会代表酒店业主执行所有适当及必要之管理服务，
包括：
（a）一般酒店组织。
（b）人事管理，依照中国有关法律，管理公司作为业主的代理
人将有挑选、雇请、训练、指派、调动或解雇所有雇员的决定权。
在没有酒店业主同意下，管理公司招雇之外籍（包括亚籍、香港同
胞）雇员在开业后第一个五年内任何时间不可多于____人，按通常
经营方式，管理公司长期培训员工，逐步减少外籍员工。
酒店业主将在酒店外供给该等外籍雇员适当住所，其费用由酒
店营业支出。总经理将由管理公司委派，全权负责酒店的经营及管
（e）制定商业用途地方及店位，以确保有关商店不会影响酒店
的名誉水准及正常营业。
（f）定出采购之政策包括以下：商品、供应品、和物资的选择，
建立及维持酒店正常经营操作需求之所有存货，选择供应商，为确
保最优惠条件下谈判供应合约。
（g）定出对供应商和酒店顾客赊帐之政策及与信用机构，特别
发信用卡之机构协商，作出安排。
（h）有关酒店经营中，管理公司若认为需要或合适，经业主批
准后，可以酒店业主的名义采取任何法律诉讼及其它法律行动。
（i）监督并控制住客、租客、特许权持有人及其雇员的活动，
包括对住客及租客因其不付费用或以其它正确理由而采取之债项追
讨行动，或因同样正确原因终止特许权持有人、特权持有者的权利。
（j）除酒店业主对维修责任范围外，管理公司应依照管理标准
为保持酒店良好状况，进行需要之维修、保养。所有有关费用将会
算入酒店之营业支出内，凡超过贰拾万港元应当作特别项目呈交酒
店业主批准，如需对物业的重大改变及改善，需聘请专家提供上述
服务时，经双方同意后所发生之费用由酒店业主负责。
（k）商讨及签署有关酒店正常营业所需的合约及预备有关之法
律文件。
（l）财政及会计管理，见以下条款。
5．5．2 会计
管理公司应为酒店业主之利益按照中国的法律和不违反中华人
民共和国财政部颁发的“中外合资经营企业会计制度”和其他规定，
（a）开业日后六十天内和最少在下一财政年度开始前三十日内，
管理公司将要提呈酒店业主一份下一年度常年计划，该常年计划将
包括开房率及损益预算表，酒店业务推广政策及提供以下项目之预
算。
……修葺及保养。
……下一年度酒店之翻新、改建、重建、更换、增添及更新的
费用。
……酒店各部门所有雇员，包括全部行政雇员之薪酬、工资、
酬劳及额外津贴之支出。
酒店业主收到常年计划后应与管理公司商讨及提出意见，以达
到双方一致赞同；若酒店业主在收到常年计划后三十天内，没有向
管理公司送交一份对该计划的具体书面反对意见，该计划应被视为
已获业主批准。
（b）管理公司在每财政年度执行此合约所订明之责任时，必须
努力按照常年计划行事。除遇到意外或特别情况，例如法律更改或
管理公司不可控制的情形外，不能过于偏离该年常年之计划，招致
任何与常年计划有关之巨大额外支出或擅自未有酒店业主批准时，
更改酒店经营方式，但酒店业主也不能无理拖延批准。管理公司对
常年计划不作任何担保、保证及声明，所有计划内推算只可作为合
理预测。
5．5．4 会计报告
年度内，管理公司将于每月后之十二天内呈交与酒店业主一份
“酒店业主”将会付还管理公司所有由管理公司协助酒店之经
营或进行“酒店”管理、物业维修保养和改善所需要之工作而发生
的费用，该等费用将列入营业成本，上述工作不只包括一般正常由
酒店雇员承担的工作，还应包括经双方同意后，由管理公司提供技
