济南美食

济南美食

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2023年2月14日发(作者：)

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济南特色餐饮介绍。遍览全国上下，可以发现各式特色餐饮美食

极其丰富，可以说，全国各地都有特色美食，它们不但出现在始创地

的大街小巷，以及当地风景名胜区，现在，只要是比较好吃，有特色

的，知名度就会提高，便有逐渐席卷全国之势。

最近几年，在济南大街上的蒙餐店是越来越多了，人们常常看的

里面的客户络绎不绝，身穿蒙古服饰的服务员天天忙得不亦乐乎，餐

厅里面不时传出蒙古演员的好歌喉以及食客的热烈掌声。

据不完全统计，2008年内蒙古“蒙古风格餐饮”（以下简称“蒙

餐”）营业收入超过200亿元，占领内蒙古餐饮业年收入的40%以上。

由于数据统计的局限性，笔者还无法找到“蒙餐”在全国范围的销售

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数据。不过，保守估计“蒙餐”在全国的营业收入（不含内蒙古）也

不会低于100亿元。因为，“蒙餐”不仅在北京、上海、广东、浙江、

江苏、辽宁等经济相对发达地区广受欢迎，还在云南、福建、西藏、

青海、新疆、黑龙江、海南等旅游地区也颇具规模。所以，再产生100

亿的营业收入应该不在话下。

这样，把内蒙古的200多亿再加上，“蒙餐”在全国的营业收入

至少要超过300亿元，正在发展成为中国的“第九”大菜系。济南蒙

餐强势来临，蒙皇蒙餐厅音乐主题餐厅入驻无影山北路69-1号。

蒙皇实业集团旗下餐饮的烤牛羊肉全是选用内蒙古呼伦贝尔大

草原绿色天然优质奶牛和山羊，经蒙古族传承的精湛厨艺精心烹制，

风味独特、高营养、低脂肪、纯绿色无污染，还可以体会到蒙古包、

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篝火、独具民族风情的演出，好惬意呀！蒙古大餐、蒙古烤肉、蒙古

服饰、蒙古包、蒙古饰品应有尽有。每当餐厅想起悠扬的马头琴时，

我就有种穿越回到蒙古的感受！

蒙皇新蒙餐营养健康和时尚浪漫一网打尽，更多品种，多元化盈

利，遍地开金花。烤、炸、涮、煮、蒸各种吃法应有尽有，吃的开

心，吃的健康，何乐而不为？