牛排骨怎么做好吃

牛排骨怎么做好吃

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正宗烤箱烤牛肉排骨怎么做

1、食材：牛排骨1000克、迷迭香10克、生抽酱油适量、百里

香10克、蜂蜜适量、油适量。

2、牛排骨洗干净，加入适量生抽、迷迭香以及百里香进行腌制，

为了使牛排骨入味，建议提前一天晚上开始腌制，然后放入冰箱冷藏。

3、烤盘铺上锡纸，将牛排骨排放在烤盘上，然后再铺上一层锡

纸（防止牛肉变干），最后放入烤箱，上下火调至200度，定时30

分钟（视排骨厚度而定，较厚的话可调至40分钟）。

4、30分钟后牛排骨已基本熟透，肥嫩多汁，这时候把牛排骨转

移至烤架上，把烤盘放在最下层（接油）。

5、蜂蜜加少许油作为烧烤汁，均匀地刷在每一块牛扒骨上，上

下火180度继续烘烤10分钟，接着翻面刷烧烤汁继续烘烤十分钟至

牛排骨表面变干。

6、叮声之后十分钟再取出牛排骨即可。