食品标识
国际奥林匹克日-清代文学
2023年3月19日发(作者：评审意见)【食品包装上常见的质量标志】
据调查，消费者在购买食品时，通常会留意商品包装袋上的各种质量标志。然而，真正
有多少消费者能够对这些五花八门的标志说个明白，下面的内容将为你一一介绍我国食品包
装上常见的各种质量标志。
1、食品质量安全标志
由于食品质量安全问题十分突出，国家质检总局在建立食品安全市场准入制度的同时，
创建了一种既能证明食品质量安全合格，又便于监督，同时也方便消费者辨别，全国统一规
范的食品市场准入标志。
食品市场准入标志由“质量安全”英文（QualitySafety）字母“Ｑ”、
“S”和“质量安全”中文字样组成。标志主色调为蓝色，字母“Ｑ”
与“质量安全”四个中文字样为蓝色，字母“Ｓ”为白色。企业在使
用食品市场准人标志时，可以根据需要按比例自行缩放，但不能变形、
变色。《食品生产许可证》编号由英文字母ＱＳ加１２位阿拉伯数字
组成。ＱＳ为英文质量安全的缩写，编号前４位为受理机关编号，中
间４位为产品类编号，后４位为获证企业序号。当食品最小销售单元
小包装的最大表面的面积小于１０平方厘米时，可以不加印（贴）《食品生产许可证》编号，
但在其大包装上必须加印（贴）《食品生产许可证》编号。
2、国家免检产品标志
国家质量技术监督局统一规定的免检标志呈圆形，正中位
置为“免”字汉语拼音声母“M”的正、倒连接图形，上实下虚，
意指免检产品的外在及内在质量都符合有关质量法律法规的
要求。在这一中心图案上方，有“国家免检产品”的字样，显
示了国家免检的权威性；图案左右，为标示免检有效期的起止
年、月；图案下方，是呈弧形排列的“国家质量技术监督局”
9字及其英文缩写“CSBTS”。免检标志基调为白色，外圆及中心图形为蓝色，字及字母为
黑色。免检标志尺寸以标志外圆半径R为基础，以R的相应比例确定标志上其他各部位的
尺寸。获得免检证书的企业在免检有效期内，可以自愿将免检标志标示在获准免检的产品或
者其铭牌、包装物、使用说明书、、质量合格证上。免检的有效期为三年。免检到期后产品
需要继续免检的，企业应当重新提出申请。
3、可回收标志
商品包装上附有此回收标志表示可回收，而且回收代表东西可
再被利用。这个形成特殊三角形的三箭头标志，就是在这几年在全
世界变得十分流行起来的循环再生标志，有人把它简称为回收标志。
它被印在各种各样的商品和商品的包装上，在可乐、雪碧的易拉罐
上你就能找到它。这个特殊的三角形标志有两方面的含义：第一：
它提醒人们，在使用完印有这种标志的商品后包装后，请把它送去
回收，而不要把它当作垃圾扔掉。第二：它标志着商品或商品的包装是用可再生的材料做的，
因此是有益于环境和保护地球的。在许多发达国这家，人们在购买商品时总爱找一找，看商
品上是否印有这个小小的三箭头循环再生标志。
4、绿色食品标志
绿色食品标志是由中国绿色食品发展中心在国家工商行政管理
局商标局正式注册的质量证明商标。由三部分构成，即上方的太阳、
下方的叶片和中心的蓓蕾。标志为正圆形，意为保护。整个图形描绘
了一幅明媚阳光照耀下的和谐生机，告诉人们绿色食品正是出自纯
净、良好生态环境的安全无污染食品，能给人们带来蓬勃的生命力。
绿色食品标志还提醒人们要保护环境，通过改善人与环境的关系，创造自然界新的和谐。
绿色食品与普通食品相比有三个显著特征：（一）强调产品出自最佳生态环境。绿色食
品生产从原料产地的生态环境入手，通过对原料产地及其周围的生态环境因子严格监测，判
定其是否具备生产绿色食品的基础条件。（二）对产品实行全程质量控制。绿色食品生产实
施“从土地到餐桌”全程质量控制。通过产前环节的环境监测和原料检测；产中环节具体生
产、加工操作规程的落实，以及产后环节产品质量、卫生指标、包装、保鲜、运输、储藏、
销售控制，确保绿色食品的整体产品质量，并提高整个生产过程的技术含量。（三）对产品
依法实行标志管理。绿色食品标志是一个质量证明商标，属知识产权范畴，受《中华人民共
和国商标法》保护。
