鹅肝寿司的做法

鹅肝寿司的做法

关于《 鹅肝寿司的做法 》，是我们特意为大家整理的，希望对

大家有所帮助。

法国鹅肝是一种价钱较为价格昂贵的食材，由于法国鹅肝的

拿取方法与饲养鹅的方式都是十分消耗成本费，并并不一定鹅的

肝脏都能够制做成法国鹅肝，仅有一些特殊被大家用心选择出去

的鹅，长出去的脂肪肝才可以变成高品质法国鹅肝。而鹅肝寿司

算作一种日式料理和法国料理紧密结合的做法，下边就将为大伙

儿解读鹅肝寿司的做法。

鹅肝寿司作法

主要材料：稻米、寿司醋、法国鹅肝

辅材：释迦果、蓝莓鱼子酱、芥末酱

用时：15分鐘

流程：

a. 米饭煮开，盛一点出去添加寿司醋翻拌。

e.涂上法国鹅肝泥

f.切释迦果片状盖上。

g.装点上蓝莓鱼子酱。

h.进行!

法国鹅肝的作用

作用1：法国鹅肝，味甘、苦、温性，归肝经，可以清肝火、

清目、益气养血。还对气血两虚腊黄、夜盲、眼赤、水肿、脚气

等病症有非常好的功效。

作用2：法国鹅肝具备很高的功效与作用。它可提升身体的酶

促反应，调处钙、磷新陈代谢，减少血液中胆固醇水准，清理血

管垃圾，防止心血管疾病。

作用3：法国鹅肝中一般只含人体脂肪2%—3%，而肥法国鹅

肝人体脂肪达到60%上下，但肥法国鹅肝以不饱和脂肪主导，因

此营养成分的另外又不容易令人长胖。