猪蹄炖花生的家常做法是什么?【健康养生食谱】

猪蹄炖花生的家常做法是什么？

文章导读

猪蹄 鲜香肥美，很多人都爱吃。其实猪蹄不仅好吃，还有 补气血 ，滋润肌肤，

通乳汁的功效，对于产后乳少，面皱少华的人来说是大补的食材。 花生 外号“长生果”，含

有很多不饱和脂肪酸以及可溶性纤维，对于人体来说具有促进生长，抵抗 衰老 ，止血造

血的功效，是一种非常滋补的食材。

猪蹄和花生一起炖汤是非常美味又滋补的，那么今天就来教大家猪蹄炖花生的家常做法。

材料：猪蹄150克 花生仁 50克 香葱2棵

生 姜 1块 料酒 1大匙 胡椒粉 1小匙 精盐 1

小匙 味精 0.5小匙

做法：1.猪蹄洗净后剁成块;花生仁洗净待用;生姜洗净拍松;

2.锅置大火上，加清水烧开，下生姜、香葱、料酒、猪蹄汆水后捞出;

3.砂锅置火上，放进猪蹄块、花生仁、姜、香葱、水，用小火煲约3 小时;

4.把精盐、胡椒粉、味精加入砂锅内调味，取出姜、香葱不用，即可上桌。