术协助进行对结构、装置、设备和装饰的改变、修正、改建及改善，
管理公司专家及所委派专家提供上述服务而发生之费用将包括所有
实际薪酬、津贴及有关旅费和膳宿费用。
第6条 酒店业主责任
6．1 增设及更换家私、装置及设备之储备金（简称重置储备
金）。需要增添和更换之家私、装置和设备按中华人民共和国财政
部颁布的关于外商投资企业固定资产标准内属于固定资产周围由酒
店业主负责，不属于固定资产范围的物料用品和低值易耗品购置，
列入营业支出，不属重置储备金开支范围。管理公司应每月将此笔
用于增添和更换家私、装置和设备之款项贷记入一个储备金帐户，
并存入明确定于第8．1条之特别银行户口。
重置储备金应以每年计算如下：
－－最初之五个财政年度为一个每年相等于百分之贰，以酒店
之总收入额计算之数目，跟随之五个财政年度为每年百分之叁，而
以后，每年为百分之四。
每一个财政年度管理公司应提呈酒店业主一份该储备金之开支
预算表，作为常年计划之一部分，所有添置之家私，装置和设备应
作为酒店业主之财产。
使达到一个双方同意进行之行动，所有这些工作之进行，都应尽量
不影响酒店之营业。该和实施时间表应呈交管理公司批准。
酒店业主并应实施及支付任何一旦发生于酒店的损害或部分损
坏所需之结构修葺，依此酒店于修葺完成后应享有在未损害或损坏
前之标准。该等修葺计划和实施时间表应提交管理公司批准。如酒
店在一次事故中全部或部分损坏，而此险已包含在保险条款记明于
第7条上，那么，如于事件发生后九十天酒店业主仍未对该发生之
事实施所需要建或结构修葺，管理公司有权自行实施该项工作，并
直接向保险公司收回所需款项。
如酒店业主未执行任何因法律或规定该等要实施之工作，管理
公司应有权，取代引用第10．3条之规定，代酒店业主实施该项工
作，但需于三十天前用挂号邮件通知酒店业主，任何因该事项而付
出之款项，指定由应付予酒店业主的帐户扣除。
再者，在合同期限内，如酒店业主承担任何酒店之增建或改建，
所有该等增建或改建应视为包括在酒店内，和应在此合同有关条款
内由管理公司经营和管理。
6．3 酒店业主的税务
于本合同期内，酒店业主将根据中华人民共和国税法及有关规
定纳税，并要在缴交期限过期前支付所有应由酒店业主承担之所有
直接税项和关税。其中包括酒店资本和房地产税项，酒店业主所得
税，固定资产税和利得税，酒店土地使用费，但因酒店经营产生之
应付税项和关税，将由酒店支付和作为营业支出处理。
酒店业主于收到所有税项和关税之通知、评估和报算表，以及
所有收据后之三十天内将副本提交予管理公司。
如酒店业主在指定期内未付其应负责缴付之税项时，管理公司
在本合同的期限内，管理公司应以业主的名义，向保险公司持
续投保如下的保险，并在投保单上注明酒店业主为投保人，管理公
司为附加受保人。
（a）财产保险……即按会计师验资报告财产金额100％投保
（已包括基本险和盗窃险，玻璃破碎和财产升值险）。
（b）机器损坏险……即按会计师验资报告机械部分金额100％
投保（包括电脑保险）。
（c）公众责任险……按国际法律保险投保。
（d）财产险项目的利润损失保险投保。
（e）机器损坏险项目的利润损失险。
（f）劳工保险……即雇主对其雇员有关之责任保险。
（g）现金保险，包括在酒店内及运送中的现金保险。
（h）汽车保险（包括车身险和第三者保险）。
