2024年4月3日发(作者：)
·动物防疫检疫·DongWu FangYiJianYi 20213基层屠宰场屠宰检疫存在的问题和策略孔令权云南省罗平县罗雄街道经济发展服务中心,云南罗平 655800基层屠宰检疫工作的顺利开展不仅能够实现动物疫情传播的有效控制，同时能够避免病害肉制品上市，促进畜牧养殖产业实现稳定发展。然而，当前基层屠宰场屠宰检疫工作在实际开展过程中存在着诸多问题，笔者就工作当中发现的问题进行具体分析，针对性的提出有效的改进措施，希望能够为屠宰检疫工作提供参考以及借鉴。1 基层屠宰场屠宰检疫存在的问题1.1 设施简陋在基层屠宰场，屠宰检疫的执法主体是基层动物卫生监督机构。近年来，随着我国生猪养殖产业的不断发展，屠宰检疫任务日渐繁重。基层屠宰场的建设部门为商务部门，而检疫主体为检疫部门，因两个部门之间缺乏协调导致对基础设施建设有所忽视。一些屠宰场仅仅具备一间检疫办公室，其检疫设施仅为显微镜以及检疫刀，检疫环境尤为恶劣；绝大多数检疫人员仅仅凭借感官来开展检疫工作。由于检疫设施较为落后，无法正常开展常规检查以及细菌学检查，导致误诊问题频繁出现，不仅会引发重大动物疫病的传播，还会导致公共卫生安全受到危害，阻碍畜牧养殖业的健康发展[1]。1.2 检疫人员素质较低在基层屠宰场内，绝大多数检疫人员并不是正规院校毕业生，不仅学历较低，同时缺乏足够的业务知识，没有接受过系统的培训以及学习，缺乏足够的工作积极性，不熟悉相关法律法规知识。一些地区甚至存在着检疫人员违反法律法规随意盖章出证或者收钱的问题。作为一项具备较强专业性的技术工作，屠宰检疫工作的顺利开展离不开专业的知识。检疫人员并不具备足够的业务能力，无法对各种疫病准确诊断，是当前基层屠宰场屠宰检疫工作存在的一个现实问题。1.3 缺乏资金投入基层屠宰场屠宰检疫工作实际开展过程中，存在着较为严重的经费紧张以及投入过少问题，由于缺乏完善的经费投入保障机制，导致很多必要的工作无法顺利开展。例如，由于经费紧张，一些地区屠宰检疫工作人员待遇较低，检疫队伍存在着严重的稳定性不足问题；与此同时经费的短缺也导致业务知识培训工作无法顺利开展，检疫设施以及交通工具无法正常购买。一些地区甚至存在着挪用检疫经费的问题，导致检疫设备以及设施无法得到及时更换，使得屠宰检疫工作始终处于被动状态。2 改进措施2.1 加强基础设施建设在基层屠宰检疫工作实际开展过程中，离不开检疫室、操作道具、冷藏柜、检疫箱、显微镜等多种基础设施，因而需要定期更新并完善相关检疫设施。与此同时，动物卫生监督管理部门需要与商务部门、屠宰场加强沟通以及协作，一方面解决检疫场所存在的各种问题，另一方面建立无害化处理设施，严格按照相关规定做好无害化处理工作。此外，还需建立完善的检疫设施配置制度、更新制度以及管理制度，通过对其严格落实使其充分发挥其自身价值。2.2 加强队伍建设对屠宰检疫人员严格落实就业准入制度，保证所录取动物检疫人员同时具备《动物检疫员证书》以及《职业资格证书》。对检疫队伍加强建设，定期对其培训考核，帮助检疫人员了解相关法律法规，掌握屠宰检疫专业知识以及操作规程，通过检疫工作人员理论以及操作技能水平的不断提升，提高屠宰检疫工作的质量以及效率。此外，还需加强整顿以及调整，调整或者撤换法律知识不足、素质较低、缺乏责任心的工作人员，不断提升屠宰检疫队伍的能力以及素质[2]。2.3 加大资金投入在屠宰检疫工作实际开展过程中，资金是一项重要支撑，然而当前经费紧张是较为常见的一个现象。县级以上人民政府需要严格按照相关法律法规充分发挥自身职责，在本级财政预算当中纳入屠宰检疫相关经费，同时对上级以及政府资金、项目支持等积极争取，并将其纳入到财政预算当中。3 结语综上所述，基层屠宰场屠宰检疫工作尤为重要，(下转第124页）120
