食品操作流程图

食品操作流程图

工笔人物画-紧急情况的英文

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精品

食品经营流程图

单位名称：临汾经济开发区新平食品经销部

审验供货商的经营资格

（向供货单位索取加盖企业印章的，有效的《食品

流通许可证》、《食品生产许可证》、《营业执照》

和产品合格等证明文件）

验明产品合格的证明文件

（查验产品出厂合格证、查验产品检验

检疫报告等）

验明产品标识

（生产日期、保质期等）

清点、检查产品

（检查是否破

损、变质、发霉）

贮存

①食品标签标明的温度贮存、保管食品

②各类食品成品应按品种、进库日期分类，

分开存放，离地不少于20CM－30CM，离墙

不少于30CM

③定期检查库存食品，及时清理变质或者

超过保质期的食品。

销售食品

①按规定做好售后服务

②接受消费者投诉

经营者采购、经营

资料分类装订存档

（将供货商提供的营业

执照、食品流通许可证、

产品合格证明复印件和

购进食品票据分类装订

成册存档。）

销毁处理

或退回供

货商。

建立并登记购（销）台帐

建立食品进货台帐、批发企业建

立销货台帐（如实记录食品的名

称、规格、数量、生产批号、保

质期、供货者名称及联系方式、

进（销）货日期等内容），保存

期限不得少于2年。

上货架

（各类食

品成品要

分开摆放

按品种分

类）

不合格食品合格食品

不合格食品

合格食品

.

精品

许可申请人签名或盖章：年月日

如有侵权请联系告知删除，感谢你们的配合！

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