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雷公炮炙十七法
阿里巴巴资产-河南农业银行
2023年2月21日发(作者：戴红领巾)1
05-062bu中药炮制学试题（一）
一单项选择题（每题1分，共10分）
1中药炮制的理论依据是（）
A现代科学理论B中医基础理论C中医中药理论D辩证论治的理论体系
2我国第一部炮制专著是（）
A五十二病方B雷公炮炙论C炮炙大法D修事指南
3为使矿物药质脆易碎，便于调剂和制剂，多采用（）
A炒法B炙法C煅法D提净法
4须挖去毛的药物是（）
A枇杷叶B金樱子C骨碎补D鹿茸
5一般炮制品的含水量，宜控制在（）
A3%~6%B15%C7%~13%D25%以下
6炒后产生止血作用的是（）
A荆芥B地榆C槟榔D白茅根
7麸炒时，每100公斤药物用麸（）
A5公斤B20~25公斤C30公斤D10~15公斤
8制何首乌常用的辅料是（）
A生姜汁B甘草汁C黑豆汁D炼蜜
9山茱萸的炮制方法是（）
A酒蒸法B清蒸法C水蒸法D醋蒸法
10清上焦实热，宜选用（）
A大黄B醋大黄C熟大黄D酒大黄
二配伍选择题（每题1分，共10分）
A极薄片B薄片C厚片D段E丝
1白芍宜切（薄片）
2大黄宜切（厚片）
3麻黄宜切（段）
4陈皮宜切（丝）
5黄柏宜切（丝）
A清热，凉血，止血，生津B养阴清热，凉血生津
C滋阴补血，益精填髓D凉血止血E补血止血
6地黄（B）
7熟地（C）
8鲜地黄（A）
9生地炭（D）
10熟地炭（E）
三多项选择题（每题2分，共10分）
1山楂的炮制规格有（）
A山楂B炒山楂C焦山楂D山楂炭E麸炒山楂
2炒焦是将药物炒至：（）
A表面焦黄色B表面焦褐色C内部颜色加深
D内部焦褐色E有焦香气味
2
3马钱子的炮制目的是：（）
A降低毒性B缓和药性C质地变脆，宜于粉碎
D矫嗅矫味E便于除去绒毛
4下列哪些炮制过程直接影响临床疗效：（）
A净制B切制C原药材质量
D辅料炮制E加热炮制
5有效成分为苷类的中药，常采用哪些方法炮制以杀酶保苷：（）
A炒黄B蒸法C煮法D煅法E燀法
四名词解释（每题3分，共15分）
1炮制：指与火有关及一些更广泛的加工处理药物的方法
2复制法：净选后的药物加入一种或数种辅料，按规定操作程序，反复炮制的方法。
3炙法：净或切制后的药物，加入一定量的液体辅料拌炒，使辅料逐渐渗入药物内部的
炮制方法。
4饮片：凡是直接供中医临床调配处方或中成药生产用的所有药物，统称为饮片。
5辅料：是指中药炮制过程中除主药以外加入的具有辅助作用的附加物质
五填空题（每空0。5分，共10分）
1清炒法分为：炒黄炒炭炒焦。
2炮制品的质量要求包括：净度片型及破碎度色泽气味水分灰分浸出物
有效成分有毒成分有害物质卫生学检查包装检查。
3净制时，去毛的方法有：刷除砂烫筛选风选挑选等。
六简答题：（每题7分，共35分）
1简述炮制对性味的影响？
性味既中药的四气五味，是中药的基本性能之一。通过炮制《1》可以纠正药物过偏之
性，如姜制栀子，可降其苦寒之性。《2》可增强药物的性味，如胆汁制黄连，可增黄连的
苦寒之性。《3》可改药物性味，扩大药物用途。如生地制成熟地后，其性由甘寒转为甘温。
2举例说明砂炒的操作方法？
如砂烫马钱子。将砂置热锅内，用武火加热至灵活状态时，投入大小一致的马钱子，
不断翻动，至棕褐色，鼓起，内部红褐色，并起小泡时，取出，筛去砂子，放凉即可。
3加固体辅料炒法与煨法有何异同？
同为加固体辅料，操作方法也基本相似，
加辅料方式辅料量受热程度受热时间
相异：加辅料先加，冒烟时投药小高短
煨法同加大低长
4简述白矾的操作工艺，操作时应注意什么？
采用明煅法操作。取净白矾，敲成小块，置煅锅内，武火加热至熔化，继续煅至膨胀
松泡呈白色蜂窝状固体，完全干燥，停火，放凉后取出，研粉。操作时应注意，一次煅透，
中间不得停火，不可搅拌。
5简述蜜炙的注意事项？
《1》宜用炼蜜，且不宜过多过老。《2》蜜不够加开水稀释时，宜控制水量为炼蜜的1/3~1/2。
《3》炙时宜文火，时间长一些，尽量将水分除去。《4》炙后须凉后密闭贮存，置阴凉处。
七问答题：（10分）
试论黄芩的炮制方法及炮制原理？
黄芩中所含黄芩苷及汉黄芩苷，若处理不当，其中所含酶可时其水解变绿，从而影响
疗效，因而黄芩宜用蒸法或煮法对其进行炮制，软化，切片，以达到杀酶保苷的作用，根
3
据临床需要黄芩尚有酒炙及炒炭等品种。
中药炮制学试题（二）
一单项选择题（每题1分，共10分
1中药炮制研究的内容很多，其中最关键的是（）
.A经验总结B统一炮制方法C质量标准的制定D炮制原理探讨
2雷公炮炙十七法是哪部炮制专著中首次提到（）
A雷公炮炙论B炮炙大法C修事指南D本草蒙荃
3炮制种子类药材多采用（）
A炙法B炒法C煅法D煮法
4麻黄的加工方法是：（）
A碾捣B揉搓C青黛拌衣D制绒
5发酵的最佳温度是：（）
A13~18℃B18~25℃C30~37℃D20~27℃
6炒后产生焦香气味，增强健脾消食作用的是：（）
A酸枣仁B麦芽C栀子D槟榔
7酒炙时，一般每100公斤药物用黄酒：（）
A10~20公斤B25公斤C25~30公斤D5~10公斤
8苍术麸炒后缓和燥性是由于除去了过量的（）
A苷类B生物碱C挥发油D有机酸
9宜用扣锅煅法炮制的是（）
A乳香B血余C蒲黄D干姜
10淫羊藿用羊脂油炙的目的是（）
A增强祛风湿作用B增强温肾助阳作用C缓和药性D减少副作用
二配伍选择题（每题1分，共10分）
A麸炒B米炒C炒黄D炒炭E砂炒
1酸枣仁应（C炒黄）
2荆芥应（D炒炭）
3斑蝥应（B米炒）
4马钱子应（E砂炒）
5仓术应（A麸炒）
A易于除去非药用部位B矫嗅矫味C降低毒性
D消除副作用E利于保存有效成分
6莱菔子炒后（D消除副作用）
7槐米炒后（E利于保存有效成分）
8马钱子砂炒（C降低毒性）
9鳖甲砂炒醋谇（B矫嗅矫味）
10骨碎补砂炒（A易于除去非药用部位）
三多项选择题（每题2分，共10分）
1常规检查水处理软化程度的方法有（）
A弯曲法B刀劈法C指掐法D手捏法E穿刺法
2蜜炙法多用于炮制哪类药物（）
4
A利水渗湿药B止咳平喘药C辛温解表药
D补脾益气药E辛凉解表药
3砂炒的目的是（）
A增强疗效B便于调剂制剂C降低毒性
D便于洁净E矫嗅矫味
4常用盐炙的药物有（）
A知母B麻黄C黄柏D杜仲E车前子
5半夏的炮制规格有（）
A生半夏B清半夏C姜半夏D法半夏E半夏曲
四名词解释（每题3分，共15分）
1炮：指用火来加工处理药物的技术。
2净度：中药炮制品的纯净程度，可以用炮制品含杂质及非药用部位的限度来表示。
3炒法：将净或切制后的药物，筛去灰屑，大小分档，置炒制容器内，加辅料或不加
