2023年12月4日发(作者：)
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健康讲座-均衡营养适量运动
健康讲座-均衡营养适量运动
少儿存在三大营养问题
1.营养缺乏病仍然存在
2.铁、维生素A等微量元素普遍缺乏
3.儿童青少年超重、肥胖状况令人担忧
营养缺乏病仍然存在
＊5岁以下儿童生长迟缓率：17.3％
低体重率：9.3％
＊在贫困农村儿童生长迟缓率：29.3％
低体重率：14.4％
＊农村地区婴儿辅食添加不合理问题尤为严重，导致1岁以下婴儿生长迟缓率高达
34.6％铁．维生素A等微量元素普遍缺乏
7~17岁城市男、女生贫血患病率：12.3％和15.9％.农村为13.6％和19.9％
7~17岁城市男、女生维生素A缺乏率：2.2％，农村为9.2％
7~17岁城市男、女生维生素A边缘缺乏率26.4％，农村为47.3％
儿童青少年超重．肥胖状况令人担忧
7~14岁男女生肥胖率（正常体重＝身高厘米数－100×90％。大于10％以上为超重至肥胖）：大城市为9.6％和6.5％，中小城市为3.9％和2.4％
7~14岁男女生超重率：大城市为16.7％和9.6％，中小城市为8.5％和5.7％
科学喂养很重要
目前我国的生活水平有了很大的提高，但我们在儿童生长发育专科的临床实践中发现，营养不良的儿童仍占了相当大的比例，分析其原因，主要是这些儿童的家长不懂得如何科学地喂养。大家不要以为吃得胖就营养好，营养过剩也是营养不良；不要以为吃得高级就营养好，不够全面、不够均衡也会造成营养不良。
常见的不科学做法和看法
不喂奶粉
不注意适时添加辅食
随意吃零食
让小朋友自已选择食物
只顾大人的饮食好恶
饮食过于单调
三餐不固定
边吃边玩
大人怎么方便怎么喂
小朋友吃饭不用学
吃饭氛围不重要
营养好却活动少
不喂奶粉
一位妈咪抱怨她3个月大的女儿又瘦又黄,问她喂什么,她说人奶不够,就喂点米糊。又问她为什么不喂奶粉,她说,我们小时候都是吃米糊大的,而且电视和报纸都在说吃了奶粉会变 “大头婴”,还是少喂的好 。
母乳不足或质量不好的情况下,不能为婴儿提供足够的营养
米糊的主要成分是碳水化合物，脂肪和蛋白质的含量是不足的
牛奶是最接近完善的食品，含人体必需的多种营养素
不注意适时添加辅食
断奶之前,完全喂养母乳或配方奶粉
不能满足营养需要
造成咀嚼功能发育缓慢，只能接受流质食物
味觉发育缓慢
随意吃零食喝饮料
不注意控制零食的摄入量 常以巧克力、糖果、蛋糕等零食哄小孩
小学生在家常喝的饮料依次为：碳酸饮料、牛奶、白开水、果汁、酸奶.中学生依次为：碳酸饮料、牛奶、果汁、酸奶、白开水
正餐时间没有胃口
导致肥胖或营养不均衡
增加患龋齿的危险
白开水比碳酸饮料有益
让小朋友自已选择食物
有位家长说，家里孩子胃口很差，为了食物合他口味，做饭前经常先问问小朋友:今天想吃什么呀？只要能买到的，都会弄给他吃，希望他能吃多点。?如果让全体儿童来一次投票，恐怕他们最喜欢吃的是麦当劳、最喜欢喝的是可乐
垃圾食品是什么？——洋快餐，油炸和膨化食品，腌制品
这些食物含有大量的能量，易引起肥胖，而对智力发展、身高生长十分重要的蛋白质、维生素、微量元素等却含量不高
这些食物容易导致疾病,如:咽炎、消化不良、高血压、高血脂等
垃圾食品令人上瘾
嘴巴越吃越刁,以后更难喂养
只顾大人的饮食好恶
自己不喜欢吃的，坚决不会让它出现在饭桌上
认为自己不喜欢吃的，宝宝也不爱吃，怎么能让宝宝吃这么难吃的食物?父母是孩子饮食习惯的榜样
提示孩子吃某种食物，或告诉孩子一些营养知识，这样做，孩子吃的可能性有71%，否则，就只有42%
当父母吃某种食物时，孩子往往也在把这种食物放入口中
父母偏食，孩子更容易偏食
饮食过于单调
每天的早餐都是牛奶＋鸡蛋
特别喜欢用猪肉做菜
忽略豆制品的营养价值，认为豆制品是蔬菜 早餐没有谷类食品，像馒头、面条、稀饭等，就很容易影响孩子的身高发育?即使是瘦猪肉，脂肪的含量仍高于牛肉及其它动物食品，而生长发育所需要的蛋白质又低于牛羊肉
豆制品中蛋白质的营养价值可以与肉类相比
1.油脂类25g（0.5两）
2.奶类及奶制品100g（2两）
豆类及豆制品50g（1两）
3.畜禽肉类50-100g（1-2两）
鱼虾类50g（1两）
蛋类25-50g（0.5-1两）