（i）其他按国际酒店行业惯例应投之应保项目。
以上项目保险，应在某某公司或中国政府批准的保险公司投保，
其保险费用列入营业支出。
7．2 在开业前十五天，管理公司应办理好以上保险项目手续，
并向酒店业主提交有关资料。
7．3 在以上保险范围内，业主与管理公司彼此同意一切赔偿
应向保险公司追讨，所得保险赔款用于补偿事故损失，如保险公司
赔偿的保险赔款不足以支付所产生之损失款项，而该损失并非由于
管理公司的故意行为不当而引起的话，则业主同意赔偿保险赔款不
足以支付的款项。
第8条 财政项目
8．1 银行帐户
管理公司须在酒店业主需要时，即时提供酒店业主依照本合同
规定所持的银行户口及帐中的情况，在本合同期满或终止时，凡是
31
有关酒店业主的一切款项，扣除管理公司按本合同规定应得的款项，
都须转移给酒店业主。
管理公司将代酒店业主在双方协商选定之银行开设主要帐户。
上述帐户在合同有效期内均由管理公司控制，支票及其它提款
文件将由两位“酒店”机要行政人员（其中一人由业主指派）联同
核准签署后方能盖章，按照第3．2条，该同一帐户将用于所有相关
开业之存款及支付。
“特别帐户”以存入及提取所有按照第6．1条用于更换及增添
家私“经营再无用之家私，装置和设置所收得之款项。
管理公司如认为需要，可以合适的数额和比例，为上述主要帐
户开设人民币及外汇（美元或港币）户口，管理公司的技术顾问费、
基本管理费、奖励性管理费、代付费用等款项及外籍雇员之酬劳，
业主同意以港币或美元支付。
8．2 管理公司应收之基本管理费
由部分开业日起及在本合同有效期内，管理公司将在每个月的
第天，从“营业帐户”中收取一个相等于上个月度酒店总收入百分
之二点五的基本管理费（按税法规定，由管理公司自行完税）。而
该管理费将在营业毛利计算中作营业支出处理。
8．3 奖励性管理费
由开业日开始及在本合同有效期内，除按照第8．2条所订定之
基本管理费外，管理公司每月可按以下方法（方式）计提奖励性管
理费。
（a）各会计年度平均开房率在40％（含40％）至65％以下时
（不包含65％）按营业毛利总额计提4％。
（b）各会计年度平均开房率在65％（含65％）至75％以下时
（不包含75％）按营业毛利总额计提5％。
（c）各会计年度平均开房率在75％（含75％）以上的，按按
营业毛利总额计提6％。
管理公司在达到上述规定时，可每月计提奖励性管理费，年终
结算时按全年实际平均开房率，调整奖励性管理费实得额。
32
8．4 付款予酒店业主
限于以下制定之条款，管理公司将于本合同有效期内每月付于
酒店业主，在其总事务处或由酒店业主随时另行指定之地点，扣除
据第8．2条和在第8．3条规定之管理公司基本管理费及奖励性管
理费及所有据第3．3条注释之必要流动资金后的营业毛利
（g．o．p）。
该等每月付于酒店业主之款项将于每年酒店帐目由中国注册会
计师稽核后加以核对调整。
为计算管理公司每财政年度应得之奖励性管理费，过去财政年
度之亏蚀不能将营业毛利调整。
第9条 合同期限
本合同之有效期将由依照第3．5条指定之开业起为期十五年，
若管理公司在十五年内达到预期效果，经酒店业主同意后，可由管
理公司继续经营。
第10条 一般规定
10．1 酒店财产所有权
酒店业主全权拥有此酒店及其各部分，或其租借产业，而且除
那些双方在本合同内已同意外，将不会有产业抵押，设定债权或其