辅料，用不同火力加热，并不断翻动或转动使之达到一定程度的炮制方法。
4酒炙法：净`切制后的药物与定量黄酒拌炒的方法。
5发芽法：将净选后的新鲜成熟的果实或种子，在一定的温度或湿度条件下，促使萌
发幼芽的方法。
五填空题（每空0。5分，共10分）
1制霜法可分为去油制霜渗析制霜升华制霜。
2去毒常用的炮制方法有净制水泡漂水飞加热加辅料处理去油制霜等。
3中药饮片工业的管理主要包括目标管理人材管理工艺管理质量管理设备
管理。
4药材切制前，常用的水处理方法有淋法淘洗法泡法漂法润法等。
六简答题：（每题7分，共35分）
1净制是如何影响临床疗效的？
净制时除掉杂质和非药用部位，这样可使临床用药剂量准确。再者净制时对某些作用
不同的部位加以分离，从而也保证了临床的疗效。
2炒炭为什么要存“性”？
指药物在炒炭时只能使其部分炭化，更不能灰化，未炭化部分仍应保存药物的固有气
味。花叶草等类药材炒炭后仍可清晰辨别药物原形。
3举例说明酒炙的操作方法？
如酒炙当归，先取当归片，加入定量黄酒拌匀，稍闷润，待酒被吸尽后，置炒制容器
内，用文火加热炒至深黄色，取出晾凉。
4炙法和加辅料炒法有何异同？
两者在操作方法上基本相似，相异之处为：
辅料操作方式温度时间
加辅料炒固体辅料拌炒高短
炙法液体辅料闷润后炒低长
5简述王不留行的操作工艺，操作时应主意什么？
采取清炒法中之炒黄法进行炮制，具体为取净王不留行，投入已用中火烧热的锅内，
讯速拌炒至大部分爆花既可。操作时注意翻炒不要过快，否则影响其爆花率及爆花程度。
七论述题：（10分）
川乌的炮制方法及降毒机理？
答：川乌采取煮法进行炮制，具体为取净川乌，用水浸泡至内无干心，取出，加水煮
5
沸4~6小时，或蒸6~8小时，至取个大及实心者切开无白心，口尝微有麻舌感时，取出晾至
六成干，切厚片，干燥。其炮制机理为，川乌中所含双酯型生物碱为其毒性成分，因其遇水，
加热易被水解或分解，使极毒的双酯型乌头碱C8位上的乙酰基水解（或分解），失去一分子
醋酸，得到相应的苯甲酰单酯型生物碱类，再进一步水解得到氨基醇类乌头原碱，其毒性已
大大降低，从而起到了炮制降毒的功效。
P中药炮制学试题（三）
一单项选择题（每题1分，共10分）
1中药炮制理论的形成时期是（）
A春秋战国至宋代B金元明时期C清代D现代
2我国第一部炮制专著〈雷公炮炙论〉成书于（）
A刘宋时代B金元时期C明代D清代
3药物炒黄多用（）
A中火B文火C武火D先文火后武火
4心于肉作用不同，须分别入药的是（）
A远志B巴戟天C莲子D麻黄
5一般药物的干燥温度为（）
A不超过80℃B不超过50℃C100℃D60℃
6炒后利于保存有效成分的是（）
A牵牛子B槐花C决明子D苍耳子
7醋炙法中，米醋的常用量为（）
A10%~15%B10%~20%C40%~50%D20%~30%
8山楂炮制可缓和刺激性的原因是（）
A挥发油含量降低B有机酸含量降低C油脂含量增高D有机酸含量增高
9宜用土炒法炮制的药物是（）
A苍术B党参C白术D枳壳
10可缓和苦寒之性，增强止呕作用的是（）
A酒黄连B姜黄连C吴萸制黄连D醋黄连
二配伍选择题（每题1分，共10分）
A麸炒B土炒C砂炒D蛤粉炒E滑石粉炒
1苍术应（A麸炒）
2阿胶应（D蛤粉炒）
3当归应（B土炒）
4穿山甲应（C砂炒）
5水蛭应（E滑石粉炒）
A大黄B酒大黄C熟大黄D大黄炭E清宁片
6清上焦实热宜选用（B酒大黄）
7泻下作用峻烈的是（A大黄）
8泻下作用极微并有止血作用的是（D大黄炭）
9年老体弱便秘者宜选用（E清宁片）
10活血祛瘀宜选用（C熟大黄）
三多项选择题（每题2分，共10分）
1我国历史上三部炮制专著是.
6
A雷公炮炙论B本草纲目C炮炙大法D修事指南E本草蒙荃
２炮制对药性的影响包括（）
Ａ四气五味Ｂ升降浮沉Ｃ毒性Ｄ归经Ｅ临床疗效
３清除杂质的方法包括（）
Ａ挑选Ｂ筛选Ｃ风选Ｄ水选Ｅ少泡多润
４加辅料炒法的主要目的是（）
Ａ降低毒性Ｂ增强疗效Ｃ杀酶保苷Ｄ矫嗅矫味Ｅ缓和药性
５黄连酒炙的炮制作用是（）
Ａ引药上行Ｂ增强活血止痛作用Ｃ善清头目之火
D缓和寒性E增强活血通络作用
四名词解释（每题3分，共15分）
1中药炮制：是根据中医药理论，依照辩证施治用药需要和药物自身性质，以及调
剂，制剂的不同要求，所采取的一项制药技术。
2风化：某些含结晶水的矿物药，经风吹日晒或过分干燥而逐渐失去结晶水成为粉
末的现象。
3蜜炙法：净或切制后药，加定量炼蜜拌炒的方法
4扣锅煅法：药物在高温缺氧条件下煅烧成炭的方法
5煨法：药物用湿面或湿纸包裹，置于加热的滑石粉中，或将药物直接置于加热的
麦麸中，或将药物铺摊吸油纸上，层层隔纸加热，以除去部分油质的方法。
五填空题（每空0。5分，共10分）
1中药炮制学的基本任务是探讨炮制原理，改进炮制工艺，制定饮片质量标准。
2炙法可分为酒炙醋炙姜炙盐炙蜜炙油炙等。
3炮制分类中，传统三类法为火制水制水火共制。
现代三类分类法为净制切制炮炙。
4煅法可分为明煅法煅淬法扣锅煅法。
5发酵的适宜温度为30℃~37℃，相对湿度为70%~80%。
六简答题：（每题7分，共35分）
1白术有哪些炮制规格，各采取了什么炮制方法？
有白术，土炒白术和麸炒白术三种炮制品，各采用了净制，土炒法和麸炒法的炮制方法。
2酒炙的注意事项是什么？
应注意，（1）酒闷润时，应加盖。（2）酒量不够时，可加适量水稀释。（3）炒制时宜
用文火，勤翻，色加深即可。
3简述盐炙知母的炮制工艺及炮制作用？
采取先炒药后加盐水的炮制方法，具体为取净知母片，置炒制容器内，用文火加热炒
至变色，喷淋盐水，炒干，晾凉。作用为经盐炙后可引药下行，专于入肾，增强滋阴降火的
作用，善清虚热
4简述切制与临床疗效的关系？
切制时（1）水处理不当，可使一些有效成分流失。（2）切片厚薄不当，煎煮时难求气
味共得。（3）切制后，干燥方法及温度时间掌握不好，易造成成分损失。这些均将影响到临
床的疗效。
5简述去毒常用的炮制方法？
一般有净制，水泡漂，水飞，加热，加辅料处理，去油制霜等方法。
7
七论述题：（10分）
述马钱子的炮制工艺及炮制原理？
马钱子：净制，去杂质及灰屑。
制马钱子（1）砂烫法，砂置热锅中，武火炒至灵活状态时，投入大小一致的马钱子，
翻炒至棕褐色，鼓起，内部红褐色，并起小泡时，取出筛去砂子放凉。（2）油炸，取麻油适
量置锅内加热至230℃左右。投入马钱子，炸至老黄色，沥去油，用时研粉。
马钱子粉，制马钱子粉测土的宁含量后，加适量淀粉使含量符合规定。
原理：马钱子中所含土的宁及马钱子碱有毒性，经加热炮制后，可使其转化为毒性较
小的异土的宁和异马钱子碱及氮氧化合物，从而达到了炮制减毒的目的。
05-062中药炮制学试题（四）
一单项选择题（每题1分，共10分）.
