司磅员

司磅员

精信-中学历史教学网

2023年2月21日发(作者：食品安全事件案例)

司磅员操作程序

电脑过磅业务主要有两个窗口：1、采购过磅，针对原粮采购。2、称重窗口，针

对对外销售。

这两个窗口一进一出不能同时开启，可以通过界面表头上的“切换”来回自由转

换可以节省过磅时间。

采购过磅操作程序

采购过磅包括称量毛重和称量皮重两部分

一、称量毛重：

1、严格按照《收购业务流程》审核初检人员开具的验级单。

2、审核无误后在众诚软件上采集信息，包括输入供应商姓名、车号、仓库和采

集毛重。

3、输入供应商名称：首先在电脑桌面上双击打开“众诚面粉企业管理软件”（选

择账号输入密码）→“采购管理”→“采购过磅”进入采购过磅页面。确定客

户是否以前来过，①如果为新客户需要建立客户信息，首先点击采购过磅窗口“供

应商”后的放大镜弹出“供应商选择”窗口，然后点击窗口上面的“增加”，在

窗口的最下部自动生成客户序号，在供应商一栏填写客户姓名。最后点击窗口上

面的“保存”保存客户信息，双击选定此客户。②如果是老客户就直接点击采购

窗口的“供应商”后面的放大镜，然后在“超搜索”里输入客户名称的首字母，

下面会自动搜素到此客户信息，最后找到此客户双击选定。

4、输入车号：点击“车号”后面的方框，手动输入车型、车号。（必填）

5、选定仓库：点击“仓库”后面的方框，会出现所有小麦仓号（立筒仓、散粮

1、散粮2、散粮3、散粮4），然后根据验级单上的右上角注明的仓号正确选择。

（仓号选定依照《仓号管理办法》）

6、采集毛重：双击“毛重”下面的方框。

7、复核：再认真检查是否输入正确，确认无误后，点击窗口上面的“保存”弹

出“提示信息数据保存成功”。

8、在验级单第二联（红联）和第三联（绿联）复写填上毛重数量，在下面签上

自己的姓名并盖章（要求每联都盖章签字），在验级单每联右上角仓号上面遵照

《仓号管理办法》盖上自己的章。（所有填写内容不允许改动，若要改动需加盖

自己的印章。）

9、最后点击“提示信息”上的“确定”按钮，信息自动保存到屏幕下半部分的

信息栏，把验级单第二联（红联）留存，第三联（绿联）给客户，此业务完成。

二、称量皮重：

1、严格按照《收购业务流程》审核复检人员填写的验级单第三联（绿联）。

2、审核无误后，首先区分议价和代存。

3、根据客户要求采购业务分为议价小麦、全部代存和部分代存。

议价小麦：在众诚软件上采集信息，包括输入扣量和扣率、单价和采集皮重。

①采集皮重：双击“皮重”下面的方框。

②输入扣率和扣量：⑴验级单上只有扣率，可直接点击“扣率”下的方框手动输

入扣率。⑵验级单上只有扣量，可点击“扣量”下的方框手动直接输入扣量。⑶

验级单上即有扣率也有扣量的，用计算机计算出总扣量，点击“扣量”后的方框

手动输入总扣量。

③输入单价：单击“单价”下的方框，输入单价。

全部代存：在众诚软件上采集信息，包括输入扣量和扣率、转储兑换数和采集皮

重。

①采集皮重和输入扣率、扣量同上议价小麦。

②输入结转兑换数：可以单击“转储兑换数”下的方框，手动输入数量，也可

以双击“转储兑换数”下的方框，电脑自动填上数量。

部分代存：在众诚软件上采集信息，包括输入扣量和扣率、转储兑换数和采集皮

重。

①采集皮重和输入扣率、扣量同上议价小麦。

②输入结转兑换数：根据客户要求填写转代存数，单击“转储兑换数”下的方

框手动输入数量。比如总共10000公斤小麦，存800公斤，卖9200公斤，就

在“转储兑换数”的方框内输入800。

4、复核：再次认真检查是否输入正确，确认无误后，点击窗口上面的“保存”

