徐州伏羊节

徐州伏羊节

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2023年2月12日发(作者：)

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高中地理图说天下：

江苏省徐州伏羊节

伏羊美食文化节是徐州地区特有的一种饮食文化，独具特色、传

统悠久，在色、香、味、形竞奇斗芳的中国食苑中有一簇带有浓郁民

族特色和乡土气息的古朴奇葩，每年入伏之季（7月16日开幕（初

伏第一天）至8月16日），人们集中在各个饭店吃羊肉，喝羊肉汤，

故曰吃伏羊。

伏羊美食节期间，全市各大宾馆、饭店、羊肉馆都推出系列“伏

羊菜系”接受市民的品评。同时周边地区特色羊肉馆来徐州集中展示

地方小吃名点，还有异彩纷呈的活动，每天上演地方戏曲，表演舞蹈、

武术、民俗，展出布艺、面塑、剪纸和花鸟奇石展出等。