1雷公炮炙十七法是由谁规纳总结的（）
A李时珍B陈嘉谟C缪希雍D雷敩
2炮制后可改变药性，扩大药物用途的是（）
A胆南星B制南星C法半夏D姜半夏
3巴豆油即是有毒成分，又是有效成分，巴豆霜中其含量要求在（）
A8%~10%B12%~15%C18%~20%D22%~25%
4蛤粉炒法适用的药物是（）
A动物类药材B树脂类药材C胶类药材D矿物类药材
5宜用中火炒黄的是（）
A槟榔B苍耳子C芥子D莱菔子
6宜切薄片的药物是（）
A白芍B麻黄C大黄D黄芪
7要求炒爆花的是（）
A麦芽B王不留行C芥子D决明子
8土炒时，灶心土用量一般为每100公斤药物用（）
A5~10公斤B15~20公斤C10~15公斤D25~30公斤
9鳖甲醋制的目的是（）
A增强入肝消积的作用B增强活血祛瘀作用
C引药入肝经D增强活血止痛作用
10用甘草，生石灰炮制的药物是（）
A姜半夏B法半夏C清半夏D生半夏
二配伍选择题（每题1分，共10分）
（每题仅有一个答案，每个答案可被选一次或一次以上，也可以不被选用）
A中火B文火C武火D先文火后武火E先武火后文火
1药物炒黄多用（B文火）
2药物炒炭多用（C武火）
3苍耳子炒黄多用（A中火）
4槐花炒炭多用（A中火）
5荆芥炒炭多用（C武火）
A长于活血化瘀B善于消食化积C长于消食止泻
8
D具有止血止泻的功效E善于凉血止血
6栀子炭（E善于凉血止血）
7山楂（A长于活血化瘀）
8炒山楂（B善于消食化积）
9焦山楂（C长于消食止泻）
10山楂炭（D具有止血止泻的功效）
三多项选择题（每题2分，共10分）
1蜜马兜铃的炮制目的是（）
A缓和药性B增强疗效C矫嗅矫味D减少副作用E降低毒性
2马钱子炮制的最佳条件是（）
A230~240℃B210~220℃C加热3~4分钟D加热5~6分钟E加热1~2分钟
3下列药物中既可炒炭又可煅炭的是（）
A血余炭B干漆C丝瓜络D蒲黄E棕榈
4用醋炙法炮制的药物一般具有（）
A清热凉血B疏肝解郁C散瘀止痛D软坚散结E攻下逐水
5制淡豆豉的辅料是（）
A苍耳B辣蓼C青蒿D生姜E桑叶
四名词解释（每题3分，共15分）
1气调养护：通过降氧充氮或降氧充二氧化碳来防微生物生长的方法。
2筛选：据药与杂质的体积大小不同，选用不同规格的筛和萝，以筛去药物中的砂石
杂质的方法。
3潮解：某些盐类固体药物容易吸收潮湿空气中的水分，使其表面慢慢溶化成液体状
态。
4相反为制：指用药性相对立的辅料（包括药物）来制约中药的偏性或改变药性
5醋炙法：净或切制后的药物与定量醋拌炒的方法。
五填空题（每空0。5分，共10分）
1炮制对药形的影响包括对性味归经升降浮沉毒性等的影响。
2传统制药的具体方法为制其形制其性制其味制其质。
3五类分类法为修制火制水制水火共制其他制法。
4传统贮藏保管方法主要包括通风晾晒吸湿密封对抗。
5发芽温度一般以18℃~25℃为宜，浸渍后含水量控制在42%~45%为宜。
六简答题：（每题7分，共35分）
1简述炮制发展各时期的特点？
炮制发展大致经历了四个时期（1）春秋战国至宋代，为中药炮制技术的起始和形
成时期。（2）金元明时期，为炮制理论的形成期。（3）清代，为炮制品种和技术的扩
大应用期。（4）现代，为炮制振兴，发展时期。
2简述醋乳香的操作工艺及炮制作用？
醋炙乳香采取先炒药后喷醋拌炒的炮制工艺，具体为，取净乳香，置炒制容器内，
用文火加热，炒至冒烟，表面微溶，喷淋定量米醋。（10：1），边喷边炒至表面呈油
亮光泽时，取出摊开放凉。其作用为经炙后刺激性缓和，利于服用，便于粉碎，且能
增强活血止痛，收敛生肌的功效，并可矫臭矫味。
3白芍有哪些炮制品，各采取了什么炮制方法？
有白芍，酒白芍，炒白芍，醋白芍，土炒白芍；各采取了净切制法，酒炙法，清
炒法，醋炙法，土炒法的炮制方法。
9
4简述清炒法的注意事项？
应注意：（1）药物大小分档，选择适当火力。（2）搅拌要匀，出锅要快。（3）炒前锅要预热
5简述扣锅煅时，判断药物是否煅透的几种方法？
有如下几种方法：（1）扣锅底部贴.一白纸条或放几粒大米，观察白纸或大米呈深黄
色即可。（2）盐泥封口处插一筷子透过小孔观察锅内烟雾由白色变黄色转青烟，渐减
少时即可。（3）滴水于盖锅底部即沸时即可
七论述题：（10分）
苦杏仁有几种炮制品？炮制作用是什么？并用现代研究理论说明炮制作用机理？
有苦杏仁，净制后捣碎用，具降气止咳平喘，润肠通便功效。
燀杏仁，用燀制法加工成，有降毒，去非药用部位，杀酶保苷，增效作用。
炒杏仁，燀制品清炒而得，长于温肺散寒。
炮制机理，苦杏仁中所含苦杏仁苷在苦杏仁苷酶的作用下可发生水解生成野缨苷，再进
一部水解而成杏仁腈，分解后为苯甲醛和氢氰酸，燀制可起到杀酶保苷，降低毒性的
作用
05-061中药炮制学试题（五）
一单项选择题（每题1分，共10分）.
