餐饮微信营销案例
菊与刀读后感-powerpoint2007
2023年2月21日发(作者：广西行政地图)餐饮业微信营销方案优秀范文
餐饮行业面临的问题主要是展示和预定的需求，可以通过微信在微信公众平台进行全
面的展示，达到吸引客户的目的。通过预约和预定，实现客户的直接消费行为的产生。
民以食为天，每个人几乎都是餐饮行业的忠实会员，在餐饮行业这个大蛋糕中，每个
商家的竞争也日益激烈。餐厅越来越多，消费者越来越挑，在这个酒香也怕巷子深的时代，
越来越多的运营和推广费用的增加似乎并未换来消费者的大量流入。
这到底是为什么呢?消费者能否快速找到你?你对消费者是否有足够的重视和互动?消
费者对餐厅和用餐过程是否满意……这些看似微不足道的细节都影响着消费者对商家的印
象。但是对于商家来说，如何更好的平衡繁忙的餐厅工作和消费者管理呢?
微信体微信智能公众平台拥有微网站、微订餐、微活动、微应用、微会员，实现餐厅
及菜品全面展示、用户互动、消费者便捷服务、消费者信息管理、客户服务全方位服务与
功能，彻底解决商家面临的消费者忠诚度低、回头率低、消费者流失严重等一系列问题，
有效提升商家客流量、消费者到店率、回头率等指标，实现营业额的大幅提升。
一、微网站——餐饮行业门户
搭建餐饮业移动互联网门户建设，重点突出特价优惠菜品、推荐菜品、招牌主打菜品
等全方位展示功能，将商家信息第一时间全面展示在微信端，方便消费者查看并使消费者
第一时间被诱人的菜品吸引，直接促成消费。
二、微订餐
针对餐饮行业建设微信订餐系统，粉丝通过关注企业微信公众号，在线点餐下单，可
选择外卖和店内就餐，方便快捷，增强体验感，提高客户粘性。
三、微活动
餐饮行业巨大的客流量会为商家带来巨大的发展机会，然而餐饮行业消费者忠诚度很
低的问题成为每个商家的困扰。微信体云平台针对餐饮行业研发的微活动在迅速吸引消费
者关注的同时，定期的营销活动还能促进消费者对品牌的忠诚度，最终将客流量转化为客
留量。
四、微应用
1、预约订座功能
针对线下餐厅用餐高峰期客流量较大而餐厅接待能力有限的情况，微信体云平台推出
微信端预约订座功能，消费者在微信端提前预约，操作便捷，同时能省去大量等待排队的
时间，也给商家提前准备菜品、安排座位的时间，提供更周到的服务，提升消费者对商家
的好感度和忠诚度。
2、一键导航
基于消费者对于餐饮行业具体地理位置的需求，微信体云平台研发一键导航功能，方
便消费者快速定位自己地理位置并进行导航，全程引导消费者到店就餐，大大减少因无法
快速找到商家位置而导致的用户流失。
五、微会员
由于餐饮行业的普遍性，几乎每个人都是餐饮行业的用户，但是每个商家却对自己的
消费者却并不了解。也对消费者忠诚度的提升形成一定障碍。
微信体云平台推出的微会员功能可收集会员信息建立商家的消费者数据库，从而为会
员提供专属服务，提升服务质量的同时，微会员也可将促销优惠、会员专享等服务信息直
接显示在微会员页面，将商家已有的线上用户吸引至线下进行消费，直接促进商家的营业
额提升。
微信营销比较常用的就是以活动的方式吸引目标消费者参与，从而达到预期的推广目
的。如何根据自身情况策划一场成功的活动，前提在于商家愿不愿意为此投入一定的经费。
当然，餐饮类商家借助线下店面的平台优势开展活动，所需的广告耗材成本和人力成
本相对来说并不是达到不可接受的地步，相反有了缜密的计划和预算之后完全可以以小成
本打造一场效果显著的活动。以签到打折活动为例，商家只需制作附有二维码和微信号的
