冬瓜子

冬瓜子

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2023年2月12日发(作者：)

冬瓜豆腐汤的详细做法

关于《冬瓜豆腐汤的详细做法》，是我们特意为大家整理的，

希望对大家有所帮助。

价廉物美的东瓜是一般普通百姓家里的最普遍食材之一，

其烹饪方式能够是蒸、煮、炒、汤等，在其中，冬瓜汤是更为火

爆的一种食用方法。那麼，如果你家里必需有东瓜关键食物就可

以动手能力制做了，自然，假如多天赋加点水豆腐进来一起煮汤

就更美味可口了。那麼，下边就要看一下冬瓜豆腐汤是怎么制成

的。

冬瓜豆腐汤

主要材料：东瓜适当水豆腐适当

调味品：泡开干海带丝适当食用油适当大葱适当芝麻油

适当芡粉适当盐适量生抽酱油适当醋适当鸡精适当

作法：

1.把东瓜削皮去籽切割成一厘米上下宽的块，水豆腐也切割

成格子，蒜切末，小葱叶剁碎。

2.炒菜锅放进一勺食用油，油烧后用蒜片进行爆香。

3.东瓜块装进去，加一勺生抽酱油煸炒两下。

4.把东瓜块倒进火锅，倒进冷水开枪煮。

5.锅开后低火煮十分钟，把军用被子和海带丝一同装进去中

文火再煮五分钟。

6.倒入一勺盐。

7.用芡粉勾薄芡。

8.撒上小葱花。

9.倒入约一勺醋。

10.淋入少量芝麻油，加一勺鸡精就可以关爆火。

冬瓜汤营养成分

1.有利排尿消肿

东瓜含维他命C较多，且钾盐成分高，醋酸盐成分较低，

高血压、慢性肾脏病、浮肿病等病人食之，可做到消肿而不伤气

正的功效。

2.减肥瘦身

东瓜中常含的丙醇二酸，能合理地抑止糖原转换为人体脂

肪，加上东瓜自身没有人体脂肪，发热量不高，针对避免身体

长胖具备关键实际意义，还能够有利于身材健体。

3.清热去火

东瓜寒性味甘，清热解毒生津止渴，僻暑除烦，在夏季服

用尤其适合。

东瓜味甘、淡、性凉，入肺、肠子、结肠、膀胱经。

有润肺止咳生津止渴，止咳化痰解渴，有利排尿消肿，清

热解毒去暑，祛毒放脓。

可用以炎热口干、痰热咳嗽、水肿、脚气、撑胀、解渴、

痤疮、面斑、脱肛、痔疮等，还能解鱼、酒毒。

冬瓜皮以有利排尿渐长；

冬瓜子以健脾胃美容养颜、化痰止咳渐长。

东瓜营养成分，熬汤酥烂，口感香甜、芳香，适合一般群

体服用，长期性服用得话还具备养颜美容、降低血脂、减肥瘦身、

避免高血压、抗癌防癌等。可是，东瓜姓凉，建议脾胃虚寒、

体质虚寒等人群要禁吃。因此，把冬瓜豆腐汤作为平时汤羹，

是对人体十分有好处的。