他负担，并提供其酒店产业所有权的证据给予管理公司。
同时，在本合同期限，酒店业主同意以下：
（a）保持其对酒店全权拥有或租借产业形式之基本权益。
（b）不参与对管理公司正常合法经营酒店有所影响的任何约束
行动。
（c）进行法律或法律以外之必要行动以保护上述等权益。
（d）支付及清还任何与酒店有关的租金、特许费和/或其应付
的款项或支付部分，或有关之利息，并在一切抵押及负担到期清还
时或之前支付一切有关分期本、利。
（e）支付所有在经营期间之可使酒店置留的不动产税及估值税。
33
如酒店业主未能支付该等租金，税项或其它负担，或未能支付
上述之抵押及负担的本、利，酒店可以，但不是必要，用酒店业主
名义支付任何或所有该等款项，所有该等由酒店已支付之款项应从
应付酒店业主之帐户扣除。
10．2 责任终止－－不可抗力
如因不可抗力情况发生而令至双方未能执行其据本合同规定必
要执行的职责，双方对此可免其咎，概不负责。
10．3 合同终止
（1）若任何一方违约不能执行本合同规定之责任，并在另一方
书面要求执行责任附回执之挂号信发出后三十天还未能执行（假如
该等违约不能于三十天内办妥，如违约方已有进行弥补该等违约，
则可适当地延长期限），另一方可有权，但不会影响其它权利及补
偿，用书面发出附回执挂号信终止本合同，而不须另行通知或赔偿。
合同任何一方如对违约一方不采取行使权利的行动，并不能被
视为放弃其于对方随后有任何违约事件时，可采取行动之权利。
以下情况将视为违约：
（a）酒店业主未能履行按本合同或由管理公司与酒店业主所协
商之其它合同所指定之财源责任。
（b）酒店业主在任何情况下未能于____年____月____日前实行
酒店全面营业。
（c）管理公司未能以良好的服务执行本合约规定之责任，或未
能履行，维持，遵守合同。
（2）在本合同有效期限若管理公司在连续六个月内，面对以下
的问题，而不能执行：
（a）兑换为港币或其它外籍雇员 （b）按照本合同规定，
由管理公司所指定的货币和收款地点，领收到管理公司应收之费用，
酬劳及报销款。
（c）应用适当的货币支付进口的消费品及其它设备，使酒店可
司有权在发出附回执的挂号信书面通知后三十天，在不影响其权利
和索赔权的基础上，终止此合同，不再另行通知，也不负赔偿责任。
（3）若发生以下情况，任何一方亦可以附回执的挂号信书面通
知终止本合同。
……当酒店被严重损坏及破毁而酒店业主依照第6．2条条款决
定不进行酒店的修葺和重建，所有经营终断损失保险赔偿款项应由
酒店业主及管理公司根据各方利益比率公平分配。
……当酒店无力偿付债项、破产，财产受法院扣押、清算、接
收或清盘。
10．4 特别条款
管理公司在本合同之责任将取决于下列条款：
……酒店业主将代管理公司从中国官方获得需要之许可证及认
可，以容许管理公司用其指定之货币（指港币或美元），在指定之
地点，收取或转换其依照本合约所规定的费用、酬劳、报销等款项。
……取得中国当局之许可证及认可，以容许外籍雇员把他们应
得之酬劳转换成及汇出港币或外籍雇员 10．5 继承和转让
如无酒店业主之事前书面同意（该同意不可不合理拖延），管
理公司应无权转让和转移给任何第三者其在合同下之责任。
此条款不可阻止酒店业主和管理公司转移本合同下之责任予双
方集团拥有同等利益之子公司或附属公司，则其在本合同下之权利
和责任应自动转移。