宣传体报和展架，配置专门的营销人员现场指导到店消费者使用手机扫描二维码。
消费者扫描二维码并关注商家公众帐号即可收到一条确认信息，在此之前商家需要提
前设置好被添加自动回复。凭借信息在埋单的时候享受优惠。
为以防顾客消费之后就取消关注的情况出现，商家还可以在第一条确认信息中说明后
续的优惠活动，使得顾客能够持续关注并且经常光顾。
在移动互联网的大势之下，大多数餐馆都开设了自己的官微。然而，这些官微的运营
水平却天差地远。不少餐饮人士质疑微信营销的效果，微信真的值得花那么多时间去运营
吗?本篇中窝窝网店通为你详细解答。
消费费者是最好的导向
顾客是最好的老师，餐饮营销者要不断地主动收集顾客的意见或建议，因为一般情况
下，顾客是不会主动诉说的，顾客往往只有在十分满意或十分气愤的情况下，才会表扬或
投诉餐饮。所以，营销管理者要设法通过多种渠道，调查和预测顾客的需求，获取顾客的
反馈。如：在顾客办理退房手续时，请顾客填写意见表;可以设立互动式的网站与顾客进
行交流;宾客关系经理主动拜访住店顾客;销售人员跟踪服务等。
目前还有相当一部分餐饮的营销管理停留在简单的推销或低级的削价手段上。餐饮若
缺乏正确的营销观念作为经营指导，就很难在竞争激烈的市场中取得胜利。餐饮所面对的
餐饮市场，细分为若干个小部分，餐饮只对其中的一个或几个小市场发动攻击，用有限的
资源，图谋长期形成自己的势力范围。现代餐饮市场竞争，包打天下的餐饮企业已经失去
立足的根本，要想生存下去，必须有目的的屏蔽市场，划分势力范围，建立自己的根据地。
小企业是这样，大企业同样是这样。因为选错目标市场导致餐饮企业一败涂地的例子，不
胜枚举。
分享和朋友之间的推荐的营销模式
随着社交媒体、SNS社区、020的出现，以“粉丝”、“会员”、“达人”分享和朋
友之间的推荐的营销模式逐渐形成，因为餐厅受地址的限制，餐厅的地域性就形成了，所
以餐厅适合微信、微博等社会化的营销模式。
餐厅许可式的主动推送信息模式：
餐厅在自己的公众账号上推送餐厅动态、美食、服务信息或打折优惠信息，就像餐厅
的海报，通过微信与用户沟通交流最新讯息，方便快捷、成本低。因为餐厅是高接触度和
体验度相当高的行业，如果能花时间跟粉丝聊聊天，拉近餐厅与用户的距离，当然更好。
微信漂流瓶营销模式:
娱乐餐饮是未来餐厅发展的一个趋势。利用“漂流瓶”本身可以发送不同的文字内容，
甚至是语音、小游戏等，让顾客还没有进入餐厅就开始体验餐厅带来的快乐，并能通过网
络或微信方式联系对接上目标客户，将关键字拼成宣传语，实现餐厅对消费者的消费引导。
LBS+信息推送模式：
美食微信分享模式：
分享与链接是互联网传媒的重要通路，更是人之本性使然。应用开发者可通过微信开
放接口接入第三方应用，可以将餐厅的logo放入微信附件栏中，让微信用户方便地调用
第三方应用进行内容选择与分享。利用微信与朋友分享吃到的美食，分享餐厅优惠等等。
餐厅微信摇一摇活动模式：
餐厅通过摇一摇微信，与网友约定不同时段开始摇手机，只要网友被餐厅微信摇到，
并加餐厅微信关注，就可以得到奖品或等到优惠，奖项设置可以激发网友参与的热情和积
极性。
建立自己的粉丝圈子发展达人经济
餐厅朋友圈营销：
餐厅可以通过运营人员的微信平台，将餐厅的精彩信息介绍、优惠活动或餐饮品牌推
广软文分享到朋友圈中，推广内容支持网页链接方式打开。餐厅通过及时更新和分享用户