弹出“提示信息数据保存成功”。

5、在验级单第二联（红联）和第三联（绿联）复写填上应扣数量和净重。（不允

许改动，若要改动需加盖自己的印章）

6、最后点击“提示信息数据保存成功”上的“确定”按钮→“审核单据后不能

修改，审核单据吗？”→点击“确定”→“审核成功，是否打印单据吗？”，打

印机放入空白单子后点击“确定”，打印四联过磅单，并在过磅单每联上签字盖

章。（磅单上的数据不允许改动，若要改动需加盖自己的印章）

7、根据《收购业务流程》把磅单的第一联(白联)、验级单第二联（红联）留存，

磅单第二联（红联）、磅单第三联（绿联）验级单第三联（绿联）交于客户，磅

单第四联（蓝联）交于原粮保管，此业务完成。

三、采购过磅容易出现的错误：采购过磅容易出现的错误：1、输入错误，一

定要仔细核对，及时发现错误通知结算室将单据驳回进行修改。2、在采集数据

时确保采购过磅窗口上方没有客户信息，如果有信息就会把已经保存的数据覆

盖，而无法再次获取3、如果系统提示“错误”时点击清屏后重新输入4、对于

已经保存的数据只有“删单据”按键可以删除，“清屏”按键是清除已保存单据

上方输入窗口数据的。5、注意“保存”至关重要，如果信息输入错误点击清屏

重新输入，“删单据”一般不要使用，即使删除作废单据也要慎重操作。

称重窗口对外销售操作程序

销售过磅包括称量毛重和称量皮重两部分

称量皮重：

1、首先根据结算室或购储部开具的销售联单，在桌面上双击打开“众诚面粉企业管理软件”

（选择账号输入密码）→“采购管理”→“称重窗口”。

2、在称重窗口“车号”后的方框手动输入车号（大车必填，小车可不填写），双击“皮重”

下的方框采集皮重。

3、审核无误后，单击窗口上面的“保存”按键，会弹出“提示信息数据保存成功”，再单击

提示信息上的“确定”，信息自动保存到屏幕下方。

4、大车在保管联右上角写明皮重数量，小车在销售联单第四联“出门证”的背面记录皮重，

将单据交客户到仓库装车。

5、对于先过磅后办理发货手续的业务及销售麦胚、草籽、麦糠、土面、土麸皮等业务时，

可先采集皮重保存，然后给客户开具公司制式单据，注明皮重并签字，仓库据此发货。

称量毛重：

1、首先审核仓库保管是否签章，对应销售单和出门证上的信息在“称重窗口”上找到相应

的信息。

2、核对无误后双击“毛重”后的方框采集毛重。计算是否在涨幅合理范围之内，如果超出

范围及时联系保管查明原因，并要求保管在出门证上写明原因，签字。

3、核对无误后点击窗口上面的“保存”按键会弹出“提示信息审核之后不能修改，是否审

核单据”（单击确定）→“提示信息审核成功，是否打印单据”（打印机放入空单子点击确

定）打印单据，

4、小车将毛重写在销售联单第四联（出门证）背面，在过磅单和出门证上签章。大车在过

磅单和出门证上盖章。

5、注意：对于对外过磅业务流程同销售过磅一样，在称重窗口操作，在车号一栏输入过磅

字样，保存下毛重和皮重，按客户要求是否打印单据，不审核单据直接删除单据，单据不计

入系统。

储粮转账操作程序

1、点击桌面上的“众诚软件”（选择账号输入密码点登陆）找到“面粉兑换”→“储粮转账”，

点击打开进入储粮转账窗口。

2、点击“转出客户代码”后的放大镜，在选择客户窗口的“超级搜索”后的方框输入客户

首字母，然后选定此客户。

3、在下面的客户储粮台账的“转出数量”输入数量

4、点击“转入客户代码”后的放大镜，选择客户（程序同上）

5、点击表头的“转账”按钮弹出提示信息框，点击“确定”