未得管理公司事前允许，酒店业主不可以转让或转移本合同，
或出售、出让或转让酒店予任何第三者，而该允许不应不合理地拖
延，在管理公司书面请求下酒店业主应随时提交管理公司一份酒店
业主公司之资本持有人、合伙人，或独资者之名单和地址。
酒店业主和管理公司，其承让人及被接受的转让人皆可享受合
同的权益。
10．6 适用法律及争议的解决
（1）本合同的订立、效力、解释、履行和争议的解决均受中华
人民共和国法律的管辖。
（2）凡因执行本合同所发生的或与本合同有关的一切争议，双
方应通过友好协商解决，如果协商不能解决，应提交苏州仲裁委员
会，根据该会的仲裁程序规则进行仲裁，仲裁裁决是终局的，对双
方都有约束力。
（3）在仲裁过程中，除双方有争议正在进行仲裁的部分外，本
合同应继续履行。
10．7 双方关系
酒店业主委任管理公司为其代理人全权代表酒店业主根据本合
同条款指导及负责酒店之管理及经营。
酒店业主承认本合同是一份管理服务合同，除本合同另有规定，
酒店业主不可对此自行撤销。
本合同决不意味酒店业主与管理公司是有任何合资或合伙之关
系，管理公司不负任何因其执行下列之酒店操作职责而产生，或酒
店业主本身的负债，责任及其它债务。
本合同没有授权管理公司签署任何期票、、贷款合同或其它负
债文件，或代酒店业主或酒店借入任何款项作为营业支出一部分。
在此再特别声明和同意管理公司没有权力以酒店的全部或部分或任
何帐户或与酒店或酒店经营而取得之其它私人财产作抵押、信托和
其它等等（除本合同特别注明许可之租借契约）。双方同意，限于
本合约之限制，管理公司在酒店管理、经营及执行任务时将有全权
负责及自主权。管理公司将有责任对酒店业主以良好及专业态度忠
心地和勤勉地执行其职责，并将会尽最大努力履行本合同的责任。
日或以后，通过标明日期并由双方签的文件并经审批机构批准始有
效。
11．2 通知
任何一方发与对方的所有通知，必须亲自用专人派送并由对方
签收或以附回执的挂号信形式寄至酒店业主及管理公司如下地址：
或至其它由双方根据本通知条款方式另行指定之地址。
11．3 登记及其它手续
酒店业主应办理本合同或所有以后合同更改的必要的批准、登
记和执行所需之步骤以保证本合同在符合所应适用的法律下得以有
效实施。酒店业主将承担所有手续费用。
本合同经__________批准后生效。
酒店业主：________________
授权代表：________________
日期：____________________
管理公司：________________
授权代表：________________
日期：____________________
委托经营
委托经营合同（4）
本合同双方当事人
甲 方 ： 邮政编码：
法定电话：
电 话 ： 传 真 ：
乙 方 ： 邮政编码：
法定地址：
37
电 话 ： 传 真 ：
根据有关法律、法规，甲、乙双方在平等、自愿、协商一致的
基础上，甲方决定将自己所有的商铺(以下简称“该商铺”)长期委
托乙方经营，具体委托事项约定如下：
第一条：委托经营场地——商铺情况
该商铺座落位置：
该商铺总价款(人民币)： 元整。
第二条：委托经营方式
甲方同意在本合同有效期内将涉及该商铺经营管理的一切事项
全部委托给乙方处理，并同意乙方以乙方名义从事该商铺经营管理
的一切活动。委托经营合同范文节选!