1首先提出炭药止血理论的人和著作是（）
A雷敩——《雷公炮炙论》
B陈嘉谟——《本草蒙荃》
C葛可久——《十药神书》
D张仲岩——《修事指南》
2饮片类型的选择原则是（）
A切制方法B影响饮片质量的因素C药材的质地与种类D切制工具及干燥方法
3不属于栀子的炮制规格是（）
A酒栀子B栀子炭C炒栀子D焦栀子
4蒲黄炒炭应用中火炒至（）
A焦黄色B棕褐色C黑色D表面焦黑色，内部深黄色
5老人体虚便秘者宜选用（）
A熟大黄B酒大黄C大黄炭D清宁片
6传统习惯，破血宜选用（）
A全当归B当归头C当归尾D当归身
7宜选用先加辅料后炒药的方法炮制的是（）
A醋乳香B姜竹茹C盐知母D盐车前子
8苦杏仁的炮制条件是（）
A5倍量沸水，加热10分钟。
B10倍量沸水，加热10分钟。
C15倍量沸水，加热2分钟。
D10倍量沸水，加热5分钟，
9蜜炙后主要目的为矫味免吐的药物是（）
10
A百部B甘草C马兜铃D黄芪
10制备食盐水时，一般加水量应为食盐的（）
A4~5倍B6~7倍C8~9倍D10倍
二配伍选择题（每题1分，共10分）
（每题仅有一个答案，每个答案可被选一次或一次以上，也可以不被选用）
A淋法B淘洗法C泡法D漂法E润法
1果皮类药材软化常用（A淋法）
2盐腌制过的药材多采用（D漂法）
3质坚硬，水分难渗入的药材多采用（C泡法）
4质松软，水分易渗入的药材多采用（B淘洗法）
5具腥味的药材多采用（A淋法）
A降酸寒之性，善于和中缓急B入肝收敛C增强柔肝和脾，止泻作用
D养心敛阴，平抑肝阳E药性稍缓，以养阴敛血为主
6土炒白芍（C）
7酒白芍（A）
8白芍（D）
9炒白芍（E）
10醋白芍（E）
三多项选择题（每题2分，共10分）
1常用的加热炮制方法有（）
A炒法B水飞C炙法D蒸法E煅法
2传统的贮藏保管方法有（）
A通风B晾晒C吸湿D密封E对抗
3适宜于炒焦的药物有（）
A山楂B栀子C槟榔D决明子E荆芥
4班蝥米炒的目的是（）
A降低毒性B矫嗅矫味C缓和药性D增强疗效E改变药性
5滑石粉煨与滑石粉炒的不同之处是（）
A辅料用量不同B火力不同C炒制温度不同
D加辅料方式不同E炮制目的不同
四名词解释（每题3分，共15分）
1相资为制：指用药性相似的辅料或某种炮制方法来增强药效。
2淘洗法：指用大量清水荡洗附在药材表面的泥砂或杂质
3毒：传统指药物的偏性，现指药物的毒副作用。
4盐炙法：净切制后药物加入定量盐水拌炒的方法。
5煅淬法：将明煅至红透的药物，立即投入规定的液体辅料中骤然冷却的方法
五填空题（每空0。5分，共10分）
1清除杂质的一般方法有挑选风选筛选水选。
2炮制品贮储藏中的变异现象有发霉虫蛀挥发泛油变色变味风化潮解粘连
腐烂冲烧等。
3药材软化时，看水性的方法有弯曲法指掐法穿刺法手捏法。
4人工干燥时，含芳香挥发性成分类药，温度以不超过50℃为宜。
六简答题：（每题7分，共35分）
1举例说明“生升熟降”的含义？
11
升降浮沉为药物的基本性能之一，一般性温热，味辛甘的药，属阳作用升浮，性寒凉，
味酸苦咸的药，属阴，作用沉降，炮制可以改变药性如酒制则性升，盐水炒则下行，
又如莱菔子生以升为主，用于涌吐风痰，炒后则以降为主，长于降气化痰，消食除胀。
2大黄的炮制品有哪些？各采取了什么样的炮制方法？
有大黄，酒大黄，熟大黄，大黄炭，醋大黄，清宁片等，依次采取了净切制法。
酒炙法，清蒸或酒蒸法，炒炭法，醋炙法，复制法等。
3举例说明煅碎的操作方法？
如磁石，取净磁石，砸成小块，置耐火容器内，用武火煅至红透，趁热倒入醋液内
淬制，冷却后取出，反复煅淬至酥脆，取出干燥，碾碎。
4“雄黄见火毒如吡”是什么原因？
雄黄中主含二硫化二砷，在加热状态时，可转化为三氧化二砷，也即砒霜的主要
成分。由此得出雄黄见火毒如砒的结论。
5简述油炙淫羊藿的操作工艺及炮制作用？
淫羊藿需用羊脂油炮炙，具体操作为取羊脂油置锅内加热熔化，加入淫羊藿丝，用
文火加热，炒至微黄色，油脂吸尽，微显光泽时，取出晾凉
七问答题：（10分）
举例说明炮制的目的？
（1）可降低或消除药物的毒性或副作用。如煮制乌头可降毒，炙麻黄可免去其“烦”
和“出汗不止”的副作用。（2）改变或缓和药物的性能，如甘草经炮制后，药性由凉
转温，功能由清泄转为温补；如苍术经麸炒后可缓其燥性。（3）增强药物疗效，如种
子类药经炒后，其种皮爆裂，有效成分易于煎出。（4）改变或增强药物作用的趋向，
如莱菔子炒后作用由升转降。（5）改变作用的部位或增强对某部位的作用，如醋制入
肝经，盐制入肾经等。（6）便于调剂和制剂，如切制后，药物体积由大变小。（7）洁
净药物，利于贮藏保管，如净制后，除掉了一些泥沙及霉败品等，利于贮藏。（8）利
于服用，如醋炙乳香，可矫其不良气味，利于服用。
中药炮制学试题（六）
一单项选择题（每题1分，共10分）
1将“口父咀”改为“切制”的历史文献为（）
A《神农本草经》B雷公炮炙论C《本草经集注》D炮炙大法
2〈全国中药炮制规范〉为（）
A国家级法规B部级法规C地方法规D企业法规
3炮制用辅料（）
A不与主药起反应B不影响主药的释放C不影响主药的吸收于含量测定
D影响主药的疗效
4长于化痰止咳`泻火解毒的甘草是（）
A生甘草B炙甘草C炒甘草D甘草梢
5下列哪味药中含有的树脂类成分具有泻下去积作用，经炒制后可破坏部分树脂，
以缓和泻下作用（）
A五味子B乳香C香附D牵牛子
6蛋白类成分为有效成分的药物不宜与下列含哪类成分的药物一起加工炮制（）
A含苷类B含鞣质类C含树脂类D含有机酸类
12
7适宜盐制的药物组是（）
A续断黄柏B泽泻黄柏C续断柴胡D杜仲白前
8下列哪项不是麸炒的目的（）
A增强疗效B缓和药性C破坏酶D矫嗅矫味
9哪一项不是阿胶珠的成品形状（）
A质松脆B圆球形C外表灰白色D外表焦褐色
10宜用明煅法炮制的药物是（）
A牡蛎B自然铜C炉甘石D棕榈
二多项选择题（每题2分，共10分）
1班蝥米炒的目的是（）
A降低毒性B矫嗅矫味C缓和药性D增强疗效E改变药性
2制霜法包括（）
