鹅蛋韭菜饺的做法

鹅蛋韭菜饺的做法

我们生活中的有很多吃货朋友，如果我们有一个好的厨艺，闲暇

休息时。可以叫上好朋友一起做鹅蛋韭菜饺，真的是非常享受。

1.12面粉加水活成面团盖上保鲜膜醒半小时。

2.21鹅蛋3个。

3.韭菜一斤洗干净沥干水分。

4.韭菜切细末，加香油拌匀，这样做是为了锁住韭菜水分，防止

饺子馅儿出水。

5.1虾皮放在网筛里用水冲干净剁碎。

6.2炒锅倒入少许油，倒入鹅蛋炒熟，用锅铲剁碎。

7.韭菜末，姜末，香葱末，鹅蛋末放在大碗里加入少许五香粉，

盐，生抽拌匀。

8.取一小块面团揉成圆柱形，分成大小均匀的小剂子压扁擀圆。

9.取一个皮儿，加入馅儿，包成饺子。

10.包好的饺子放在撒了干面粉的盘子里。

11.最后煮饺子，素馅儿的三点水后就熟了，调好蘸水就可以开

吃了。

看了的介绍，我想很多的朋友都会对鹅蛋韭菜饺感兴趣的，自己

第 1 页

是不是动心了，想不想自己动手做一下。

第 2 页