鸡肉英文
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2023年2月18日发(作者：)水果类（fruits）：
西红柿tomato【tə\'ma:təu】
菠萝pineapple[\'pain.æpl]
西瓜watermelon[\'wɔ:tə.melən]
香蕉banana[bə\'nɑ:nə]
柚子shaddock[\'ʃædək]
（pomelo[\'pɔmiləu]）
橙子orange[\'ɔ:rindʒ]
苹果apple[\'æpl]
柠檬lemon[\'lemən]
樱桃cherry[\'tʃeri]
桃子peach[pi:tʃ]
梨pear[pɛə]
枣Chinesedate
（去核枣pitteddate）
椰子coconut[\'kəukənʌt]
草莓strawberry[\'strɔ:bəri]
树莓raspberry[\'rɑ:zbəri]
蓝莓blueberry[\'blu:.beri]
黑莓blackberry[\'blæ]
葡萄grape[greip]甘
蔗sugarcane[\'ʃugə][kein]
芒果mango[\'mæŋgəu]
木瓜pawpaw[pə\'pɔ:]或者papaya
[pə\'paiə]
杏子apricot[\'eiprikɔt]
油桃nectarine[\'nektərin]
柿子persimmon[pə:\'simən]
石榴pomegranate[\'pɔmgrænit]
榴莲jackfruit[\'dʒækfru:t]
槟榔果arecanut[\'ærikə][nʌt]
（西班牙产苦橙）bitterorange
猕猴桃kiwifruit[\'ki:wi:][fru:t]
orChinesegooseberry[\'guzbəri]
金橘cumquat[\'kʌmkwɔt]
蟠桃flatpeach
荔枝litchi[\'li:tʃi:]
青梅greengage[\'gri:n\'geidʒ]
山楂果hawapple
水蜜桃honeypeach
香瓜，甜瓜muskmelon[mʌsk]
李子plum[plʌm]
杨梅waxberry[\'wæksbəri]red
bayberry[\']
桂圆longan[\'lɔŋgən]
沙果crabapple[kræb]
杨桃starfruit
枇杷loquat[\'ləukwɔt]
柑橘tangerine[\'tændʒə.ri:n]
莲雾wax-apple
番石榴guava[\'gwɑ:və]
肉、蔬菜类
（livestock家畜）：
南瓜（倭瓜）pumpkin[\'pʌmpkin]
cushaw[kə\'ʃɔ:]
甜玉米Sweetcorn
牛肉beef
猪肉pork
羊肉mutton[\'mʌtn]
羔羊肉lamb[læm]
鸡肉chicken
生菜莴苣lettuce[\'letis]
白菜Chinesecabbage（celery
cabbage）
（甘蓝）卷心菜cabbage[\'kæbidʒ]
萝卜radish[\'rædiʃ]
胡萝卜carrot[\'kærət]
韭菜leek[li:k]
木耳agarics
豌豆pea
马铃薯（土豆）potato
黄瓜cucumber[\'kju:kəmbə]
苦瓜balsampear[\'bɔ:lsəm]
[pɛə]秋葵okra[\'əukrə]
洋葱onion[\'ʌnjən]
芹菜celery[\'seləri]
芹菜杆celerysticks
地瓜sweetpotato
蘑菇mushroom
橄榄olive
菠菜spinach[\'spinidʒ]
冬瓜（Chinese）waxgourd[wæks]
[guəd]
莲藕lotusroot
紫菜laver[\'leivə]
油菜colerape[kəul][reip]
茄子eggplant[\'egplɑ:nt]
香菜caraway[\'kærəwei]
枇杷loquat[\'ləukwɔt]
青椒greenpepper[\'pepə]
四季豆青刀豆gardenbean
银耳silveryfungi[\'silvəri]
[\'fʌŋgai]腱子肉tendon
[\'tendən]
肘子porkjoint
茴香fennel[\'fenl]
（茴香油fenneloil药用）
鲤鱼carp[kɑ:p]
咸猪肉bacon[\'beikən]
金针蘑needlemushroom
扁豆lentil[\'lentil]
槟榔areca[\'ærikə]
牛蒡greatburdock[\'bə:dɔk]
水萝卜summerradish
竹笋bambooshoot
艾蒿Chinesemugwort[\'mʌgwə:t]
绿豆mungbean[mʌŋ]
毛豆greensoybean
瘦肉leanmeat
肥肉speck[spek]
黄花菜daylily（daylilybud）
豆芽菜beansprout[spraut]
丝瓜towelgourd(注：在美国丝瓜
或用来做丝瓜茎loofah洗澡的，不是
食用的)
海鲜类（seafood）：
虾仁PeeledPrawns[pi:ld]
[prɔ:n]
龙虾lobster[\'lɔbstə]
小龙虾crayfish[\'kreifiʃ]（退缩
者）
蟹crab
蟹足crabclaws
小虾（虾米）shrimp[ʃrimp]
对虾、大虾prawn
（烤）鱿鱼（toast）squid[skwid]
海参seacucumber[\'kju:kəmbə]
扇贝scallop[\'skɔləp]
鲍鱼sea-earabalone
[.æbə\'ləuni]小贝肉cockles
牡蛎oyster[\'ɔistə]