A自然制霜B升化制霜C去油制霜D渗出制霜E煎煮制霜
3马钱子炮制的最佳条件是（）
A230~240℃B210~220℃C加热3~4分钟D加热5~6分钟E加热1~2分钟
4炮制法属于发酵的有（）
A半夏曲B淡豆豉C建神曲D大豆黄卷E六神曲
5乌头炮制降毒的机理是（）
A总生物碱含量降低B双酯型生物碱水解C双酯性生物碱分解
D脂肪酰基取代了C8~0H的乙酰基生成酯碱E总生物碱含量升高
三判断正误（对的打“√”，错的打“╳”并改正）（每题2分，共10分）
1炒焦是将药物炒至表面呈焦黄或黑褐色，内部颜色加深，并具焦香气味。（）
改：——黑褐色改为焦褐色
2不规则药材软化程度检查方法以指掐法为佳。（）
改：——指掐法改为手捏法
3炒炭时，质坚的药宜用中火，质疏松的宜用文火。（）
改：中火改武火，文火改中火
4水蛭作为破血逐瘀药，临床应用多以酒炙，（）
改：酒炙改为滑石粉炒。
5淡豆豉的炮制属于发酵法。（√）
改：——。
四名词解释（每题3分，共15分）
1泡法：是将药材用清水泡一定时间，使其吸入适量水分的方法。
2生物膜：是微生物均匀附着，生长在固体介质表面的膜体。
3麸炒法：将净或切制后的药物用麦麸熏炒的方法。
4粘连：指某些熔点比较低的固体树脂类或动物胶类药物受潮，受热后容易粘结成块。
5醋炙法：净或切制后的药物，加入定量米醋拌炒至规定程度的方法。
五填空题（每空1分，共10分）
1香附的炮制品种有香附醋香附四制香附酒香附香附炭。
2炒黄时，炒制程度的判定，一般可以分对比看听爆声闻香气看断面个方面进行判
定。
3蜜炙时，蜜的用量一般为100：25
六简答题：（每题7分，共35分）
1简述净度的含义及不该含有的内容？
13
净度即中药炮制品的纯净程度，可以用炮制品含杂质及非药用部分的限度来表示。
不应该含有泥沙，灰屑，霉烂品，虫蛀品，杂物及非药用部位等。非药用部位一般指
皮壳及核，芦头，栓皮，头足，翅及矿物类药材的夹杂物等。
2简述三种煅法的含义及各适应于哪类药材的炮制？
明煅法：指药物煅制时，不隔绝空气的方法。该法适于除闷煅以外的一切药物。煅
淬法指的是按明煅法煅烧至红透后，立即投入规定的液体辅料中骤然冷却的方法，适
于质地坚硬，经高温后仍不能疏松的矿物药，以及临床特殊要求煅淬的药物。扣锅煅
法指药物在高温缺氧条件下煅烧成炭的方法，该法适用于煅制质地疏松，炒炭易灰化
及某些中成药在制备中需综合制炭的药物。
3举例说明炙时先加辅料与后加辅料的含义？
对于大部分药物采取先加辅料拌润吸收后，再进行炒制，而对于一些特殊的药品，
如树脂类，动物粪便类，含粘液质等的一些药物，由于先加辅料炒制时会造成辅料不
易渗入，粘锅，溶化等一些现象的发生，不利于炒制，因而多采用先炒药后加辅料再
炒的方式进行炮制。
4地黄有哪些炮制品种，各采取了什么炮制方法，其作用如何？
品种炮制方法作用
鲜地黄净制切片清热生津凉血止血
生地黄净制切片清热凉血养阴生津
熟地黄酒蒸或清蒸滋阴补血益精填髓
生地炭炒炭或煅炭凉血止血
熟地炭炒炭或煅炭补血止血
5举例说明蜜炙的操作工艺及注意事项？
如蜜炙甘草，取炼蜜，加适量开水稀释后，淋入净甘草片中拌匀，闷润，置炒制容
器内，用温火加热，炒至老黄色，不粘手时，取出晾凉。炙时应注意一定要用炼蜜，
加开水稀释时，应控制水量（约炼蜜量的1/3~1/2）炒制时，用文火，时间可长一些，
尽量除去水分，凉后密闭贮存于阴凉处。
七问答题：（10分）
述制南星的操作工艺，炮制作用及降毒机理？
操作：净南星，清水浸泡（每日换水2~3次）至水面起白沫时，换水后加白矾（100
泡1日，再换水漂至切开口尝微有麻舌感时取出倒入白矾生姜片（100：12.5：12.5）
的煮沸液中，煮至无干心时取出，凉至4~6成干，切薄片，干燥，筛去碎屑。
降毒机理：可能与吸附毒物，改变毒物的理化性质，生理活性及增强机体解毒能力有关。
中药炮制学试题（七）
一单项选择题（每题1分，共10分）
1首先提出炭药止血理论的历史文献为（）
A黄帝内经B本草蒙荃C雷公炮炙论D十药神书
2国家级法规为（）
A中国药典B中药饮片质量标准通则（试行）
C全国种药炮制规范D北京市中药炮制规范
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3炙药用黄酒的含乙醇量为（）
A10~15%B15~20%C20~30%D50~70%
4最早的炭药是（）
A地榆炭B血余炭C槐花炭D蒲黄炭
5传统炮制理论认为药物醋制后可引药入（）
A胃经B肝经C心经D肺经
6饮片包装的大规格重量为（）
A1~10kgB5~10KgC10~50kgD5~8kg
7炒后缓和寒滑之性的是（）
A王不留行B牵牛子C牛蒡子D决明子
8土炒的主要目的是（）
A增补中益气B增健脾补胃C增补阴生津D增健脾止泻
9抢水洗又称作（）
A淋法B淘洗法C泡法D漂法
10用于治疗血虚便塘时应首选（）
A酒炙当归B油炙当归C土炒当归D当归炭
二多项选择题（每题2分，共10分）
1麸炒能降低挥发油含量，缓和药性的药物是（）
A苍术B僵蚕C枳壳D山药E白术
2煅淬药物常用的淬液有（）
A酒B醋C盐水D药汁E蜜水
3煮制后可降低毒性的药物有（）
A吴茱萸B硫黄C藤黄D珍珠E朱砂
4胆南星的炮制作用主要有（）
A改变药性，辛温变苦凉B增强化痰作用C除燥烈之性及毒性
D用于痰热惊风抽搐等症E偏于清热而治痈肿
5下列能为临床制备新药的炮制方法有（）
A发芽法B发酵法C干馏法D提净法E烘焙法
三判断正误（对的打“√”，错的打“╳”并改正）（每题2分，共10分）
1大黄酒制后引药下行，能在下焦产生清降热邪的作用（）
改：引药上行`上焦
2风选是根据药物和杂质体积大小不同，借风力将杂质除去（）
改：质量不同
3黄芩宜采用浸润法软化（）
改：蒸润法
4人工干燥的温度一般以不超过50℃为宜。（）
改：80℃
5黄芪蜜炙后可增强补气作用。（√）
改：
四名词解释（每题3分，共15分）
1切制：净选后的药物进行软化，切成一定规格的片`丝`块`段等炮制工艺。