4.蔬菜类400-500g（8两-1斤）
水果100-200g（2-4两）
5.谷类300-500g（6两-1斤）
三餐不固定
喜欢睡懒觉，造成经常不吃早餐
忙于工作，自己吃饭不定时，孩子也跟着没有固定进餐时间
孩子不肯吃饭时无计可施，能吃多少算多少
学生自已买零食吃，家长采取迁就、放任的态度
影响营养吸收
导致消化功能紊乱，甚至胃病
边吃边玩
吃饭时玩玩具或跑来跑去
边吃边看电视
造成吃饭时分心，影响食欲
影响消化吸收
有噎着的危险
大人怎么方便怎么喂
侧抱着喂
跟在小朋友后面喂
不舒适 容易分心，影响食欲
不利于培养小朋友对食物的兴趣和良好的进食习惯
不利于小朋友与喂养者的交流
小朋友吃饭不用学
认为给孩子喂饭很简单
家传喂养方法
认为孩子大了自然会吃，太早让他们自已吃会弄得到处都是饭，太脏了?不利于小朋友认识事物和学习语言
不利于锻炼小朋友手指肌肉的活动能力和手眼协调能力
把错误进行到底
吃饭氛围不重要
把用餐时间安排在大人吃饭前或吃饭后
强迫进食
不利于家庭和睦
影响食欲
营养好却活动少
任凭孩子整天沉溺于电视、电脑游戏中
报载：一则来自沈阳医大二院的消息表明，一名体重130公斤的9岁小胖墩，因过度肥胖导致呼吸、心脏等多脏器衰竭，最终死于肥胖、换氧不良综合症.当初,父母亲都觉得吃得多是好事, 也没注意节食和运动
无法消耗饮食中的能量，自然也就不会有饥饿感
营养过剩也是营养不良，世界卫生组织的统计表明，全球儿童肥胖引发的损失和早逝人数大大超过了艾滋病
科学建议：多给小朋支创造一些户外活动的机会。蔬菜、水果能量低，是首选的减肥食品。
总结
孩子的健康离不开＿＿
科学的喂养、适量的运动
（一）食物保证卫生、健康、多样化，营养均衡。 （二）定时进食，并按实际情况控制食量。
（三）让孩子养成良好的饮食习惯。
祝：孩子们健康快乐！
1、科学建议:购买质量保证的奶粉,例如到大的商场去买或选择有品牌的奶粉,也可以参考身边的成功者的建议。
2、科学建议:从4个月开始，按照由少到多、由稀到稠、由细到粗、由一种到多种的原则逐步添加辅食,6～8月龄经常给孩子吃一些有硬度的食物，如馒头、面包干、玉米苹果等。
3、科学建议:合理安排吃零食的时间，一般饭前和临睡前不要吃零食,控制好零食的量，平时要把零食藏在小朋友不注意的地方,选择适合小朋友年龄、营养价值较高的零食，如坚果、优质的蜜饯、豆腐干等.少喝碳酸饮料，多喝白开水.
4、科学建议:家长们要自已决定让小孩吃什么,可以吃多点牛奶、鸡蛋黄、肉类（包括瘦肉、 牛肉、 鸡肉、 鱼肉、 猪肝、 猪横利等）、豆浆、木耳、菇类、海鱼、各种蔬菜、绿茶等；少吃烟熏类、腌制类、煎炸类食品和含糖饮料。烹调时可根据小孩的口味稍有偏重，建议多吃点酸醋味，可刺激食欲、帮助消化、提神健脑、敛汗止遗。
5、科学建议:不要在小朋友面前表现出你对某些食物的好恶，让小朋友感觉，每一种食物对身体都是有用的，而且味道都很不错。
6、科学建议:每天饮食都应该包括谷物、肉类、蛋、奶、蔬果、豆类、油脂等组成部份 。
7、科学建议:以身作则固定三餐时间。吃饭前提醒小朋友要准备吃饭了，让孩子有一个心理准备的过程，如果小朋友一时不想吃，要提醒他只有等到下一个吃饭时间才能吃。零食可以在饭后吃。胃口较好时可以适当增加食量，胃口不好时不要强迫进食，也不宜用零食代替。
8、科学建议:吃饭时间收起所有的玩具，并关掉电视，让小朋友的注意力集中在吃饭上。在小朋友吃得很好的时候，可以及时鼓励他。在吃饭中间小朋友下地跑一圈再回到餐桌，只要他马上回来，是允许的，但不要追在孩子后面喂饭。 9、科学建议:给孩子一个固定的位置，让孩子坐在儿童车或者儿童专用小餐桌里进行面对面的喂养。
10、科学建议:喂饭时，为小朋友描述食物的特点和饮食的相关知识，10个月左右鼓励开始学习自己吃饭，多学习或交流关于儿童喂养的知识。
11、科学建议:给小朋友安排一个固定的就餐座位，鼓励他和全家人一起进餐。妈妈可以边喂孩子，边自己吃；或可以放手让小朋友尝试自己用餐。营造愉快的吃饭氛围，不要强迫进食，这样只会适得其反。
12、科学建议:多给小朋友创造一些户外活动的机会.蔬菜、水果能量低，是首选的减肥食品
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