鱼鳞scale[skeil]
海蜇jellyfish[\'dʒelifiʃ]
鳖海龟turtle[\'tə:tl]
蚬蛤clam[klæm]
鲅鱼culter[\'kʌltə]
鲳鱼butterfish
虾籽shrimpegg[ʃrimp]
鲢鱼银鲤鱼chubsilvercarp
[tʃʌb][\'silvə][kɑ:p]
黄花鱼yellowcroaker
[\'krəukə]
调料类（seasonings）：
醋vinegar[\'vinigə]
酱油soy[sɔi]
盐salt
加碘盐iodizedsalt[\'aiədaiz]
[sɔ:lt]糖sugar
白糖refinedsugar
酱soysauce
沙拉salad[\'sæləd]
辣椒hot（red）pepper
胡椒（black）pepper[\'pepə]
野山椒wildpepper
花椒Chinesepricklyash
色拉油saladoil
调料fixingsauceseasoning
砂糖granulatedsugar
[\'grænjuleitid][\'ʃugə]
红糖brownsugar
冰糖RockSugar
芝麻Sesame[\'sesəmi]
芝麻酱Sesamepaste
芝麻油Sesameoil
咖喱粉curry[\'kə:ri]
番茄酱（汁）ketchupredeye
[\'ketʃəp][\']
辣根horseradish[\'hɔ:ædiʃ]
葱shallot[ʃə\'lɔt]（Spring
onions）姜ginger[\'dʒindʒə]
蒜garlic[\'gɑ:lik]
料酒cookingwine
蚝油oystersauce[\'ɔistə]
[sɔ:s]
枸杞（枇杷,欧查果）medlar
[\'medlə]八角aniseed[\'ænisi:d]
酵母粉yeastbarm[ji:st]
黄椒Yellowpepper
肉桂cinnamon[\'sinəmən](在美
国十分受欢迎，很多事物都有肉桂料)
黄油butter香草精vanilla
extract[və\'nilə][\'ekstrækt]
(甜点必备)
面粉flour[flauə]
洋葱onion[\'ʌnjən]
主食类（staplefood）：
三文治sandwich[\'sænwidʒ]
米饭rice
粥congee[\'kɔndʒi:]（ricesoup）
汤soup
饺子dumpling
面条noodle
比萨饼pizza
方便面instantnoodle
香肠sausage[\'sɔ:sidʒ]
面包bread
黄油（白塔油）
butter茶叶蛋
Teaeggs
油菜rape
饼干cookies
咸菜（泡菜）pickle[\'pikl]
馒头steamedbread[sti:md]
饼（蛋糕）cake
汉堡hamburger
火腿ham
奶酪cheese
馄饨皮wontonskin[\'wɔn\'tɔn]
高筋面粉Strongflour
小麦wheat
大麦barley[\'bɑ:li]
青稞highlandbarley
高粱broomcorn（kaoliang）
春卷Springrolls
芋头Taro[\'tɑ:rəu]
山药yam[jæm]
鱼翅sharkfin
黄花daylily
松花蛋皮蛋preservedeggs
肉馅饼mincedpie[mins]
糙米Brownrice
玉米corn
馅儿stuffing
开胃菜appetizer[\'æpitaizə]
燕麦oat[əut]
牛排steak[steik]
里脊肉fillet[\'filit]
凉粉beanjelly[\'dʒeli]
糯米江米stickyrice
燕窝bird\'snest
粟Chinesecorn
肉丸子meatballs
枳橙citrange[\'sitrəndʒ]
点心（中式）dimsum
淀粉starch[stɑ:tʃ]
蛋挞eggtart
（dryfruits）干果类：
腰果Cashewnuts[kæ\'ʃu:]
花生peanut[\'pi:nʌt]
无花果fig
榛子filberthazel[\'filbət]
[\'heizl]
栗子chestnut[\'tʃʌt]
核桃walnut[\'wɔ:lnət]
杏仁almond[\'ɑ:mənd]
果脯preservedfruit
葡萄干raisin[\'reizn]
开心果
pistachio[pis\'tɑ:ʃiəu]
巴西果brazilnut
菱角,荸荠waterchestnut(和国内
食用法不同，做坚果食用)
酒水类
（beverage）：
红酒redwine
白酒whitewine
白兰地brandy
葡萄酒sherry
汽水(软饮料)soda
（盐）汽水sparklingwater
果汁juice
冰棒Ice-lolly
啤酒beer
酸奶yoghurt[\'jəugət]
伏特加酒vodka
鸡尾酒cocktail
豆奶soymilk
豆浆soybeanmilk
七喜7UP
麒麟（日本啤酒kirin）
凉开水coldboiledwater
汉斯啤酒Hansbeer
浓缩果汁concentratedjuice
冰镇啤酒iced(chilled)beer
札幌（日本啤酒）Sapporo
[sə\'pɔ:rəu]爱尔啤酒（美国）ale
A级牛奶grandAmilk
班图酒bantubeer
半干雪利drysherry
参水牛奶bluemilk
日本粗茶bancha
生啤酒draftbeer
白啤酒whitebeer
大麦酒barley-beer
咖啡伴侣coffeemate
零食类（snack）:
mint[mint]薄荷糖
cracker[\'krækə]饼干,
