阜阳特产

阜阳特产

阜阳特产有：阜阳咸鸭蛋、太和贡椿、红薯粉丝、太和樱桃、太和桔梗、荆芥、黄岗柳编、阜南杞柳、界首卢氏彩陶，以及地锅鸡、格拉条、太和板面、撒汤等美食特产。阜阳市位于黄淮海平原南端，安徽省西北部，属暖温带半湿润季风气候，四季分明，生物资源丰富。

阜南县柳编工艺已有500年的历史，产品畅销国内20多个省市、出口20多个国家和地区，有20余万人从事柳编加工。阜南县于2000年被评为“中国名特优经济林之乡”。

阜阳小吃属安徽沿淮风味，沿淮风味具有质朴、酥脆、咸鲜、爽口的特色。在烹调上擅长烧、炸、馏等技法，常用芫荽、辣椒配色佐味。