2炒炭法：将净或切制后的药物，置炒制容器内，用武火或中火加热，炒至药物表面焦
黑色或焦褐色，内部呈棕褐色或棕黄色。
3醋炙法：净或切制后药，加入定量米醋拌炒至规定程度的方法。
15
4人工干燥：利用一定的干燥设备，对饮片进行干燥的方法。
5干馏法：药物放于容器内，以火烤灼，产生汁液的方法。
五填空题（每空1分，共10分）
1清炒法所用火的程度分为文火中火武火文武火。
2栀子的炮制品种有栀子炒栀子焦栀子栀子炭。
3盐炙时盐的用量一般为100：2，水溶解盐时，水的量一般为4~5倍。
六简答题：（每题7分，共35分）
1简述酒`醋`盐的性味，功效以及作为炮制辅料的主要作用？
性味功效炮制作用
酒性大热味甘辛活血通络，祛风散寒改变药性，引药上行，增强活血
行药势，矫味矫臭通络作用，矫臭去腥
醋酸苦性温引药入肝，理气止血，引药入肝，增活血止痛作用
行水消肿解毒，散瘀止痛，降低毒性，缓和药性，矫味矫臭
矫味矫臭等
2通过炮制降低药物毒性的途径是什么？
主要有（1）使毒性成分发生改变，如川乌，草乌等。（2）毒性成分含量减少，如
巴豆，马钱子等。（3）利用辅料的解毒作用，如白矾制胆南星，半夏等。
3山楂有哪些炮制品，其功效如何？
有山楂，炒山楂，焦山楂和山楂炭，其功效依次为：山楂长于活血化瘀：炒山楂酸
味减弱，可缓和对胃的刺激性，善于消食化积：焦山楂长于消食止泻：山楂炭具有止
血，止泻的功效。
4简述黄芩为什么要加热软化？
黄芩的有效成分黄芩苷，在适宜的温度条件下，可被其自身所含的黄芩苷酶所水解
成黄芩素，再进一步分解则成为绿色的无效成分，为了避勉冷浸软化时黄芩苷的分解。
通常可采取加热杀酶保苷的方式对其进行软化，这样有利于有效成分的保护。
5举例说明水飞法的操作工艺及注意事项？
如水飞朱砂，取原药材，用磁铁吸尽铁屑，置乳钵内，加适量清水研磨成糊状，
然后加多量清水搅拌，倾取混悬液。下沉的粗粉再如上法，反复操作多次，直至手捻
细腻，无亮星为止，弃去杂质，合并混悬液，静置后倾去上面的清水，取沉淀晾干，
再研细即可。操作时应注意（1）研磨时水要少，混悬时水要多。（2）以晾干为宜。
七问答题：（10分）
槐花炒炭后增强止血作用的机理是什么？
可认为是以下几方面的综合作用（1）鞣质增强而止血，槐米炒炭后鞣质含量增
加可增强止血作用。（2）槲皮素增加而止血，炒炭后槲皮素的含量增加而使止血作用
增强。（3）异鼠李素降低而止血，异鼠李素为抗止血成分，炒炭后可使异鼠李素含量
降低，从而增强了止血的作用。
中药炮制学试题（八）
一单项选择题（每题1分，共10分）
1明确提出“炒炭存性”的历史文献为（）
A伤寒论B本草纲目C血证论D炮炙大法
2含哪类成分的药物一般不用或少用醋处理（）
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A生物碱类B苷类C有机酸类D无机盐类
3蟾酥酒炙时用（）
A黄酒炙B白酒炙C黄酒浸渍D白酒浸渍
4去瓤的药物有（）
A栀子B山楂C枳壳D槟榔
5穿刺法适用于检查哪种药材的软化程度（）
A长条状B团块状C粗大块状D不规则根与根茎类
6淫羊藿温肾助阳作用成分，目前认为是（）
A生物碱B苷类C有机酸D旦白质
7治目赤肿痛，口舌生疮时应首选（）
A黄连B酒黄连C姜黄连D萸黄连
8哪一项不是滑石粉炒的目的（）
A降低毒性B矫正不良气味C引药归经D使药物质地酥脆
9制吴茱萸采用的辅料是（）
A甘草汁B盐水C黄酒D白矾水
10半夏炮制品中善于止呕的是（）
A清半夏B法半夏C姜半夏D生半夏
二多项选择题（每题2分，共10分）
1下列药物中哪几味药中含有可溶于水的各种苷，切制用水处理时要特别注意（）
A黄连B大黄C甘草D秦皮E苍术
2苦杏仁炮制的目的是（）
A除非药用部位B便于煎出有效成分C杀酶保苷
D促进苦杏仁苷水解E提高氢氰酸含量
3煨肉豆蔻可用辅料包括（）
A麦麸B滑石粉C蛤粉D面粉E纸
4宜用酒蒸法炮制的药物有（）
A何首乌B女贞子C地黄D肉苁蓉E天麻
5关于发酵品的正确说法有（）
A曲块表面霉衣白色B内部无斑点C具有酵香气味
D不出现黑色E不应有酸败味
三判断正误（对的打“√”，错的打“╳”并改正）（每题2分，共10分）
1《炮炙大法》是张仲岩所撰。（）
改：应缪希壅
2水分标准不是饮片质量标准的研究范围。（）
改：是
3朱砂衣的作用是为了使药物表面美观。（）
改：是为了增强宁心安神作用
4砂炒马钱子的最佳条件是240~280℃，3~4分钟。（）
改：应为230~240℃
5黄芪蜜炙后可增强补气作用。（√）
改：
四名词解释（每题3分，共15分）
1从制：指用药性相似的辅料或药物对药物进行炮制，使被炮制药物的性味增强。
2生理灰分：将干净而又无任何杂质的合格炮制品高温灼烧，所得之灰分为生理灰分。
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3炒黄：将净`切制后药置炒制容器内，用文火或中火加热，翻炒至药物表面呈黄色或颜
色加深，或发泡鼓起，或爆裂，并逸出固有气味的方法。
4煅法：将药物直接放入无烟炉火中或适当的耐火容器内煅烧的一种方法。
5油炙法：净`切制后药与定量的食用油脂共同加热处理的方法。
五填空题（每空1分，共10分）
1半夏的炮制品种有生半夏清半夏姜半夏法半夏半夏曲。
2水火共制的炮制方法有蒸.煮.燀等。
3土炒时一般土的用量为100：25~30，酒炙时酒的用量一般为100：10~20。
六简答题：（每题7分，共35分）
1简述中药炮制及中药炮制学的含义？
中药炮制是根据中医理论，依照辨证施治的用药需要和药物自身性质，以及调剂
制剂的不同要求，所采取的一项制药技术。中药炮制学是专门研究中药炮制理论，工
艺，规格，质量标准，历史沿革及其发展方向的一门学科。
2临床选用炮制品的一般原则有哪些？
首先要了解掌握各炮制品的药性和作用特点，在此基础上根据组方的特点和用药
意图来选用适当的炮制品。
3简述炮制对含苷类药物的影响？
苷类一般易溶于水或乙醇中，因而酒制可提高含苷药物的溶解度，而增强疗效；
