梦溪笔谈主要记载的是什么
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2023年2月15日发(作者：132邮箱)《〈梦溪笔谈〉两则》教案
一、教学目标：
1.知识与技能：了解文中的实词、虚词和特殊句式；了解《采草药》一文列举理由，引
证事实，说明事理的写法；领会《雁荡山》一文前后两部分联系紧密，层次分明，叙述中又
各有侧重的写作特点。
2.过程与方法：反复诵读，摘录重点字词，在理解文意的基础上分析课文内容和写法。
3.情感、态度与价值观：学习善于观察客观事物，对具体事物进行具体分析的科学态度。
二、教学重点：
1.文言文中常用的实词、虚词和特殊句式。
2.课文的说明顺序和说明方法。
三、教学难点：
理解本文的特点：记事与说理有机结合，条理分明，文笔朴实简练。
四、教学方法：
诵读法和讲析法。
五、教学时数：
两课时
六、教学步骤：
第一课时
一、新课导入。
我们刚刚学习了《科学是美丽的》一文，领会了科学美，今天我们就学习两篇介绍科学
知识的文章。
板书课题并解题：“则”就是“条”，我们通常所说“新闻两则”“笔记一则”也是这个意思。
二、作者简介。
沈括及《梦溪笔谈》
沈括（1031-1095）字存中，钱塘（今杭州市）人，北宋著名政治家和科学家。曾积极
参加王安石的变法革新运动，历任中央和地方官职，革新吏治，颇多建树。曾出使辽国，严
词驳斥辽国争地的要求，在镇守西北时，积极巩固边防，多次击败西夏贵族统治者的军事侵
扰。掌管和主持过天文研究、盐政改革、农田水利兴修和军器制造，在天文、历法、数学、
物理、地质、医药、音乐、工程技术等方面有精湛的研究（物理学和地质学方面的某些见解
和发现，比欧洲早四、五百年，对当时科学发展和生产技术的情况，也非常关心，凡有见闻,
无不详为记录（如初中所学《活板》），晚年，居润州（今江苏镇江），筑梦溪园，举生平见
闻，总结前人研究成果,根据自己的实践经验，写成《梦溪笔谈》这部综合性科学论著。
《梦溪笔谈》全书26卷，《补笔谈》1卷，《续笔谈》3卷，共30卷，609条,分故事、
辩证、乐律等17目。除了论述文学、史学、艺术等外，主要记载论述了我国古代特别是当
时的自然科学的发展和科学技术的发明创造，反映了十一世纪我国科学的辉煌成就。据统计，
该书涉及到自然科学的就有二百余条，占全书三分之一以上的篇幅，内容包括数学、天文、
物理、化学、生物、地质、地理、气象、医药及工程技术相当广阔的领域，其中有些科学发
明创造，已经列于中世纪世界各国的先进行列。因此，《梦溪笔谈》成了我国和世界科学技
术史上一部重要文献，受到中外学者的高度重视，被誉为“中国科学史上的坐标”。
《梦溪笔谈》的文笔朴实简练，记叙翔实，条理分明，毫不刻意于文字雕琢，但带有文
学性。课文所选两则，一是说明在什么时间采草药才有效，一是探讨雁荡山得名的来历以及
雁荡诸峰形成的原因，都有相当可靠的科学根据。
《梦溪笔谈》属笔记体散文。
三、研习首则。
《采草药》
（一）试讲翻译课文，疏通文句。
字词正音：
掇duō（拾取、摘采）率shuài（大率：大概、大抵）黯恶àn’è（黯：阴暗、暗淡）菔
fú（芦菔就是萝卜）愆qiān（过失）筀guì（一种叶细节疏的竹子）畦qí有土埂围着的一块
块排列整齐的田地）峤qiáo（岭峤：五岭的别称）并bīng（古代并州）陨yún（坠落）