第三条：具体委托经营事项：
1、自行确定、调整该商铺经营范围及经营模式。
2、在保证甲方既定收益的前提下，独立处理一切与该商铺经营
有关内外事务。
第四条：委托经营期限：
1、本合同约定该商铺委托经营期限为 年。自 年 月 日开始计
算至 年 月 日止。
2、双方约定：在 年 月 日以前，该商铺处于筹备阶段，在此
期间甲方不向乙方收取任何费用。
第五条：本合同的生效时间：
本合同在签订之日起生效。
第六条：双方权利义务：
1、甲方在该商铺委托经营期间定期向乙方收取该商铺经营回报
收益。具体如下：
1)经营回报收益以货币(人民币)方式收取;
38
每季度该商铺回报收益=总价款(甲方为购买该商铺向 支付的房
价款)× 计人民币 元(含税)。房价款如有调整，则以交付该商铺时
确定的房价款为依据计算每季度该商铺经营回报收益;
2)甲方自本合同约定委托经营期限开始日起每季度末10日内向
乙方收取该商铺当季度经营回报收益，首期商铺经营回报收益的收
取时间为 至 ，以后各期以此类推;
3)该商铺经营回报收益由甲方凭 税务局认可的房屋出租发票、
本合同书、该商铺的购房合同以及本人(该商铺所有权人)的身份证
到乙方财务部领取。若因甲方原因未能在规定期限内领取该商铺经
营回报收益，不能视为乙方逾期支付;
4)有关该商铺经营收益，乙方除了保证按上述约定的期限、金
额、方式、地点向甲方支付该商铺经营回报收益外，其他任何经营
盈亏均由乙方享有并承担。
2、本合同有效期内，在不影响乙方正常经营管理活动的情况下，
甲方可以将该商铺转让给第三人，但应在转让前三十天提前书面通
知乙方。转让后，甲方在本合同的一切权利义务将随之转移于第三
人。
3、甲乙双方约定：在委托经营期间一切经营活动均由乙方以自
己的名义进行，由此产生的后果均由乙方承担，甲方不干涉乙方的
经营活动。
4、甲乙双方约定：在委托经营期间，乙方有权根据市场需求对
商业业态布局作出调整，甲方不得干涉。
5、甲方应积极配合乙方的经营管理活动，为乙方提供一切正常
经营活动所必须的条件。
6、因该商铺经营管理活动所产生的各项税费，乙方依法为纳税
义务人的，全部税费由乙方承担;甲方就委托经营所得款项而产生的
各项税费，甲方依法为纳税义务人，由甲方自行承担。
7、在委托经营期内，该商铺属甲方所有，乙方无处分权。乙方
除对该商铺实行正常经营活动外，不得进行销售、抵押等侵犯商铺
所有人的行为。
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8、顾及经营连续性，双方约定任何一方都不得擅自变更，解除
合同。在本合同委托经营期限届满时，甲方如需转让、出租或另行
委托他人经营，在同等条件下乙方享有优先受让、承租及经营权。
第七条：违约责任
1、如甲方违反本合同，逾期将该商铺委托给乙方经营，应承担
违约金人民币五万元。
2、乙方逾期向甲方支付该商铺经营回报利益，甲方有权要求乙
方实际履行，乙方在收到甲方催函5个工作日内未支付的，逾期每
日甲方可按该商铺经营回报利益的0.3‰向乙方加收滞纳金。
3、委托经营期间双方必须遵守诚信原则，除本条第1、2项约
定赔偿情形外，任何一方违反本合同其他规定的，给对方造成损失
的，须向对方支付人民币壹万元的违约金。实际损失超过违约金部
分的，应当据实赔偿。
第八条：遇不可抗力或不可归责于乙方原因而造成的商铺损坏
或灭失，乙方应及时向甲方说明情况，乙方对此不负修复或赔偿责
任。遇投保财产损坏、灭失的，有关赔偿责任认定应以保险公司理
赔调查为准，按保险法和有关法律规定予以赔付。
第九条：若甲方与 于 年 月 日签订的该商铺《商品房》终止，
则本合同自动终止。
第十条：因本合同发生的争议，由双方协商解决。协商不成，
可向该商铺所在地人民法院起诉。
第十一条：因本合同未尽事宜，须经合同双方共同协商作出补
充约定，所及事项以最后补充约定内容为准。
第十二条：本合同一式四份，双方各执二份，均为原件，合同
经双方签盖章后生效。委托经营合同范文节选!
甲方(签)： 乙方(盖章)：
代理人(签)： 代理人(签)：
附图：; 签约地点：
签约时间： 年 月 日
40
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料一般需要结合本公司的实际情况，进行修改和调整。主
要目的在于给您的工作提供一定的参考和灵感，而非直接
供您使用。仅此提醒，最好的一定是根据公司的实际情况
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