临沂特色美食
-
2023年2月15日发(作者：)文档收集于互联网，已重新整理排版.word版本可编辑.欢迎下载支持.
1文档来源为:从网络收集整理.word版本可编辑.
关于“美食山东—家常菜”大赛的获奖通报
各市商务主管部门、有关单位：
2014年4月至11月，山东省商务厅和山东广播电视台
联合举办了“美食山东—家常菜”大赛。全省共有890多家
餐饮企业，1500余名参赛选手和2000余道菜点参加初赛、
复赛。11月24日，入围前40名的参赛选手参加了在济南
举办的决赛，经裁判委员会严格评判，产生了“美食山东十
大特色家常菜点”等各项奖项。
希望获奖餐饮企业抓住机遇，大力推广获奖作品，在餐
饮大众化、品牌化、标准化、产业化上多下功夫，满足多元
多层次消费需求，为打造“美食山东”餐饮品牌，改善民生、
扩大内需做出积极贡献。
附件：
1、美食山东十大特色家常菜点
2、美食山东家常菜点
3、最佳组织奖、优秀组织奖名单
山东省商务厅
2014年12月1日
附件1美食山东十大特色家常菜点
序号地区菜点名称选手姓名单位
1泰安泰山灵芝鸽邵长城廊亦舫餐厅
2青岛五彩海鲜水饺李祥超青岛船歌餐饮管理有限公司
文档收集于互联网，已重新整理排版.word版本可编辑.欢迎下载支持.
1文档来源为:从网络收集整理.word版本可编辑.
3淄博博山三锅孙继科
山东理工大学
国际学术交流中心
4烟台酸辣小丸子姜忠豪烟台锦绣江南长生店
5济宁运河四扣碗张德尊济宁香港大厦
6莱芜亓家炒鸡亓玉军
山东省亓氏酱香源
食品有限公司
7临沂萝卜丝饼陈长征临沂市天惠食品有限公司
8德州荷塘月色王新龙德州贵都大酒店
9省直泰山酱鸡王静泰安银座佳悦
10东营利津水煎包刘秀娥茂盛馆水煎包铺
附件2美食山东特色家常菜点
1省直泉水旺湖鱼王传晓银座佳悦酒店
2德州御膳黄金丸钟新峰齐河西北饺子城
3省直潍县翡翠菊岳才栋青州银座佳悦酒店
4省直爆炒素腰花王璞泉城大酒店
5德州步步高升苗宝春平原县新星大酒店
6省直泰安三美汤韩科群泰安银座佳悦
7省直什锦脆皮大肠赵光明山东省干部学院名士轩
8青岛家常烧鲳鱼安艳兵
青岛老船夫餐饮管理有限公
司
9青岛大虾烧白菜王建青岛秋临大酒店
10日照塌菜煎饼丁湘云凌海大酒店
文档收集于互联网，已重新整理排版.word版本可编辑.欢迎下载支持.
1文档来源为:从网络收集整理.word版本可编辑.
11聊城桔瓜鳕鱼丁于隆贺山东阳谷金三角美食广场
12济宁微湖传统烧鲤鱼仲阳阳济宁市湖上人家
13济宁鲫鱼抹锅饼马洪文济宁广电精品酒店
14菏泽百花牛头方尘建东水邑·柏青大酒店
15济宁家常美汇程方济宁西城饭店
16临沂五蔬豆浆配油条李秀兵临沂陶然居旅游有限公司
17临沂香煎豆腐丸高利蔡田福佛跳墙饮食集团
18临沂沂州甲鱼糁高强蔡田福佛跳墙饮食集团
19烟台开花片片配虾酱柳中丽锦绣江南新桥店
20烟台贝蓉鲜豆方李本祺烟台新雅酒楼
21烟台宫廷秘制排骨王永涛烟台回味香餐饮有限公司
22泰安泰山毛栗豆腐丸刘海廷泰安东岳山庄
23莱芜
“莱雪”牌雪野鱼
头
王化科
莱芜市化科雪野美食中心有
限公司
24泰安秘制羊腿王佐峰巨鼎酒店
25淄博芝麻牛肉邹光伟清梅居
26东营振广羊汤孙保国广饶县振广餐饮有限公司
27滨州聚贤纸皮包子刘红艳邹平聚贤楼大酒店
28潍坊粉皮汆萝卜丸子翟勇勇潍坊东方大酒店
29东营橄榄鱼丸张宏祥龙凤祥大饭店
30潍坊蟹黄汤包崔晓敏潍坊东方大酒店
31德州桃园酥鱼李峰平原县桃源宾馆
文档收集于互联网，已重新整理排版.word版本可编辑.欢迎下载支持.
1文档来源为:从网络收集整理.word版本可编辑.