希望了解的信息，或是能够取得用户好感的相关内容，既可以赢得品牌口碑，吸引新用户
关注餐厅和产品，又可以增强忠实用户的粘性，减少用户流失数。微信用户在没有关注该
餐饮品牌或餐厅公众账号的时候，仍然能够通过朋友圈看到该餐厅最新信息的链接，从而
为餐厅赢得新用户提供有效的通路。
餐厅微信客服窗口：
微信庞大的用户群和随时随地的特点为餐厅打开了一个新鲜的客服窗口即餐厅微信客
服特别是24小时餐厅。餐厅在进入微信的第一时间就要建立餐厅的微信客服官方认证账
号。利用微信全天、及时性等特性，为提供咨询、优惠劵下载、餐饮介绍、订餐等项目，
提高用户的餐厅体验和餐饮品牌的影响力。
餐厅扫一扫加会员：
微信扫一扫是链接餐厅官方微信和用户的便捷通路。用户只需用手机微信中的“扫一
扫”功能扫描餐厅独有的二维码，就能获得一张存储于微信中的电子会员卡，可享受餐厅
提供的会员折扣、餐品信息、活动介绍和服务。
餐厅陪聊模式：
利用微信点对点的沟通功能，以餐厅美食、特色菜、特色服务等形象为蓝本，勾勒出
有趣可爱的餐厅卡通形象，与用户进行交流互动，语言要幽默诙谐，旨在与用户趣味沟通，
增加用户好感和粘性。
微信危机公关：
危机公关无处不在，餐饮属于体验性服务经济，面对形形色色的顾客，再加上中国餐
饮口味为最的实际情况，面对上亿的用户，不满意情绪会在短时间内迅速膨胀扩张。及时
回复和发表观点、摆明态度通过微信向规模用户的信息群发能力，可谓一举两得。
微信伪公关模式：
微信是点对点的精准营销，运营不当会迅速流失用户，甚至给餐厅造成负面影响。不
过有的餐厅却能利用微信这一特点取得不错效果，不过友情提示此招慎用，稍一拿捏不好
则后患无穷。
每个餐厅都要有自己的招牌菜
餐厅微信代言人：微信信息以订阅模式出现，意味着用户希望在这里获得比自己更专
业、更全面的视角、观点，原始事实要经过整合再输出。餐厅可以根据自身特点，推出专
家级个人账号，该账号发送与餐厅相关信息美食信息、服务特色、餐饮亮点等内容，不直
接推送品牌信息，做成隐性广告模式，不会让用户产生反感，却能更好宣传品牌，增强用
户粘度。
餐厅微刊“多媒体式”推广：
微刊是餐厅信息的载体，是与用户产生互动的话题来源，是用户知晓餐厅理念、了解
餐饮品牌的平台。因此，做好微刊对餐厅来说是很重要的环节。餐厅利用微信的功能和特
点，结合图文、视频、音频推出自己的微刊，实现微刊多元化，牢牢抓住粉丝的眼球并产
生用户粘性。
名菜名店不可忽视
餐厅关键字搜索：微信关键字搜索模式将营销由被动变为主动，用户关注微信号并发
送需求关键词，便可获取想要的信息。与百度搜索不同的是，微信关键词搜索更专业、精
准、细致，并且转化率更高。餐厅关键词设置一般要有餐厅位置、菜系、特色菜品、优惠
信息等内容。
餐厅搜索引擎优化：
随着微信信息的海量注入，用户必然再度面临信息选择的困境。搜索引擎优化将成为
微信营销模式中的关键环节。例如认证账号一般会排在非认证账号的前面。虽然现在还没
有成熟的微信搜索引擎排名方式和算法，但在未来，随着微信的逐渐完善，搜索引擎排名
规则会日趋明朗，商家在搜索引擎的排名上也会展开激烈的争夺微信中提供查找公众账号
的搜索模式。
餐饮微信营销:搜索平台
餐厅垂直微信搜索平台：微信搜索将成为微信营销中的关键环节，垂直平台推出的平
台内搜索和推荐也将成为微信营销的重要探索。对于餐饮来说，餐饮-菜系-名菜;餐厅-特
色菜-口味;餐厅-地址-消费水平等垂直模式。
餐厅微信流量导入：
