厨房美食菜谱:咸菜鹅红汤的做法

厨房美食菜谱：咸菜鹅红汤的做法

喜欢吃鹅.每个月都会买一两只回来卤来吃.

剩下的鹅红,我都会细心煮好给大宝和宝爸吃.

今天这鹅红放了点咸菜,非常好吃,咸香.

食材

主料：

鹅红300g

油适,量

盐适量

咸菜40g

香菜20g

蚝油少许

水400g

蒜10g

步骤

1.蒜,拍碎,放油锅里爆香.

2.放入冷水.

3.再把鹅红放进锅里.

用锅铲切小块.

4.把盖子放上去.

5.等煮滚开来.

放入少许的咸菜.

6.弄点盐.

小火.

7.放点美味的蚝油.

8.香菜洗干净.切碎.

9.把切好的香菜放进去.

搅拌搅拌即可准备上桌.

小贴士：放鹅红放进去之后,小火,慢煮.