32德州家常饼齐凤学德州凤冠假日酒店
33德州生态大豆腐腾俊华德州凤冠假日酒店
34省直三色状元饺路小宝泉城大酒店
35济南清爽一夏商平勇皇宫大酒店
36省直锦屏炖菜宋宪惠章丘银座佳悦酒店
37德州烧肉螺头姜恩昌齐河孙氏饭庄
38省直兴隆炒鸡张冲兖州银座佳悦酒店
39省直水晶煎包陈学英军悦世源酒店
40省直秘制大黄鱼张元胜山东中豪大酒店
41省直
生香膳糊糁配馓
子
王志强济宁嘉祥银座佳悦
42德州新派京酱肉丝甄涛齐河县晏婴楼酒店
43德州洪熙居布袋鸡昝应心洪熙居布袋鸡有限公司
44德州水焖鸡蛋王化凯老高家餐饮有限公司
45省直双酿荷鲜艾明泽良友富临大酒店
46济南手撕海鲈鱼邵开开济南蓝海大饭店（历城）
47日照药膳焗南瓜李永祥蓝海大饭店
48青岛香酥鸡徐岗
青岛春和楼饭店有限责任公
司
49日照米油海捕虾肖培聪蓝海大饭店
50日照渔家香烤海沙肖培聪蓝海大饭店
51青岛酸辣鱼丸安丰友青岛良友饮食股份有限公司
文档收集于互联网，已重新整理排版.word版本可编辑.欢迎下载支持.
1文档来源为:从网络收集整理.word版本可编辑.
52日照地锅海葵地锅海葵老兵酒店
53济宁孔门熏豆腐颜丙春曲阜儒家花园酒店
54济宁瓦罐红烧肉董文波济宁水泊梁山
55聊城东昌滑肉片侯海龙一利海滩大酒店
56菏泽溢生圜滋补鞭汤吴建忠菏泽溢生圜
57聊城脆皮羊肉丸孙国兴聊城电厂餐厅
58聊城东昌府炖鱼孙国兴聊城电厂餐厅
59济宁汪虾仁李运伟济宁道和顺酒店
60济宁水泊卤煮肠吕传刚梁山水泊酒楼
61济宁冬瓜肘子王国强济宁山东菜馆
62临沂东乡挫鸡汤李国强莒南好食尚商务酒店
63临沂农家四宝张万名临沂荣华大酒店
64临沂鸡上树赵彦广山东鸡上树餐饮有限公司
65临沂蒙山光棍鸡朱良祁临沂月亮城酒店有限公司
66临沂煎饼卷大葱唐玉磊临沂饭店鑫德店
67临沂辣椒炒肉杜伟临沂市丛姗辣椒炒肉酒店
68烟台香酥布袋海肠初军涛烟台新时代大厦
69烟台海珍毛头丸子王道军烟台新时代大厦
70烟台香煎海肠包王兴虎烟台东祺汇海酒店
71烟台海胆黄汤包边学娇莱山中心君度酒店
72烟台烤花卷沈祖国百纳滨海观澜酒店
73威海芹香虾饼丛青赤山大酒店
文档收集于互联网，已重新整理排版.word版本可编辑.欢迎下载支持.
1文档来源为:从网络收集整理.word版本可编辑.
74泰安泰山三美杨义李家厨房
75莱芜金榜“蹄”名贺成宝
山东省亓氏酱香源食品有限
公司
76泰安泰山天花煲老鸡庄乾福泰山云海生态园
77淄博参黄鸡杨开祥淄博饭店
78淄博乡村豆花鱼范宗瑜淄博饭店
79莱芜刀板土猪肉邢国明雪野湖假日酒店
80淄博嘉周煮锅祝强周村嘉周宾馆
81泰安农家蒸猪李连涛煎饼卷大葱酒店
82滨州蚊蛤青菜钵杜洪泉贵苑大酒店
83滨州家常焖黄河鲤鱼刘希军市政餐厅
84潍坊潍县拌辣皮李威潍坊东方大酒店
85东营黄泥烤鸽子翟金平喜文化餐饮集团
86潍坊白菜蒸鸡冯其海潍坊鸢飞大酒店
87滨州腾达锅子饼王海滨沾化腾达时代
88滨州邹平山药溜肉片朱希勇贵苑大酒店
89潍坊煎炖山药张在刚潍坊东方大酒店
90滨州金瓜献瑞于伟邹平聚贤楼大酒店
附件2最佳组织奖、优秀组织奖名单
序号单位名称奖项
1山东商业职业技术学院最佳组织奖
2青岛市商务局最佳组织奖
文档收集于互联网，已重新整理排版.word版本可编辑.欢迎下载支持.
1文档来源为:从网络收集整理.word版本可编辑.
3淄博市商务局最佳组织奖
4烟台市商务局最佳组织奖
5潍坊市商务局最佳组织奖
6济宁市商务局最佳组织奖
7临沂市商务局最佳组织奖
8德州市商务局最佳组织奖
9济南市商务局优秀组织奖
10枣庄市商务局优秀组织奖
11东营市商务局优秀组织奖
12泰安市商务局优秀组织奖
13威海市商务局优秀组织奖
14日照市商务局优秀组织奖
15莱芜市商务局优秀组织奖
16聊城市商务局优秀组织奖
17滨州市服务业发展局优秀组织奖
18菏泽市商务局优秀组织奖