而对于一些有效成分为含苷类的药物，为了避勉苷类成分溶于水流失，在切制水处理
时应尽量少泡多润；含苷类药物一般都有相应的分解酶，为了避勉酶对苷的破坏，炮
制时可采取一些加热的方式，破坏或抑制酶的活性，以起到杀酶保苷的作用。另外苷
类在酸性条件下易水解，所以尽量避勉用醋处理。
4举例说明燀法的操作工艺及注意事项？
如燀苦杏仁，取净杏仁置10倍量沸水中略煮，加热约5分钟，至种皮微膨起即
捞出，用凉水浸泡取出，搓开种皮与种仁，干燥筛去种皮。用时捣碎。注意锅中水量
要多，水沸后加药，药量要少，使水始终接近100℃。
5简述炒黄的判断方法？
一般可从以下几方面进行判定（1）对比看，炒时留点生品在旁边，对比炒至颜色加
深即可。（2）听爆声，炒至爆鸣声减弱时。（3）闻香气，炒至固有的香气溢出时。（4）看
断面，掰开种子断面，呈淡黄色时即可。
七问答题：（10分）
论中药通过炮制是怎样增强临床疗效的？
中药经过净制除掉一些非药用部分，使临床用药剂量准确，可提高疗效，切制成饮
片后，使药材体积由大变小，溶媒易于渗入，有效成分溶出率加大，也可以增强疗效；炒
煅后使质地变的酥脆，成分易出也可达到增效的目的；加热杀酶保苷，保存了有效成分，
也可增效；一些辅料炮制可起到协同作用，如胆汁制南星，甘草制黄连等均可从不同层面
起到增强药物疗效的目的。
中药炮制学试题（九）
一单项选择题（每题1分，共10分）
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1“炮生为熟”是基于（）
A中药的发现于应用B火的发现于应用C酒的发明于应用D陶瓷的发明于应用
2炒炭可使挥发油减少约（）
A40%B20%C80%D10~15%
3炙药用炼蜜中（）
A不得有淀粉和糊精B不得有蔗糖C不得有还原糖D不得有水分
4以下何种不属炮制品的质量要求（）
A水分B灰分C来源D有效成分
5莱菔子`车前子除去杂质的常用方法是（）
A挑选B风选C水选D筛选
6黄芩用冷水软化切片变质的标志是（）
A变红B变紫C变绿D变黄
7下列既可炒焦又可炒炭的药材是（）
A槟榔B栀子C川楝子D灯心
8醋炙芫花的目的是（）
A增疏肝理气B增活血止痛C降毒`缓泻下作用D便于调`制剂
9淡豆豉的制备方法属于（）
A蒸法B煮法C发芽法D发酵法
10适用于肉豆蔻，诃子和葛根煨制的共同辅料是（）
A滑石粉B麦麸C面粉D吸油纸
二多项选择题（每题2分，共10分）
1中药炮制品变异的因素有（）
A时间因素B生物因素C环境因素D结构因素E基原因素
2需要碾捣后才能供配方的药物是（）
A矿物类B甲壳类C果实种子类D动物类E藤木类
3加辅料炒时，先将辅料加热至冒烟，再投入药物共炒的方法是（）
A麸炒法B米炒法C土炒法D砂炒法E滑石粉炒法
4宜用清蒸法炮制的药物有（）
A黄芩B黄精C肉苁蓉D何首乌E地黄
5复制法的炮制目的是（）
A增强疗效B改变药性C降低或消除药物的毒性
D易于保存E矫嗅矫味，便于服用
三判断正误（对的打“√”，错的打“╳”并改正）（每题2分，共10分）
1用某种辅料来制约某种药物的毒副作用为相恶为制。（）
改：为相畏为制
2一般炮制品贮存时的相对湿度为40%~50%。（）
改：70%~80%
3剁刀式切药机适宜于全草类药材的切制。（√）
改：
4土炒山药能增强益肺和胃的作用。（）
改：增补脾止泻
5山楂炮制后可以缓和刺激性的原因是挥发油含量降低。
改：有机酸含量降低
四名词解释（每题3分，共15分）
19
1浸出物：炮制品用不同溶媒进行浸提，所得的干膏重量。
2气幕防潮：装在库门上，配合自动门以防止库内冷空气排出库外，库外潮热空气侵入
库内的装置，从而达到防潮的目的。
3伏润：水洗泡过的药材，放于密闭容器中闷润至药材内外软硬一致的方法。
4米炒法：净或切制后的药物与米同炒的方法。
5水飞法：某些不溶于水的矿物药，利用粗细粉末在水中悬浮性不同，将不溶于水的矿
物，贝壳类药物经反复研磨，而分离制备极细腻粉末的方法。
五填空题（每空1分，共10分）
1柴胡的炮制品种有柴胡醋柴胡鳖血紫胡。
2传统制药的原则为相反为制相资为制相畏为制相恶为制。
3去“心”一般指的是根类药的木质部，种子的胚芽。
4米炒时，一般米的用量为100：20。
六简答题：（每题7分，共35分）
1简述炮制对升降浮沉的影响？
升降浮沉是指药物作用于机体的趋向，它是中药的基本性能之一，其与药物的性味
有密切的关系，一般性温热，味辛甘的药物作用升浮，性寒凉味酸苦咸的药作用沉降，
炮制可使性味发生变化，从而影响到升降浮沉的变化，再者一些辅料制也可使升降发
生改变，还有生升熟降等，由此可见，通过炮制是可以影响药物升降浮沉的性能的。
2简述炮制对含生物碱类药物的影响？
一般认为可从如下几方面对其影响（1）游离生物碱一般不溶或难溶于水，而
易溶于乙醇等有机溶剂，故酒制可提高其溶出率。（2）醋制一方面可与游离生物碱成
盐，另尚可取代难溶于水的有机酸或无机酸复盐从而增加在水中的溶解度。（3）对一
些有效成分为小分子或季胺类生物碱，因其可溶于水，所以在切制水处理时应尽量少
泡多润，避勉其损失。（4）对一些毒性生物碱可利用其在加热条件下水解分解的性质，
采用相应的炮制方法改变其结构，从而达到降毒增效的目的，而对一些遇热不稳定的
则尽量避勉加热处理。（5）对一些在不同部位含不同成分的净选时可分开不同的药用
部位。
3简述净选加工的目的及常用方法？
主要目的为使药物洁净或便于进一部加工处理，常用的方法有挑选筛选风选和水选等。
4简述麻黄的炮制品种及炮制作用？
麻黄有麻黄，蜜麻黄，麻黄绒，蜜麻黄绒等炮制品种，其作用分别为麻黄偏于发
汗解表，利水消肿；蜜麻黄偏于宣肺平喘；麻黄绒则作用缓和，适于虚人的风寒感冒；
蜜麻黄绒则作用更加缓和适于表证已解而喘咳未愈的老人，幼儿及体虚患者。
5简述白术的炮制方法及炮制作用？
白术：除杂质水洗后润透切后片干燥，作用为健脾燥湿利水消肿；土炒白术：将白术片投入