（二）分析文章的内容层次。
重点是：把握文章的内容，理清文章的层次。
第一步，分析全文的大层次。
教师提问：《采草药》一文的层次应该怎样分析？
学生讨论前或讨论过程中出现不同意见时，教师还可以给以提示：要弄清作者的思路，
才能正确分析层次。这篇文章是阐释事理的说明文，告诉我们什么时间采草药最合适。作者
先否定了古人的错误作法，再说明正确的作法。
讨论后，教师小结，明确全文分为两层：
第一层，开头两句。第一句说“古法采草多用二月、八月，此殊未当”，观点十分鲜明，
否定了古法。为什么“此殊未当”呢？第二句说明理由是“但二月草已芽，八月苗未枯，采掇
者易辨识耳，在药则未为良时”。
第二层，从“大率用根者”到“岂可一切拘以定月哉”，阐释自己的观点，说明采草药什么
时间最恰当。
第二步，分析后面一部分的小层次。
教师提问：全文第二层是从正面说明什么时间采草药最恰当，这一部分又可以分为几小
层？每层的内容是什么？
教师可做提示：什么时间采草药最恰当呢？作者的观点是不能一概而论，不能限定一个
固定的时间。文中有两句表明作者这个观点的、结论性的话。找出这两句话就有了分析层次
的依据。
学生讨论后，教师小结，明确这部分内容可分为两层：
第一层，从“大率用根者”到“皆不可限以时月”。“皆不可限以时月”是结论，表明观点，
意思是说都不能用固定时间、月份加以限制。为什么呢？因为使用药材的部位不同。作者说
明了“用根者”、“用叶者”、“用芽者”、“用花者”、“用实者”这五种情形，指出采用的部位不
同，采集的时间就应当不同，怎能固定在同一个时间或月份呢？
第二层，从“缘土气有早晚”到“岂可一切拘以定月哉”。“岂可一切拘以定月哉？”是结论，
表明观点，意思是说怎能都用固定的时间、月份来加以限制呢？这一层是从草药生长的自然
条件、人力作用有所不同这个角度说明的，指出，条件不同了，采药的时间就应当有所不同，
怎能固定在同一个时间或月份呢？
（三）分析说明顺序。
教师提问：本文是怎样安排说明顺序的？
学生讨论后教师明确：本文是阐释事理的说明文，使用的是逻辑顺序，这是阐释事理这
类说明文常用的说明顺序，它不同于说明实物常用的空间顺序和说明事物发展变化过程常用
的时间顺序。《采草药》的作者是从否定古代错误的作法入手，进而说明自己的观点。说明
自己的观点时，先从使用草药的部位不同说明“不可限以时月”的道理，这是从草药的内在因
素方面说的；再从草药生长的客观条件不同说明“岂可一切拘以定月哉？”虽然不是议论文，
但是却有极严密的逻辑性，说服力很强，文章的层次条理也很清楚。
（四）分析说明方法。
教师提问：本文使用了哪些说明方法？
学生讨论后，教师明确：本文使用的说明方法除了直接说明外，主要有：
分类法，比如从“用根者”、“用叶者”、“用芽者”、“用花者”、“用实者”五种不同情况和
从“地势高下之不同”、“物性之不同”、“地气之不同”、“人力之不同”等不同情况分别加以说
明，得出采草药“不可限以时月”的结论。使用分类说明法，便于把比较复杂的事物说清楚，
文章条理更分明。
举例法，比如，以芦菔、地黄为例，说明有宿根的草药应当什么时候采摘；以紫草为例，
说明无宿根的草药应当什么时候采摘。使用举例说明法，能把事物说得更具体，便于读者了
解。
比较法，比如，在说明用根作药时，作者说“无苗时采，则实而沉；有苗时采，则虚而
浮”，用“无苗”和“有苗”相比较，“须取无茎叶时采”的结论就不言而喻了。使用比较说明法，
