2024年1月14日发(作者：)
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飞鹤奶粉：在十省打败洋品牌
作者：刘雪慰
来源：《商业评论》2016年第12期
2008年三聚氰胺事件之后，中国消费者对国产奶粉的信任几乎消失殆尽，原本强悍的外资品牌凭借消费者的认知优势，趁势鲸吞中国婴幼儿奶粉市场，大肆挤压国产品牌的生存空间，几乎将中国婴幼儿奶粉企业拖入绝境。
2016年，无论国产奶粉还是外资奶粉都增长乏力，一家叫飞鹤的中国乳企突破洋奶粉的包围，在北方十省的销量超过洋品牌，其高端产品销量逆势增长70%，而且继2015年后再次获得有“食品诺贝尔奖”之称的世界食品品鉴大会金奖。
飞鹤为什么能在如此严酷的环境中生存下来且能振翅高飞？支撑它的到底是什么？这家企业和它的领导者有着怎样独特的经历和品质？未来它还能飞多高？飞多远？飞多久？是否真能如它的掌门人冷友斌所愿——为中国宝宝守住最后一口中国奶？
带着这些问题，本刊对此案例进行了深入探访。
飞鹤乳业最令同行羡慕嫉妒恨的，是它耗时10年在北纬47度世界黄金奶源带上打造的中国婴幼儿奶粉第一条全产业链，从牧草种植、饲料加工、规模化奶牛饲养到奶粉加工及检测、物流仓储、渠道管控乃至售后服务各环节全程可控。专业农场、牧场与世界级样板工厂相距不远，形成2小时产业生态圈，使国产奶粉在新鲜度上完胜所有洋奶粉成为可能。
今天，飞鹤的全产业链模式已经受到国内乳品行业所有企业的一致认可。事实上，越来越多有实力并且以重振中国乳业为信念的乳企，都开始选择建设全产业链这条道路。由此看来，飞鹤早在10年前就布局全产业链堪称一个极具前瞻性的英明之举，尽管那时少有人理解这一点。
一盘棋下得好，人们自然会关注布局的人。布局飞鹤乳业全产业链的是董事长冷友斌。冷友斌原来是赵光农场一家乳品厂的厂长，2001年该厂被完达山集团收回时，他率部100余人带着飞鹤品牌另起炉灶，成立了飞鹤乳业公司，条件是接受原厂1， 400万元的债务。
2003年，飞鹤抓住一个机会，在纳斯达克上市，筹集到的50万美金对飞鹤无疑是雪中送炭，从2002年到2005年，飞鹤连年增长，一口气儿做了4个多亿销售，在行业崭露头角。那个时期，国内乳企竞相请形象代言人在电视中做广告，有人建议冷友斌用从美国股市融来的资打广告，促销售。但冷友斌将融来的钱买了地、盖了厂房、买了最先进最贵的设备。五年间，建设并投产了两家世界级工厂，还建了两个拥有万头奶牛的欧美示范牧场。同时，他还将上千万的资金投入研发，与科研院所的专家学者一起开展中国母乳的研究课题。