biscuit[\'biskit]饼干,
棒棒糖bonbon
茶tea（沏茶makethetea）
话梅prunecandiedplum[pru:n]
[\'kændid][plʌm]
锅巴ricecrust
瓜子melonseed
冰棒（冰果）ice（frozen）sucker
冰淇凌icecream
防腐剂preservative
圣代冰淇淋sundae[\'sʌndei]
巧克力豆marble-shapedchocolate
[\'mɑ:bl]
布丁pudding
与食品有关的词语（somewords
aboutfood）:
炸fired[\'faiəd]
炝quickboiled
烩braise（烩牛舌braisedox
tongue）
烤roast
饱嗝burp[bə:p]
饱了饱的fullstuffed
解渴quenchthirst（形容食物变坏
spoilspoilage）
preservative防腐剂
expirationdate产品有效期
（形容酒品好：agoodstrongbrew
绝味酿）
中式早點：
烧饼Clayovenrolls
油条
Friedbreadstick
韭菜盒
Friedleekdumplings
水饺Boileddumplings
蒸饺Steameddumplings
馒头Steamedbuns
割包Steamedsandwich
饭团
Riceandvegetableroll
蛋饼Eggcakes
皮蛋100-yearegg
咸鸭蛋Saltedduckegg
豆浆Soybeanmilk
饭类：
稀饭Riceporridge
白饭Plainwhiterice
油饭Glutinousoilrice
糯米饭Glutinousrice
卤肉饭Braisedporkrice
蛋炒饭
Friedricewithegg
地瓜粥Sweetpotatocongee
面类：
馄饨面Wonton&noodles
刀削面Slicednoodles
麻辣面Spicyhotnoodles
麻酱面Sesamepastenoodles
鴨肉面Duckwithnoodles
鱔魚面Eelnoodles
乌龙面Seafoodnoodles
榨菜肉丝面
Pork,pickledmustardgreen
noodles
牡蛎细面Oysterthinnoodles
板条Flatnoodles
米粉Ricenoodles
炒米粉Friedricenoodles
冬粉Greenbeannoodle
汤类：
鱼丸汤Fishballsoup
貢丸汤Meatballsoup
蛋花汤
Egg&vegetablesoup
蛤蜊汤Clamssoup
牡蛎汤Oystersoup
紫菜汤Seaweedsoup
酸辣汤
Sweet&soursoup
馄饨汤Wontonsoup
猪肠汤
Porkintestinesoup
肉羹汤Porkthicksoup
鱿鱼汤Squidsoup
花枝羹Squidthicksoup
中餐：
bear\'spaw熊掌
ofdeer鹿脯beche-de-mer;
seacucumber海参
seasturgeon海鳝
saltedjellyfish海蜇皮
kelp,seaweed海带
abalone鲍鱼
sharkfin鱼翅
scallops干贝
lobster龙虾
bird\'snest燕窝
roastsucklingpig考乳猪
pig\'sknuckle猪脚
boiledsaltedduck盐水鸭
preservedmeat腊肉
barbecuedpork叉烧
sausage香肠
friedporkflakes肉松
BAR-B-Q烤肉
meatdiet荤菜
vegetables素菜
meatbroth肉羹
localdish地方菜
Cantonesecuisine广东菜
setmeal客饭
curryrice咖喱饭
friedrice炒饭
plainrice白饭
crispyrice锅巴
gruel,softrice,porridge
粥—
noodleswithgravy打卤面
plainnoodle阳春面
casserole砂锅
chafingdish,firepot火锅
meatbun肉包子
shao-mai烧麦
preservedbeancurd腐乳
beancurd豆腐
fermentedblankbean豆豉
pickledcucumbers酱瓜
preservedegg皮蛋
saltedduckegg咸鸭蛋
driedturnip萝卜干
西餐与日本料理：
menu菜单
Frenchcuisine法国菜
today\'sspecial今日特餐
chef\'sspecial主厨特餐
buffet自助餐
fastfood快餐
specialty招牌菜
continentalcuisine欧式西餐
aperitif饭前酒
dimsum点心
Frenchfires炸薯条
bakedpotato烘马铃薯
mashedpotatoes马铃薯泥
omelette简蛋卷
pudding布丁
pastries甜点
pickledvegetables泡菜
kimchi韩国泡菜
crabmeat蟹肉
prawn明虾
conch海螺
escargots田螺
braisedbeef炖牛肉
bacon熏肉
poachedegg荷包蛋
sunnysideup煎一面荷包
蛋over煎两面荷包蛋
friedegg煎蛋
overeasy煎半熟蛋
overhard煎全熟蛋
scrambleeggs炒蛋
boiledegg煮蛋
stonefirepot石头火锅
sashi日本竹筷
sake日本米酒
misoshiru味噌汤
roastmeat铁板烤肉
sashimi生鱼片