能在比较中突出事物的特征。
四、布置作业。
1.利用书中注释和工具书翻译《雁荡山》，疏通文句。
2.分析《雁荡山》的内容层次、说明顺序、说明方法。
板书设计：
《梦溪笔谈》两则
沈括
采草药
提出观点：古法采草多用二月、八月，此殊未当
使用部位不同：根、叶、芽、花、实不可限以时月。
说明观点：
生长条件不同：地势、物性、地气、人力岂可拘以定月哉？
第二课时
一、复习引入。
1.学生齐读《采草药》全文，简述《采草药》主要内容、说明顺序和说明方法。
2.出示雁荡山图片，提问：美不美？1074年，沈括视察温州，到了雁荡山，让我们跟
着他来看一看。
二、研习次则。
《雁荡山》
（一）疏通文字。
学生默读全文，字词正音：
牒dié（文书）湫qiū（水池）瞰kàn（从高处往下看）穹qióng（高起成拱形）干gān
（直冲）岿kuī（高大而独立的样子）龛kān（供奉神像或佛像的塔状石窟或木柜）皋gāo
（成皋：古县名）迥jiǒng（高挺的样子）
朗读课文，注意停顿：
此山/南有/芙蓉峰。皆/后人/以贯休诗/名之也。盖/当时/未有雁荡之名。
提问：作为科学家，总会比别人多思考一些问题。那沈括在这篇文章中提出什么问题呢？
“温州雁荡山，天下奇秀，然自古图牒，未尝有言者。”
这就是说，雁荡山虽然非常秀美，但是很长时间来，不为人所知，一直“养在深闺人未
识”。
（二）分析层次。
教师提问：文章大的层次非常清楚，每一段的层次该怎么分析？先研究第1段。
教师提示：首先要把握住全段的内容，再研究层次的划分。先弄清这一段写的是什么，
再研究怎么写的，这两个问题解决了，分析层次就有了依据。
学生讨论后教师小结：这一段说明雁荡山虽是“天下奇秀”，却长期不为人知。怎样不为
人知呢？分四层说明：
第一层，开头一句，先从古代说起，“自古图牒，未尝有言者”，这说明雁荡山的不为人
知已非一日，由来已久。
第二层，第二句，讲到近代祥符年间，“方有人见之”，但是，“此时尚未有名”，所以人
们还是不知道雁荡山。
第三层，接下去的五句，作者引用了西域书的记载和唐僧贯休的诗句，这些诗文中虽然
提到了雁荡、龙湫，“然未知雁荡、龙湫之所在”。后来有人进山伐木，而且也确实看到了山
和水，然而究竟是不是雁荡龙湫，却不得而知，只是“相传以为雁荡”“以为龙湫”。人们还是
不知道雁荡山。
第四层，最后一句，举例印证。谢灵运是酷爱游览的，而且“凡永嘉山水，游历殆遍”，
却“独不言此山”，更何况一般人呢？可见当时“未有雁荡之名”。
再分析第2段。
教师提问：第2段的层次怎样分析？
学生讨论后教师小结：上面一段说雁荡山的长期不为人知，自然会引出这样一个疑问：
这是什么原因呢？第2段就是回答这个问题的。可以分为三层：
第一层，开头一句，从雁荡山的特点写起。雁荡诸峰“不类他山，皆包在诸谷中，自岭
外望之，都无所见；至谷中则森然干霄”，人们就很难发现它。
第二层，接下去的五句，雁荡山的这种特点是怎样形成的呢？在这一层里，作者“原其
理”。经过推究，作者认为，其原因“当是为谷中大水冲激，沙土尽去，唯巨石岿然挺立耳”。
为了证明这一论断的正确，作者以大小龙湫等为旁证来说明；又拿陕西、成皋的地形特点相
比较，进一步说明“世间沟壑中水凿之处，皆有植土龛岩”，这就是说，因“大水冲击”而形成
一种特殊地形带有普遍性，雁荡山中只是其中一例。这样，作者所原之理就十分令人信服了。
