荔浦芋头怎么保存时间长

荔浦芋头怎么保存时间长

如果想要带皮保存，荔浦芋头最好的存储温度是10到15度左右，储存时将荔浦芋头放置在此温度内干燥、阴凉、通风的地方，如果不用带皮保存，可以洗干净，削皮切块，装入保鲜袋密封，放进冰箱冷冻层保存。

荔浦芋头的储存温度比较严格，如果是在7度以下或者高于25度便容易腐烂，储存时要注意控制好温度。

荔浦芋头又叫做槟榔芋，因为切开里面的纹理和槟榔切开纹理一样，所以得此名，荔浦芋头个头比较大，可以放高压锅蒸熟后，拿出来直接蘸糖吃。

在购买荔浦芋头时，尽量选择较结实的、没有斑点的芋头，比较新鲜，芋头削皮后需要浸泡于水中，建议最好戴上手套削皮，避免沾染芋头黏液导致皮肤过敏发痒。