看图猜地名

看图猜地名

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2023年2月15日发(作者：)

《家乡的美食》教学设计

洪山区第一小学甘媛

教学目标：

1说清楚家乡美食的色、香、味。

2认真倾听，表达出自己的感受。

3培养热爱生活的情感。

教学重点：说清楚家乡美食的色、香、味。

教学难点：认真倾听，表达出自己的感受。

教学准备：课件、美食图片等

课时安排：1课时

教学过程：

一、游戏激趣，谈话导入。

1游戏激趣，了解家乡。

同学们，早上好！今天啊，咱们先来玩个游戏，叫做“看图猜地名”。（出示四幅图，

前三幅是别的地方的，第四幅是湖北麻城的杜鹃花）第一幅图，谁猜到了这是哪里（前

三幅图均猜出来了。这是哪里呢湖北武汉，你真棒！那谁能猜猜这是哪里呢湖北麻城。）

你怎么知道的呀，原来我们是老乡啊！你知道有一句很有名的麻城广告语是什么吗（有

句话说呀，“人间四月天，麻城看杜鹃。”）湖北麻城就是甘老师的家乡。（出示板书：家

乡）甘老师的家乡在湖北麻城。那你的家乡在哪里呢（指4生说。评价：声音真洪亮！

你的声音真好听！咱们是一个地方的呢！你态度真大方！你说得自然流畅！）你们都是

自信大方的孩子，掌声送给自己！

2导入课题。

刚才的杜鹃花海是麻城一景。除了美景，还有美食。（写板书：的美食）蒸肉糕就

是甘老师家乡的美食。（出示字）今天啊，咱们就来聊一聊“家乡的美食”。

二、教师示范，指导表达：

1交流家乡菜品。

美食可以是菜，可以是小吃，你喜欢的家乡美食是什么呢请像我这样说：我的家乡

是湖北麻城，我喜欢的家乡美食是蒸肉糕。谁想说（指4~5人说。）（一听这名字，就觉

得很好看！听着就很好吃！这个名字很好听！这个菜很有吸引力！这道菜很有意思！）

2教师范例引导。

这么多菜，听着都很好吃！咱们就来交流交流吧。（出示图片）这就是湖北麻城的

美食——蒸肉糕。你觉得看上去怎么样（指生随机说。可以说到颜色、也可以简介。你

可真棒呀！）现在，请大家认真听（出示板书：认真听），听听甘老师是怎么介绍这道美

食的。（我的家乡在湖北麻城，我家乡的美食是蒸肉糕。刚蒸熟的肉糕粉粉的，白白的。

上面有一层金黄色的鸡蛋，撒上一层翠绿的葱花，漂亮极了！闻起来香香的，咬上一口，

软软的，滑滑的。可好吃呢!）

谁听到了甘老师刚才是怎么介绍的（指生说并板书，颜色、味道、口感。你们听得

都很认真！原来啊，甘老师就是从这些方面把美食给说清楚的。（板书：说清楚）

3生练习表达。

（1）听完甘老师的介绍，你能说说你家乡的美食吗请先和同位一起说一说吧！（3人）

（2）还有谁能像甘老师刚才那样，说说你家乡的美食记得介绍清楚你的家乡，还有家

乡美食的名字。XXX的颜色，可真漂亮啊！

学生自由谈论自己家乡的美食。哟，这广告打得好！

（3）有没有颜色很好看，味道很棒，口感也不错的美食呢

此处应有掌声！他把···说得像···，你一下子说了好几个方面，看来平时对词语的

积累很扎实，这是一种很好的方法！我们可以学习！

老师要给你颁发一个——“最佳表达”奖。

三、视频范例，指导交际。

1观看视频，学习交际。

你们刚才说得太棒了，有两位小朋友也在聊美食，我们来听听他们是怎么聊的吧！

注意认真听！

（播放视频）对话内容如下：

对话3：

兰兰：东东，你的家乡在哪里呀

东东：我的家乡在新疆。

兰兰：你的家乡有什么特色吗

东东：我家乡有一种美食特别好吃，那就是是烤羊肉串！它闻起来香香的，咬上一口，

羊肉嫩嫩的，油滋滋的，配上孜然和辣椒粉，感觉棒极了！

兰兰：哇，我也喜欢吃肉，听得我口水都要流出来了！

东东：兰兰，那你的家乡在哪里呢

兰兰：我的家乡在湖北武汉。

东东：你家乡的美食是什么呢

兰兰：我家乡的美食是热干面！浓浓的芝麻酱，再配上爽脆的辣萝卜，把面拌一拌，香

气四溢，尝上一口，面条有嚼劲，满嘴芝麻香，吃完了让人还想再吃一碗呢！