·动物防疫检疫·DongWu FangYiJianYi 20213的困难现状，防疫机构就要根据每个工作人员的实际能力，制定针对的人才培养计划，增强其专业水平，让每个工作人员都能学有所得，进而提高防疫站的整体素质。同时，基层畜牧兽医动物防疫站还应该联合其它机构举办一些丰富多元的实践活动，如动物疾病交流会、动物防疫方法讲座、技能比赛等，以此锻炼兽医人员的工作经验，确保基层畜牧防疫工作能够更好的开展。 基层畜牧兽医动物防疫工作不仅影响着人们的身体健康，同时还影响着社会的经济发展，只有做好基层畜牧兽医动物防疫工作，才能保障畜牧业的平稳发展。在动物防疫工作的实际开展过程中，对(上接第120页）可以使流入市场内肉制品的安全得到保障。因而需要针对性的解决基层屠宰场屠宰检疫工作存在的各种问题，通过严格的检疫检查，及时处理患病牲畜，实现疫病疫情的及时有效控制。于所出现的一些问题，应该采取有效的方案来应对，通过建立健全管理机制、改善内部工作环境、引进先进防疫技术、加大防疫资金投入、制定人才培养计划，保障基层畜牧兽医动物防疫工作的顺利开展，进而使我国畜牧业朝着更加健康的方向发展。参考文献：[1] 刘 航.做好基层畜牧兽医动物防疫工作的路径浅析 [J]. 兽医导刊, 2019, (022):49.[2] 哈斯高娃.浅谈改进基层畜牧兽医动物防疫工作的途 径[J]. 信息周刊, 2020, (008):1.吉参考文献：[1] 刘少辉,徐伟平.基层生猪定点屠宰场检疫工作体会 [J].吉林畜牧兽医, 2020, 41(2): 91+93.[2] 陈利洪.探析基层屠宰场检疫工作的强化措施[J].农 业科技与信息, 2016, (21): 117～118.吉(上接第121页）出、表现优异的人员进行奖励；反之，也需要对其进行相应的惩罚。综上所述，对于基层畜牧动物防疫体系建设中存在的问题，需要多方面的相互配合，只有多管齐下才能确保工作成效，减少各种问题的发生，才能更好地推动基层畜牧动物防疫工作有效开展。吉3 结语(上接第122页）用这种方式可以降低猪病发病率[3]。可持续发展，为社会经济建设奠定基础。参考文献：[1] 桂 娟.猪病防治的若干误区与应对策略分析[J].中
国动物保健,2020,22(12):1+3.[2] 雷明银.基层兽医站如何落实生猪防疫工作[J].兽医 导刊,2020(05):59.吉3 结束语在我国养殖业发展过程中，猪养殖户为了保障养殖效益，需要重视综合性防疫工作，结合常见猪病类型，提出针对性的防疫措施，提高养猪场布局的合理性，在源头上控制猪病，进一步扩大养殖场的规模，保障养殖户的经济效益，促进我国养殖业 •行业动态•梅山猪场选育后备母猪“国宝猪”数量又将增加 据了解，嘉定梅山猪场全年供应仔猪7000头。此次计划将新选育后备母猪60头。后备母猪的选育工作主要分为两个阶段。第一阶段是出生至断奶时期。工作人员将对新繁育出生种猪的奶头数、毛色、花色等外貌及其出生重、断奶重等特征严格选育，及时更新淘汰生产性能不佳的母猪。第二阶段是5月龄左右，通过判断外形标准，对生长发育较好、体重较大、皮毛光亮、背部宽长、四肢粗壮有力、没有遗传缺陷的母猪进行二次选育，符合条件的方可转入后备母猪群，待达到初配时机再进行配种。通过本次计划，预计可增加生产母猪数量至450头左右。 育种中心积极落实国家要求，开展了一些列场内种猪遗传材料采集工作，严格按照相关要求和方法对梅山猪进行基因保存，梅山猪的相关信息被存入国家级地方猪遗传材料信息数据库，有效保护了生猪种业健康可持续发展。
吉(新闻来源：中国畜牧业信息网)124