炒至灵活状态的土中，炒至挂土色筛去土放凉即可，土炒后增强了补脾止泻的作用；
麸炒白术，投白术片于已炒至冒烟的麸中，翻炒至白术呈焦黄色，逸出焦香气时取出
筛去麸皮，放凉即可，麸炒后可增强健脾消胀作用。
七问答题：（10分）
述药材软化程度的检查方法及各法适于哪类药材？
有弯曲法`适于长条状药材，手握药材，拇指向外推略弯曲，不易折断为合格；指
掐法`适于团块状，以指甲能掐入软化后药材的表面为宜；穿刺法`适于粗大块状，以
铁扦能穿刺药材无硬心感为宜，手捏法`适于不规则的根与根茎类，手捏粗的一端，
感觉柔软为宜。
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中药炮制学试题（十）
一单项选择题（每题1分，共10分）
1较完整提出辅料制的作用者是（）
A张仲景B雷敩C赵学敏D陈嘉谟
2厚朴需经堆置发酵后，才可生产出优质的饮片，是缘于（）
A含有游离态的挥法油B含有结合态的挥法油
C含游离态的有机酸D含结合态的有机酸
3评价炮制品质量最可靠，最准确的方法为（）
A严格的卫生学检查B严格控制水分
C规定有效成分的含量D严格的炮制工艺
4下列炮制品中，属于“从制”的是（）
A酒炙黄连B姜炙黄连C吴萸炙黄连胆汁炙黄连
5蛤粉炒阿胶，降低了滋腻之性，矫正了不良气味，善于（）
A滋阴补血B清热化痰C止血安络D益肺润燥
6白芍炮制品中，适用于肝旺脾虚，腹痛腹泻的是（）
A醋炙白芍B酒炙白芍C土炒白芍D麸炒白芍
7酒蒸五味子的目的是（）
A增补中益气B增敛阴止汗C引药上行D增益肾固精
8煨肉豆蔻和煨木香增强固肠止泻作用的共同原理是（）
A脂肪油含量降低B挥发油含量降低
C挥发油理化性质改变D鞣质增加
9石决明炮制的作用是（）
A改变药性B降低毒副作用C使质地疏松D缓和燥性
10蜜炙后可矫正劣味，避勉呕吐的药物是（）
A甘草B马兜铃C麻黄D款冬花
二多项选择题（每题2分，共10分）
1雷公炮炙十七法不含的方法是（）
A镑B润C泡D炙E炮
2用炼蜜炮制药物时，可起到如下作用（）
A协同B增效C解毒D缓和药物作用E矫嗅矫味
3宜阴干，不宜曝晒的药物有（）
A含生物碱类B含挥发油类C含蛋白质类
D受日光曝晒易变色的E粘液质含量较高的
4油炙法的炮炙目的有（）
A增强疗效B利于粉碎C便于服用D缓和药性E降低毒性
5下列辅料中具有解毒作用的辅料有（）
A酒B醋C蛤粉D豆腐E蜂蜜
三判断正误（对的打“√”，错的打“╳”并改正）（每题2分，共10分）
1炮炙大法是我国第三部炮制专著。（）
改：（╳）第二部
2气调养护的原理是降氮充氧（）
改：（╳）降氧充氮
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3芦头一般指药物的根茎，叶基等部位。（√）
改：
4盐车前子采用先拌盐水闷润至被吸尽后再用文火炒干。（）
改：（╳）应为先炒药后加盐水
5信石为砒霜的加工品，成品为白色结晶或粉末。（）
改：（╳）砒霜为信石的加工品
四名词解释（每题3分，共15分）
1反制：用药性相反的辅料或药物来炮制药物，以纠正被炮制者的过偏之性。
2泛油：指含挥发油脂肪油的药物，在一定温，湿度情况下，造成油脂外溢，质地
返软，发黏，颜色变浑，并发出油败气味的现象。
3提净法：一些矿物药，特别是一些可溶性无机盐类药物，经过溶解，过濾，除净
杂质后，再进行重结晶，以进一步纯净药物的方法。
4自然干燥：指把切制好的饮片置日光下晒干或置阴凉通风处阴干，必要时采用烘
焙至干的方法。
5净制：是在切制，炮炙或调配，制剂前，选取规定的药用部分，除去非药用部分，
杂质及霉变品，虫蛀品，灰屑等，使其达到药用纯度标准的方法。
五填空题（每空1分，共10分）
1加固体辅料炒时，需将辅料先炒至灵活状态，再投药的方法有土炒法砂炒法滑
石粉炒法蛤粉炒法。
2黄连的炮制品种有黄连酒黄连姜黄连萸黄连。
3姜炙时，生姜的用量一般为100：10，如用干姜时应为生姜量的1/3。
六简答题：（每题7分，共35分）
1简述中药炮制发展的四个时期？
发展大致分为四个时期（1）春秋战国至宋代，炮制技术的起始与形成期。（2）金元
明时代，炮制理论的形成期。（3）清代，炮制品种和技术的扩大应用期。（4）现代，振兴，
发展时期。
2甘草作为炮制辅料时，为什么能起解毒作用？
甘草中所含甘草甜素可水解生成甘草次酸和葡萄糖醛酸，后者可与有羟基或羧基的毒
物生成在体内不易吸收的产物，分解物从尿中排出。此外，甘草甜素还具有肾上腺皮质激素
样的作用，能增强肝脏的解毒功能。
3润法中各法的具体含义？
润法可分为浸润，伏润，露润等。浸润就是以定量水或其他溶液浸润药材，经常翻动，
使水分缓缓渗入内部，以“水尽药透”为准。伏润即将洗泡过的药贮于密闭容器内闷润至
内外软硬一致。露润即将药材摊放于湿润而垫有篾席的土地上，使其自然吸潮回润的过程。
4简述槐花的炮制方法及炮制作用？
槐花有槐花，炒槐花，槐花炭等，分别采用了净制，炒黄法，炒炭法的炮制方法。其作
用分别为清肝泻火，清热凉血；炒后杀酶保苷，清热凉血作用稍减；炭品偏向于凉血止血。
5简述朱砂的炮制方法及注意事项？
朱砂采用水飞法对其进行炮制，取原药材，吸尽铁屑，置乳钵内，加少量水研成糊状，
再加多量清水搅拌，倾取混悬液，下沉部分再如上反复操作，直到手捻细腻，无亮星为止。
合并之混选液，静置，倾去上面的清水，取沉淀凉干，研细即可。注意研时加水量要少，搅
拌混悬时加水量宜大，干燥时宜凉干，忌铁器。
七问答题：（10分）
述斑蝥的炮制方法及炮制原理？
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斑蝥净制时要求去杂及头，足，翅，一般用米炒斑蝥，具体操作为将米置热锅中，
用中火加热至冒烟，投入斑蝥拌炒至米呈黄棕色，取出，筛去米，晾凉即可。斑蝥其毒性
成分主要为斑蝥素，斑蝥素在84℃开始升华，其升华点为110℃，米炒时锅温为128℃，
正适合于斑蝥素的升华，由于斑蝥素的升华而使其含量降低，从而时其毒性降低。