东东：哇，听起来好好吃呀!真想尝尝呀！

兰兰：下次我带你去尝尝吧！

东东：好的呀，谢谢兰兰！

2指生交流，树立意识。

他们是怎么互动的呀（他们都介绍了自己的家乡，还互相介绍了自己家乡的美食。

说到了“色、香、味”，还用上了礼貌用语）你听得真认真，真细心呀！老师要给你颁

发一个“最佳听众”奖！

3师生互动，强调感受。

通过刚才的视频，我们知道，两个人一问一答，这美食呀，味道更美了！谁想来跟

老师互动一下（此处要强调吃的感受。师作为衬托，主要让学生来说。学生说出色、香、

味即可。师可以适当拓展：哪里可以吃呀哪里最好吃呀）刚才在交流的过程中，甘老师

提出了自己感兴趣的问题，说出了自己的感受，看明白了吗你们会像我们这样交流了吗

4同桌互动，练习对话。请交换同桌，像我们刚才一样聊一聊你家乡的美食，记得说出

你的感受哦！

5指生展示。谁来试试看

（1）第1对学生说。（你说得很完整！声音再大点好不好你很大方！你介绍清楚了它···的

样子，···的颜色，···的味道，既好看，又好吃！他呢，也提出了自己的问题，说出了

自己的感受，交流得非常成功！掌声送给他们！谁能像他们这样再来说一说）

（2）第2对学生说。（谁能像老师刚才那样，当个小评委，来评一评2人评）大家都很

认可你们，你们一问一答，说得很流畅自然，老师要为你们颁发“最佳搭档”奖。

四、完整表达，提升能力。

同学们，咱们学校电视台有一个“舌尖上的一小”美食节目主持人选拔赛，一起去

看看吧！（播放严紫溪招聘视频）你们想参加吗（想）咱们先来练一练吧！你可以和你

的同桌，也可以在小组内和你的小伙伴交流交流。开始吧！

1组内交流，巡视指导。（个别指导学生说完整的句子，态度大方有礼貌。）

2“舌尖上的一小”美食节目主持人选拔赛。

（1）3组对话展示。同学们，刚才，我在巡视中发现有些同学说得特别好。这次选拔赛，

我们既要评选出“首席美食主持人”，还要评选出“最佳小评委”。你们可以一个人说，

也可以和组内的小伙伴一起来展示，哪几组愿意展示（现场选出3组，贴好号码牌。）

现在，我宣布，“舌尖上的一小”美食节目主持人选拔赛正式开始啦！（播放音乐）

其他小朋友将成为这次活动最重要的角色——评委，拥有珍贵的投票权。

（每一组均重复菜名）这是第一组搭档的表现，怎么样大家先在心里想一想，我们

再来看第二组！（请你们先回去，观看一下别人的表现。）（每一组说的时候，投影他们

的美食图片。）

（2）小组评选。请各位选手站上咱们的舞台！每个小组都有一个小苹果，你想把这珍

贵的一票投给谁呢请组内成员间先讨论30秒。现在，请组长代表把你们组神圣的一票

投给你支持的一组！

（3）公布结果，集体评价。（教师唱票）现在，老师作为评委来唱票。结果已经出来了！

这一组票数最高！恭喜你们！有哪几个组投给他们了呢你们为什么投给他们了呢（从色、

香、味、态度、认真倾听等方面进行评价。）你评价得很详细，老师要给你颁发“最佳

评委”奖！（相机点1~2人回答）

（4）表扬奖励。恭喜你们，当选为我们班的“首席美食主持人”。（音乐创造氛围）

一起来读读获奖理由：表达清楚，彬彬有礼，应对大方。咱们会推荐你们参加一期

“舌尖上的一小”美食栏目，主题就是“家乡的美食”。掌声祝贺他们！

现在，请你们发表一下获奖感言吧！你说出了你的真实想法，你知道你们为什么会

胜出吗

其他同学也很棒，只要继续努力，咱们就可以参加下一轮的选拔赛。掌声祝贺他们！

五、展示美食地图，总结升华。

1拓展延伸。

同学们，今天啊，我们聊的就是美食，我们的家乡都不同，我们家乡的美食也各不

相同，这些美食共同构成了一幅中国美食地图。俗话说：“民以食为天。”以后你不管走

到哪里，都可以关注当地的美食，这样就可以绘制一幅更详细的中国美食地图了。

六、板书设计：

家乡的美食

认真听：感受、问题······

说清楚：颜色、味道（吃法）······