第三层，最后一句，结论，正面回答问题，“既非挺出地上，又为深谷林莽所蔽，故古
人未见，灵运所不至，理不足怪”，照应了开头一段。
（三）说明顺序。
教师提问：怎样分析说明顺序？
教师提示：很容易看出是逻辑顺序，不是时间、空间顺序，应当深入思考的问题是怎样
的逻辑顺序。这个问题可以从前面分析的文章结构出发来考虑，弄清段、层的内容，段、层
之间的关系，全文的逻辑关系也就清楚了。
学生讨论后教师小结：第一段发现并提出问题：雁荡山长期不为人知，为什么呢？第二
段分析解释问题：由大水冲击形成了雁荡山的地形特点，隐没在深谷密林之中，所以不易被
人发现。最后是结论，正面回答开头一段提出的问题。即由结果（不为人知）——分析原因
（特殊地形及其成因）——结论（不为人知，理不足怪）这样的逻辑顺序。
总结时，教师可利用投影或板书出示逻辑结构图表，使学生一目了然。
（四）说明方法。
教师提问：文章使用了哪些说明方法？请举例分析。
学生讨论后，教师小结：使用的说明方法除了直接说明外，主要有：
举例子，如文章在“原其理”时以“大小龙湫、水帘、初月谷之类”为例。
引资料，如文章在说明雁荡山鲜为人知时，引用了西域书和贯休的诗句。
作比较，如文章为说明雁荡山的地形特点具有普遍性，把雁荡山和成皋、陕西的地形特
点相比。
使用这些说明方法，能使说明对象更具体，事理更清楚，更易于理解；同时也使文章内
容更丰富，文字更生动形象。
三、思想分析。
教师提问：这两篇文章充分体现了作者实事求是的治学精神和对科学的贡献。作者实事
求是的治学精神和对科学的贡献表现在哪里？对我们有什么启发？
学生讨论后，教师小结：
《采草药》中作者不因循守旧，敢于大胆否定古人的错误作法，提出并阐明自己的独到
见解，这既是对科学的贡献，也是治学上求实精神的体现。在否定古法时，作者的态度也是
十分谨慎的，如文章开头说：“古法采草药多用二月、八月，此殊未当。”“多用”，只是多数，
绝非全部，很讲分寸，把握住了火候；“未当”，只是不恰当、不合适，绝非谬误、绝对不能，
就恰到好处。字里行间体现了作者实事求是的科学态度。另外，文章在写到用根作药时，说
“无苗时采，则实而沉；有苗时采，则虚而浮”，又说“未花时采，则根色鲜泽；花过而采，
则根色黯恶”，情况写得如此具体、真切，如果不实地观察过、对比过，是绝对写不出来的，
这不也是严谨求实治学态度的体现吗？
《雁荡山》中作者严谨求实的治学精神主要表现在他注重实地考察而绝不妄下结论这一
点上。雁荡山的地形特点是作者经过实地考察才有所了解的，文中说“予观雁荡诸峰„„自
岭外望之„„至谷中„„”就可以使我们了解到这一点。在实地考察基础上“原其理”，以理
服人，以事实为依据，读者自然易于接受。
我们应当由此受到启发，在治学方面既要破除保守观念，勇于创新，又要有科学的态度，
严谨、求实。
四、总结全文。
研习新课结束后，教师应简要总结研习的几项内容，再明确提出要求：
1.古汉语知识：重要的实词、虚词和句式；课文的翻译。
2.文章的阅读分析：理清层次，分析说明顺序，分析主要的说明方法，分析详略的处理。
3.了解作者严谨求实的治学态度和对科学的贡献。
五、布置作业。
1.完成课后“思考与练习”题。
2.完成同步练习本课题目。
板书设计：
雁荡山
长期不为人知特殊地形及其成因
说明顺序：结果原因（逻辑顺序）
说明方法：直接说明、举例子、作比较、引资料