牛羊油

牛羊油

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2023年2月15日发(作者：)

硬脂酸

纯品为带有光泽的白色柔软小片，熔点69.6℃，沸点376.1℃(分解），

相对密度0.9408(20/4℃)，折射率nD(80℃)1.4299。在90～100℃下慢慢挥

发。微溶于冷水，溶于酒精、丙酮，易溶于苯、氯仿、乙醚、四氯化碳、

二硫化碳、醋酸戊酯和甲苯等。工业品呈白色或微黄色颗粒或块，为硬脂

酸与软脂酸的混合物，并含有少量油酸，略带脂肪气味。

工业硬脂酸（主要成分为十八烷酸和十六烷酸）有三种型号，200型、

400型和800型。碘值（g/100mg）分别不大于：2.0，4.0和8.0。

18主要是指硬脂酸中C18硬脂酸，这是硬脂酸的一个重要指标，一般

工业棕榈油直接加氢--水解得到的硬脂酸，C18含量通常为38-42%，通过

分馏，可以得到C18含量更高的硬脂酸，同时产生低C18含量的硬脂酸（主

要以C16为主），C18含量通常越高，价格也越高，而C16高的则价格偏

低，当然高纯度（>98%）的除外。

硬脂酸的原料除棕榈油外，还有牛羊油，猪油，棉籽油、地沟油，酸

化油等油脂。通常800型的硬脂酸用牛羊油来生产。其C18含量约为60-68%

之间。

用途：

主要用于生产硬脂酸盐：硬脂酸钠硬脂酸镁硬脂酸钙硬脂酸铅硬

脂酸铝硬脂酸镉硬脂酸铁硬脂酸钾

广泛用于制化妆品、塑料耐寒增塑剂、脱模剂、稳定剂、表面活性剂、

橡胶硫化促进剂、防水剂、抛光剂、金属皂、金属矿物浮选剂、软化剂、

医药品及其他有机化学品。

另外，还可用作油溶性颜料的溶剂、蜡笔调滑剂、蜡纸打光剂、硬脂

酸甘油脂的乳化剂等。

制取或来源

主要由油脂水解法进行工业生产。

硬脂酸以甘油酯的形式存在于动物脂仿、油以及一些植物油中，这些

油经水解即得硬脂酸。

硬脂酸是自然界广泛存在的一种脂肪酸，几乎所有油脂中都有含量不

等的硬脂酸，在动物脂肪中的含量较高，如牛油中含量可达24%，植物油

中含量较少，茶油为0.8%，棕榈油为6%，但可可脂中的含量则高达34%。

工业硬脂酸的生产方法主要有分馏法和压榨法两种。在硬化油中加入

分解剂，然后水解得粗脂肪酸，再经水洗、蒸馏、脱色即得成品。同时副

产甘油。

国内硬脂酸主要生产厂家及产能情况：

厂家

产能（万

吨/年）

硬脂酸型号

益海嘉里油脂化工集团

49

1840、1838、1809

江苏如皋双马化工有限公司

20

1842、1838

东马棕榈（张家港）工业有限公司

12

1841、1839

张家港泰柯棕化有限公司

8

1801、1800、1841、1810

山东博兴华润油脂化学有限公司

9

一、二、三

江苏南通康桥

8.5

一、二、三

江苏昆宝

8

一、二、三

杭州天宇油脂化工

8

1840、1845、1800

山东双洋福利

5

装置停车，开车时间未定

山东金达双鹏

5

一、二、三

上海制皂

5

200、600、800

青岛碱业

3.2

因厂房迁址拖装置停车，开车时间未定

四川天宇油脂化工

2

装置生产菜籽油，暂停产硬脂酸

山东高密友强

2

一、二、三

山东瑞星

0.7

一、二、三

衡水万顺

0.6

200、400、800