5、绿色饮品企业环境质量合格标志
图形麦穗代表绿色食品，中间的杯是饮品(Yinpin)，汉语拼音的第一个字母的YP-Ψψ*
的拼写，杯处底兰色代表洁净水。
使用绿色饮品企业环境质量合格标志的宗旨在于更好地树立
获得本标志使用权（许可）的饮品企业的环保形象，提高企业的知名度，进一步推进饮品企
业产品的发展，保证消费者的健康利益。本标志证明的生产企业统称为饮品制造业，包括：
软饮料制造业、含酒精饮料制造业、保健饮品制造业。本标志证明的商品有一下种类。
软饮料类：矿泉水、可乐、果珍（晶）、植物蛋白饮料（杏仁乳、豆奶等）、茶饮料、果
汁饮料、奶茶（非奶为主）及其他无酒精饮料；
含酒精饮料类：葡萄酒、白酒、果酒、啤酒、餐后饮用酒、黄酒、鸡尾酒等。
保健饮品类：非医用营养液、非医用营养胶囊、非医用营养片、非医用营养粉。
6、无公害农产品标志
标志图案由麦穗、对勾和无公害农产品字样组成，麦穗
代表农产品，对勾表示合格，金色寓意成熟和丰收，绿色象
征环保和安全。标志图案直观、简洁、易于识别，涵义通俗
易懂。施行无公害农产品认证，是“无公害食品行动计划”
的重要内容。无公害农产品认证是由农业部农产品质量安全
中心依据认证认可规则和程序，按照无公害农产品质量安全
标准，对未经加工或初加工的食用农产品产地环境、农业投
入品、生产过程和产品质量等环节进行审查验证，向经评定合格的农产品颁发无公害农产品
认证证书，并允许使用全国统一的无公害农产品标志。
7、中国环境标志
中国环境标志于1993年8月由中国国家环保局正式颁布。图
形由清山、绿水、太阳及十个环组成。环境标志的中心结构表示
人类赖以生存的环境；外围的十个环紧密结合，环环紧扣，表示
公众参与，共同保护环境；同时十个环的“环”字与环境的“环”
同字，其寓意为“全民联合起来，共同保护人类赖以生存的环境”。
中国环境标志是一种标在产品或其包装上的标签，是产品的
“证明性商标”，它表明该产品不仅质量合格，而且在生产、使用和处理处置过程中符合特
定的环境保护要求，与同类产品相比，具有低毒少害、节约资源等环境优势。
8、中国名牌标志
中国名牌产品是指实物质量达到国际同类产品先进水
平、在国内同类产品中处于领先地位、市场占有率和知名
度居行业前列、用户满意程度高、具有较强市场竞争力的产品，其有效期为3年。
中国名牌产品标志是用象征经济发展指标的四个箭头图案，组合成汉字“中国名牌”的
“名”字和“品评名牌”的“品”字，简洁、形象、直观地表达了“品评中国名牌”带动企
业技术创新，增强企业国际竞争力，推动中国经济发展的评价宗旨。四个箭头还是四个向上
腾飞的阿拉伯数字“１”字，形象、生动、丰富地象征着中国名牌评价的四个第一的品质标
准：即四大评价指标，四大核心理念和“科学、公平、公开、公正”的四项评价原则。标志
中的一大四小五颗五角星象征着新世纪的“中国名牌”脱颖而出，并带动着中国企业不断创
新、争创名牌的含义。五颗五角星正好吻合“五星级”的概念，在表达品质的同时，寓示着
通过中国名牌战略的推进必将会带动中国经济的腾飞。四个箭头还是英文“Best”和英文
“Business”缩写字首“B”，直观地寓示着中国名牌的品格属性和商业特质。整体造型采用
具有中国特色的图章样式，形象直观地表达了中国名牌认证的严肃性和权威性。
9、保健食品标志
保健食品标志为天蓝色图案，下有“保健食品”字样。
国家工商局和卫生部在有关通知中规定，在影视、报刊、
印刷品、店堂、户外广告等可视广告中，保健食品标志所
占面积不得小于全部广告面积的1/36。其中报刊、印刷品
广告中的保健食品标志，直径不得小于1厘米，影视、户
外显示屏广告中的保健食品标志，须不间断的出现。在广
播广告中，应以清晰的语言表明其为保健食品。
10、原产地域产品标志
为了有效地保护我国的原产地域产品，保证原产地域
产品的质量和特色，1999年，国家推行了原产地域产品保
护制度，并对原产地域产品的通用技术要求和原产地域产
品专用标志制定了国家强制性标准。凡国家公告保护的原
