番茄果肉细胞

番茄果肉细胞

-

观察植物细胞

莘县莘城中学孙兆远柳福辉指导教师任艳英252400

【创新实验目的】

改进实验材料，改变课本上规定的单一实验材料，选择更加适合观察以增强实验效果

的实验材料。

【实验仪器及用品】

新鲜的番茄果实、显微镜、载玻片、盖玻片、镊子、滴管、小刀、吸水纸、清水、干

净的纱布、牙签、稀碘液等。

【实验装置图及说明】

观察植物细胞结构用成熟的番茄果肉细胞，番茄果肉细胞不仅个体大，而且细胞质、

液泡边缘明显，清晰。该临时装片用染色剂染色，在光学显微镜下能清晰的观察到细胞壁、

黄色的细胞核和液泡等结构。

【实验步骤】

准备

（1）擦：用纱布擦拭清洁载玻片和盖玻片

（2）滴：在载玻片中央滴一滴清水

制作

临时

装片

（1）取材：用牙签正确挑取一点番茄果肉，涂抹在载玻片上的水

滴中，涂抹均匀

（2）盖：用镊子夹住盖玻片一端，使另一端先接触水滴，并缓缓

盖上

（3）染色：把一滴稀碘液滴在盖玻片的一侧，用吸水纸从盖玻片

的另一侧吸引，使染液浸润标本的全部

现场成果展示

用低

倍镜

观察

细胞

（1）拿取、安放好显微镜

（2）对光

（3）正确安放装片，调节粗准焦螺旋，在视野中央能找到物像

（4）调节细准焦螺旋，使物像清晰，能分辨细胞结构

绘图

根据所观察的物像，绘制一个番茄果肉细胞结构简图，各结构标注

正确

结束

实验

清洁、整理实验仪器和实验台

【实验创新点及其意义】

洋葱鳞片叶表皮表面有蜡质，制作临时装片的过程中极易产生气泡影响观察。洋葱鳞片

叶表皮细胞属于成熟细胞，具有中央大液泡，成熟细胞在生长的过程中细胞质被挤到四周而

贴近细胞壁，因此在普通光学显微镜下，很难观察到细胞质，也就难以区分细胞质和液泡。

黄瓜表层果肉比较适合观察叶绿体结构，也不太适合观察细胞质。在光学显微镜下更适宜观

察细胞结构的实验材料是成熟的番茄果肉细胞，番茄果肉细胞不仅个体大，而且细胞质、液

泡边缘明显，清晰。

学生在实验过程中可分两步进行对比操作：（1）挑取少许成熟的番茄果肉细胞制成临时

装片，不用染色剂染色，直接放于光学显微镜下观察，则能够观察到细胞壁、流动的细胞质

和成熟的液泡，但看不到清晰的细胞核。（2）将该临时装片用染色剂染色，按课本设计的用

碘液做染色剂的话，在光学显微镜下能观察到清晰的细胞壁、黄色的细胞核和液泡等结构。