厨房美食菜谱:可可桃酥的做法

厨房美食菜谱：可可桃酥的做法

今天下午在家烤了桃酥和苏打饼干。桃酥加了可可粉，

巧克力味道了。有点黑，照片不太好拍，呵呵。有了烤箱就

是好啊，想吃随时可以做，就是烤盘少，准备兑换个。

食材

主料：

小麦面粉200g

泡打粉半勺

小苏打1/4勺

黄油50g

植物油50g

白糖60g

鸡蛋1个

可可粉4g

步骤

1.原料：鸡蛋，白糖，可可粉，融化的黄油。

2.鸡蛋清，白糖，黄油，植物油加在一起打均匀。

3.加入可可粉拌匀。

4.过筛普通面粉，小苏打和泡打粉。

5.拌成面团。盖上食品袋醒10分钟。

6.然后做成圆饼，上面刷上蛋液，放入烤箱。

烤箱提前预热。中层180°，上下管，25分钟。

7.成品出来了，凉凉就酥了。

小贴士：不喜欢黄油的就用植物油。

可以加入核桃碎或者花生碎，这样更好吃。

和好的面团不要太干，湿润些，烤出来酥。