产地域产品，在保护地域范围的生产企业，经国家质检总
局审核并注册登记后，可以将该标志印制在产品的说明书
和包装上，以此区别同等类型，但品质不同的非原产地域产品。
原产地域产品专用标志的轮廓为椭圆型，灰色外圈，绿色底色，椭圆中央为红色的中华
人民共和国地图，椭圆型下部为灰色的万里长城。在椭圆型上部标注"中华人民共和国原产
地域产品"字样，字体黑色、综艺体。在产品说明书和包装上印制标志时，允许按比例放大
或缩小。
11、定量包装商品计量保证C标志
“C”标志是证明该定量包装商品（即以销售为目的，与消
费者利益密切相关，在一定量限范围内具有统一的质量、体积、
长度标注的预包装商品）的净含量符合产品标准和《定量包装
商品计量监督规定》的要求，该商品的生产企业的计量保证能
力符合《定量包装商品生产企业计量保证能力评价规范》的要
求的标志。
定量包装商品计量保证C标志图形外沿为正八边形，沿为正方形。使用“C”标志时，
应清晰易见，在正常使用条件下，不可除去。“C”标志应与净含量同时标出，标于净含量
之后或之前。“C”标志字符高度与净含量字符规定高度相同，最小高度不少于3mm。标志
颜色推荐为黑色，也可根据印刷需要选择其他颜色。
12、强制性产品认证标志
强制性产品认证（CCC）标志包括安全认证标志、消防
安全标志、电磁兼容标志、安全与电磁兼容标志。凡列入《中
华人民共和国实施强制性产品认证的产品目录》的产品必须
经认证合格、加施认证标志后，方可出厂、进口、销售和在
经营活动中使用。
国家对强制性产品认证使用统一的标志。新的国家强制
性认证标志名称为“中国强制认证”，英文名称为“ChinaCompulsoryCertification”，英文缩
写可简称为“3C”标志。中国强制认证标志实施以后，将逐步取代原实行的“长城”标志
和“CCIB”标志。
13、有机食品认证标志
有机食品是在生产加工过程中绝对禁止用农药、化
肥、激素等人工合成物质。有机品种类目前包括粮食、
蔬菜、奶制品、禽畜品、蜂蜜、水产品、调料等。有机
食品在不同语言中有不同的名称，国外最普遍的叫法“生
态食品”、“自然食品”等。联合国粮农和世界卫生组织
（FAO/WHO）的食品法典委员会（CODEX）将这类称
谓各异但内涵实质基本相同的食品统称为“ORGANICFOOD”，中文译为“有机食品”。
其认证标志由两个同心圆、图案以及中英文文字组成。内圆表示太阳，其中的既像青菜
又像绵羊头的图案泛指自然界的动植物；外圆表示地球。整个图案采用绿色，象征着有机产
品是真正无污染、符合健康要求的产品以及有机农业给人类带来了优美、清洁的生态环境。
凡符合《OFDC有机认证标准》的产品均可申请认证，经OFDC颁证委员会审核同意颁证
后，授予该标志使用权。标志在使用时只能等比例放大或缩小，不能变形和变色。
14、食品包装CQC标志
食品包装CQC标志认证
是中国质量认证中心（英文简
称CQC）实施的以国家标准为
依据的第三方认证，是一种强
制性认证，分为食品包装安全
认证（CQC标志认证）和食品
包装质量环保认证（中国质量环保认证标志）。CQC标志认证类型涉及产品安全、性能、
环保、有机产品等，认证范围包括百余种产品。消费者在购买食品时，可以先看食品的
生产日期、保质期、质量安全QS标志。但是通常不会注意食品包装的安全性，如果食
品包装不合格的话，也会影响食品的质量。因此，只要留心查看食品包装上是否有CQC
标志就可以了。
文献
[1]/
[2]食品标签
1、/?tid=326680
6#食品类可以参照《食品安全法》第四十二条标签标示内容：（一）名称、规格、净含
量、生产日期；
（二）成分或者配料表；
（三）生产者的名称、地址、联系方式；
（四）保质期；
（五）产品标准代号；
（六）贮存条件；
（七）所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称；
（八）生产许可证编号；
（九）法律、法规或者食品安全标准规定必须标明的其他事项。