微信流量导入有多种方式，从导入流量的目标上，流量可以导入官网、导入商城、导
入微博、导入自身微信等;从导入的形式上可以二维码导入、账号导入、分享导入等;从导
入策略上可以采取常规信息式、话题式、活动式、内容式、促销式、咨询式、原文营销等
等。
餐厅微信交易模式：
餐厅这个模式是非常难实现，因为是受消费习惯的营销，后付费模式是中式餐厅的惯
例。但是热门餐厅的等位、消费现金交易的不便、信用卡消费步骤的繁琐等等因素，餐厅
微信交易模式或迎来新的曙光。但是退费、费用存储安全性问题要解决。
餐饮微信营销:线上线下整合营销
餐厅微信—微博—SNS社区互动营销：
企业营销手段越来越多元化，微博、微信、SNS社区、传统媒体等都是企业营销的主
战场。营销手段和渠道的整合是未来营销大趋势。餐厅特别是连锁性质的餐饮用好微博、
微信、SNS社区三种营销渠道，相互结合、互动，移动端和PC端产生良性结合，不仅可以
提升用户体验，还可以增加自身品牌的知名度和美誉度。
餐厅微信营销矩阵模式：
微信营销矩阵模式其实就是其一，“以客户为中心”;其二，是立体营销。餐厅根据
自己的特色、价位、地点、品牌等诸多因素，在微信公众账号输入“餐饮信息”后会出现
餐厅圈子、微刊等相应产品的微信账号，用户可以根据自己的需要选取。
餐厅微信O2O模式：
线上线下整合营销，微信的成功在于能够非常细心地把握住现代消费人群的心理。他
们是生活在现实世界的互联网使用者，“现实世界”和“虚拟世界”这两个元素将他们一
网打尽。餐厅通过微信平台与顾客在线上交流，同时这些意见在线下的实体店消费中将得
到体现。
顾客满意是餐饮赖以生存的基础，营销管理者要统计顾客满意情况，测算顾客满意率，
同时要将本餐饮的顾客满意率与竞争对手相比较。只有保持较高的顾客满意率，餐饮才能
获得满意的收益，才能保持长期发展的后劲。微信的出现是更好地实现精准营销，实现餐
厅对顾客的一对对服务。实现微信020让更多的分析从消费者变成回头客，从回头客变成
常来客，从常来客变成忠诚的粉丝，忠诚的粉丝通过自己的实际体验，向朋友推荐，实现
口碑营销。
微信营销是随着微信的火热兴起而产生的一种新型网络营销方式,现在微信营销的发
展还不够成熟,但也无法阻止众多的个人和企业加入到微信营销中来,所以，对于从业者来
说必须抛弃浮躁，扎扎实实练好基本功，用实用主义的态度来做微信营销。
下面为大家介绍，要做好微信营销，先要做好下面几点：
一、定位分析
首先思考你即将建立的这个微信号对客户来说有什么价值?把这个问题首先想清楚。
一般来说微信主要实现的是：资讯服务、增值服务、售后服务。想明白价值定位，就能在
做账号推广时候一针见血的指出价值点。
二、内容为王
内容的定位应该结合企业的特点,同时又从用户的角度去着想,而不一味的只推送企业
自己的内容,记住微信不是为企业服务的,而是为用户服务的,只有从你的微信当中获得用
户想要的东西,他们才会加更忠实于你,和你成为朋友,接下来的销售才会理所当然。
三、传播推广
1、故事营销。最容易的就说自己的故事，系统地说产品的故事。
2、借势营销。微信中流传的每一个段子、每一个热点，也许都可以为我所用。
3、活动营销。让大家自发地赞起来、转起来。
4、体验营销。线上聚集人气，线下体验背书，线上三十年，不如线下一见情。
四、贵在坚持
坚持很重要。微信营销不能靠一招鲜,拼的是投入和执行力,长期坚持下去,在实践中
不断积累经验,培养和用户的感情,你的目标才有可能实现。
感谢您的阅读，祝您生活愉快。