饺子的来历和传说
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2023年2月16日发(作者：)[冬至吃饺子的传说故事]饺子的来历和传说作文范文
在怀川地区，有一个冬至吃饺子的传说。上古时期，女娲在神农山抟
土造人。到了冬天，天寒地冻，女娲捏出的泥人的耳朵纷纷被冻掉，女娲
十分着急。于是，女娲就用针线把泥人的耳朵重新一个个缝上。一天，女
娲缝好一个泥人的耳朵，把余下的线让这个泥人用嘴咬住，转身去找剪刀，
当她拿着剪刀回到泥人身边时，一个好主意瞬间在头脑中诞生了。
她用一根线，一头拴住泥人的耳朵，一头让泥人紧紧咬在嘴里，如此，
泥人的耳朵就不会被冻掉了。后来，人们在冬至这一天怕冻掉耳朵，也用
一根线一头拴住耳朵，一头咬在嘴里。时间长了，就把咬线变成了吃饺子，
因为饺子很像耳朵的形状。冬至吃饺子这一习俗便在怀川地区传开了，延
续至今。
还有一个冬民间至吃饺子的传说，与纪念神医扁鹊有关。扁鹊，原名
秦越人，战国初年齐国渤海郡鄚州(今河北省任丘县鄚州镇)人。他一生
“兔疾行医，周游四方”，走遍了现今的河北、河南、山东、陕西等地，
热情为群众治病，成为远近驰名的医生。传说有一年冬天，寒风刺骨，雪
花纷飞，天气格外冷。人们的耳朵冻得生疼，有的甚至都冻烂了。
这一天扁鹊来乡间为老百姓医病，看到这种情况，心里难受。怎么办
呢他就教人们熬“祛寒矫耳汤”，就是把羊肉、辣椒和一些祛寒药材一齐
放在锅里煮，煮好后把羊肉和药物捞出来切碎，用面皮包成耳朵样子的
“矫耳”做熟吃。果然，人们吃了“矫耳”饭，喝了祛寒汤，顿时浑身发
暖，两耳生热，冻烂的耳朵不久就好了。家家户户感激扁鹊，说他是手到
病除、妙手回春的神医。这一天正好是冬至节。以后为了纪念扁鹊，每年
冬至都包饺子吃。
相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官，他告老还乡那时适是大雪纷飞的
冬天，寒风刺骨。他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体，有不少人的耳朵
被冻烂了，心里非常难过，就叫其弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣
椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎。
用面皮包成像耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成一种叫“驱寒矫耳
汤”的药物施舍给百姓吃。服食后，乡亲们的耳朵都治好了。后来，每逢
冬至人们便模仿做着吃，是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。以后人们称它
为“饺子，也有的称它为“扁食”和“烫面饺”，人们还纷纷传说吃了冬
至的饺子不冻人。