专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标签还应当标明主要营养成分及其含量。以
及《预包装食品通则》、《食品标示管理规定》相关内容
7#国家只规定在最小销售包装上应该表示标准号那些，你如果是拆箱开卖，就不用标，
整箱面对消费者那就要标。想那些曲奇饼干，外箱都要标的呀
8#整箱卖，就将整箱做为预包装食品，依预包装食品标识规定肯定要标注这些内容
11#运输包装设计的宗旨是：首先，包装应是一个坚固的防护体，以便在运输、装卸中
有效地防止外力对商品的破坏，并能在堆码上能承受上层商品的压力。其次，包装的尺寸应
标准化。包装尺寸统一标准，能使容器的装配最佳，交通工具的利用率最大。目前，许多技
术先进的国家，都十分重视商品包装标准化工作，不仅做到了包装容器标准化，而且对材料、
性能、检验方法、码头、装卸工具、仓库、运输的车船都实行了标准化，这样，可充分体现
高效、经济、迅速、安全的原则。为了贯彻这一原则，许多国家规定，对非标准包装商品不
予接受。第三，应有醒目的包装标志，以使商品能准确安全地到达目的地。包装标志大致分
为三大类，即识别标志，如件号、目的地、始发地、体积、重量(毛重、净重)、内装商品数
量、生产单位、出厂日期等；指示标志，如小心轻放、防潮、防热、重心在此、这面朝上等；
危险标志，如有毒、剧毒、爆炸品、氧化剂、易燃易爆物、压缩气体、自然物、遇水燃烧物、
腐蚀性物品、放射性物品等。
12#根据国家规定，所有出口食品须在运输包装上注明生产企业名称、卫生注册登记号、
产品品名、生产批号和生产日期，经出入境检验检疫机构检验合格的出口食品，运输包装上
还须加施检验检疫标志，即CIQ标志。不符合以上规定的食品一律不准出口。
13#国家质检总局发布《关于出口食品加施检验检疫标志的公告规定，须加施检验检
疫标志的出口食品包括水产品及其制品、畜禽、野生动物肉类及其制品、肠衣、蛋及蛋制
品、食用动物油脂以及其他动物源性食品、大米、杂粮(豆类)、蔬菜及其制品、面粉及粮
食制品、酱腌制品、花生、茶叶、可可、咖啡豆、麦芽、啤酒花、籽仁、干(坚)果和炒货
类、植物油、油籽、调味品、乳及乳制品、保健食品、酒、罐头、饮料、糖与糖果巧克力
类、糕点饼干类、蜜饯、蜂产品、速冻小食品、食品添加剂。
14#随着全球经济一体化进程的加快，标准化工作所涉及的领域越来越广泛，国际标准的
采用已经十分普遍，标准化已成为企业竞争的重要手段。而目前，我国物流标准化体系的
建设相当不完善，尽管已建立了物流标识标准体系，并制定了一些重要的国家标准，如《商
品条码》、《储运单元条码》、《物流单元条码》等，但这些标准的应用推广存在着严重问题。
15#一些已通过认证标志，如QS、HACCP、ISO9001、BRC等标志也可以标示在外箱上
16#《冷冻食品的包装、标志、运输和储存》（20071398-T-469）：外箱要求标示：“温度极
限”标志或以文字直接说明食品应保持的最高温度和最低温度;GB/T191《包装储运图示
标志》GB6388《运输包装收发货规定》
17#绿色食品的销售和运输包装均应标注无公害食品标志,绿色食品（水果）的包装上应
标注绿色食品的产品名称、净含量、规格、产地、采收日期、包装日期、生产单位，执行
标准代号及产品商标内容
19#GB12308一90金属罐食品罐头包装纸箱技术条件
6.1标志
6.1.1箱外两侧面应标明产品名称、商标、产地、厂名或出口单位名称。使用通用纸箱
时，应在纸箱外粘
贴罐头标签。
6}1.2箱外一端面应标明毛重、罐数、净重和批号;另一端应按GB191的规定，标明
“小l.}轻放”、“怕
湿”字样。
6.1.3纸箱上所有标志应清晰、持久。
6.1.4外销罐头纸箱上的文字应同时使用汉字和输往地
6}1}5纸箱厂须在合格纸箱的底部外摇盖上印有:执行标准的代号、干耐破强度、内容
物最大重量。
6.1.6纸箱各部位推荐标志方法参见附录A,
QB/T3600-1999罐头食品包装、标志、运输和贮存
End