万圣节的意义
-衡阳电视台
2023年2月15日发(作者：shorts)万圣节南瓜代表什么意思
南瓜是橘黄色的，所以橘黄色也成了传统的万圣节颜色。用南瓜雕制
南瓜灯也是一个万圣节传统，其历史也可追溯到爱尔兰。原来在古老的爱
尔兰（传奇）中，这根小蜡烛是放在一根挖空的大头菜里，据说爱尔兰人
到了美国不久，即发觉南瓜不管从来源和（雕刻）来说都比大头菜胜一筹，
而且形状也比大头菜美丽，而且接近脸的外形，于是南瓜灯就渐渐代替了
大头菜成为万圣节的新宠。
“万圣到，吃南瓜”南瓜是万圣夜的节庆食品之一。作为南瓜的家乡，
南瓜派是美国南方的深秋到初冬的传统家常点心，寻常就有在吃，特殊在
万圣夜的前后，成为一种应景的食物。美国人甚至将每年的10月26日设
为“南瓜日”，而每年的9到10月份是南瓜丰收的季节，很多地方都会举
办南瓜节来庆祝。像南瓜汤、南瓜饼、南瓜泥、南瓜芝士（蛋糕）等数不
胜数，也是常被当做万圣夜的食品哦。
另外南瓜，除了让人联想到万圣节的装饰物之外，其实它在英语里也
有其他的用法。例如（短语）“turnintoapumpkin”，意思则有睡觉时间到
了，该睡觉的意思。
据说这个（谚语）来自于（童话（故事））《灰姑娘》。大家肯定对这
个故事记忆犹新吧，你也肯定还记得那个半夜时将灰姑娘带回家的马车，
随着马车最终一刻变成了南瓜，灰姑娘也立即回到了原本的生活。
这就是这个短语的出处，意思是南瓜的消失意味着睡觉时间到了，该
上床睡觉了。
关于万圣节里的南瓜，传奇还远不止这些。另外一种说法是，有人信
任万圣节其实原本只是古西欧人的一种秋收庆典，由于黄色象征了成熟和
丰收，所以万圣节也是庆祝丰收的日子。
万圣节吃什么
南瓜派
“万圣到，吃南瓜”，南瓜是万圣夜的节庆食品之一。由于没有合家
团聚的晚宴，所以万圣节并没有像其他节日那样进展出类似整只的火鸡、
肥嫩的牛排这样的“大菜”，而更多是细心设计各种各样的甜点。而南瓜
派算得上是万圣节的“主菜”了。南瓜派，美国人最喜爱的食物之一，寻
常就有在吃，而到了万圣夜的前后，各大蛋糕店更是供不应求。
苹果
由于苹果的丰收期接近万圣夜，所以苹果也是万圣节期间不能缺少的
应节食品。除了组织咬苹果的嬉戏之外，人们还会制作焦糖苹果，苹果的
外面裹上一层糖衣，再沾上果仁、棉花糖等等小零食，它是从万圣节到（圣
诞节）期间最流行的节庆食品。另外，用苹果制成的热苹果酒也这个期间
最受欢送的饮品。
糖果
在西方国家，万圣节最不能缺少的就是糖果了，万圣节商店里售卖糖
果有各种鬼怪造型。万圣节的糖果一般会以橘黄色为主，许多的糖果还会
做成鬼怪的样子，这也是为了给万圣节应景。到了万圣节的晚上，就会有
小孩子装扮成各种鬼怪的样子到亲戚邻居家敲门，这时候仆人肯定要拿出
糖果送给孩子。
烘南瓜子
这可能是在西方传统万圣节中，唯一不甜的零食。咸咸的口感，略带
坚果的味道，西方人常喜爱用葡萄酒来搭配饮用。这种葡萄酒常带有热带
水果的香气，充盈在鼻尖，但当它进入口中，香气又会变化成桃子、杏仁
的味道。更有意思的是，出产这款葡萄酒的哈德逊河谷，就在美国闻名的
“无头谷”和闻名的“无头养马人”四周。
粟米糖
粟米糖是在美国和加拿大的糖果，主要是在秋季的万圣节流行。粟米
糖的制作（方法）较为古老，起源于何时已无从查考。糖果是仿照玉米粒，
三种颜色，每片约3倍的一个玉米粒。糖果是主由糖，玉米糖浆，人工色
素和粘合剂。传统粟米糖片是三种颜色：黄色广泛年底，锥形橙色中心，
白鳍尖。
万圣节的意义是什么
每年的10月31日乃是西方的传统节日，万圣节。“万圣节”又称“鬼
节”。它是西方历史悠久的节日之一。据说，早在公元前，住在英伦三岛、
爱尔兰、法国一带的凯尔特人每逢10月31日都要为残废和黑暗之神进行
庆祝活动。这一天晚上，他们预备了很多美味佳肴，让和善的鬼来吃，还
有原野的山丘上燃起篝火，让光明的火焰招来善鬼，驱走恶魔。这可能是
鬼节的最早形式了。后来，“鬼节”又与_相结合，成为圣徒们的一个传统
节日，并改称为“万圣节”，时间定于每年的11月1日。以后，这一节日
渐渐从欧洲传入北美及世界其他一些地区。