中国茶叶排行

中国茶叶排行

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2023年2月15日发(作者：)

中国顶级茶叶排⾏榜，看完才知道，很多好茶可能你都没喝过

中国茶⽂化博⼤精深，源远流长。我国茶区分布⼴泛，茶树品种繁多，制茶⼯艺不断⾰新，形成了丰富多彩的茶类。各种各样

的茶类品种，万紫千红，竞相争艳，犹如春天的百花园，使万⾥⼭河分外妖娆。⽽中国这⼏⼗种名茶，就是在浩如烟海诸多花

⾊品种茶叶中的珍品。

西湖龙井

茶圣陆⽻在《茶经》中有“杭州、钱塘天竺、灵隐⼆寺产茶”的记载，说明龙井⾃唐朝就开始产茶。⽽以“龙井”称茶名始于宋

朝，到清朝才真正扬名。清代乾隆皇帝下江南时，四次到龙井茶区品尝龙井茶，赞不绝⼝，并将胡公庙前的⼗⼋棵茶树封

为“御茶”。

从此，龙井茶更加⾝价⼤振，名扬天下，有“黄⾦芽”、“⽆双品”之称。历史上，按产地分狮、龙、云、虎、梅五个字号，其中

多认为以产于狮峰的⽼井的品质为最佳。

龙井属炒青绿茶，“茶中之美数龙井”，素以⾊翠、形美、⾹郁、味醇冠绝天下，其独特的“淡⽽远”“⾹⽽清”的绝世神采和⾮凡品

质，在众多茗茶中独具⼀格，冠列中国⼗⼤名茶之⾸。明嘉靖年间，有“杭郡诸茶，总不及龙井之产，⽽⾬前细芽，取其⼀旗

⼀枪，尤为珍品”的记载。

洞庭碧螺春

碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭⼭及西洞庭⼭（今苏州吴中区）⼀带，所以⼜称“洞庭碧螺春”。此茶还有个别名“吓

煞⼈⾹”，相传有⼀尼姑上⼭游春，顺⼿摘了⼏⽚茶叶，泡茶后奇⾹扑⿐，脱⼝⽽道“⾹得吓煞⼈”，由此当地⼈便将此茶叫“吓

煞⼈⾹”。

碧螺春早在唐朝时已成贡品，它的产区是中国著名的茶、果间作区，茶树、果树枝桠相连，根脉相通，茶吸果⾹，花窨茶味，

陶冶着洞庭碧螺春花⾹果味的天然品质。明前碧螺贵如⾦，七万个嫩芽才换来⼀⽄碧螺春，故⽽碧螺春⼜称为“功夫茶”、“新⾎

茶”。

炒成后的⼲茶条索紧结，⽩毫显露，⾊泽银绿，翠碧诱⼈，卷曲成螺；当碧螺春投⼊杯中，茶即沉底，瞬时间“⽩云翻滚，雪

花飞舞”，观其形，⾊嫩绿明亮，犹如雪浪喷珠，春染杯底，绿满晶宫；饮其味，头酌⾊淡、幽⾹、鲜雅；⼆酌翠绿、芬芳、

味醇；三酌碧清、⾹郁、回⽢，真是其贵如珍，宛如⾼级⼯艺品，不可多得。⼈们赞道：“铜丝条，螺旋形，浑⾝⽑，花⾹果

味，鲜爽⽣津”。

黄⼭⽑峰

黄⼭⽑峰产于安徽省黄⼭（徽州）⼀带，所以⼜称徽茶。由清代光绪年间谢裕⼤茶庄所创制。每年清明⾕⾬，选摘良种茶

树“黄⼭种”、“黄⼭⼤叶种”等的初展肥壮嫩芽，⼿⼯炒制，该茶外形微卷，状似雀⾆，绿中泛黄，银毫显露，且带有⾦黄⾊鱼

叶（俗称黄⾦⽚）。

⼊杯冲泡雾⽓结顶，汤⾊清碧微黄，叶底黄绿有活⼒，滋味醇⽢，⾹⽓如兰，韵味深长。由于新制茶叶⽩毫披⾝，芽尖峰芒，

且鲜叶采⾃黄⼭⾼峰，遂将该茶取名为黄⼭⽑峰。“黄⾦⽚”和“象⽛⾊”是黄⼭⽑峰的两⼤特征。

君⼭银针

早在两千年前，湖南就已经是全国有名的产茶之地了。炎帝神农⽒曾“⽇中七⼗⼆毒，得茶⽽解之”。湖南产茶历史悠久，好茶

名品云集，其中最有名的当属君⼭银针。

君⼭银针属于黄茶，其成品茶芽头茁壮，长短⼤⼩均匀，茶芽内⾯呈⾦黄⾊，外层⽩毫显露完整，⽽且包裹坚实，茶芽外形很

象⼀根根银针，雅称“⾦镶⽟”。有诗赞⽈：“⾦镶⽟⾊尘⼼去，川迥洞庭好⽉来。”

君⼭银针始于唐代，清朝时被列为“贡茶”。据《巴陵县志》记载：“君⼭产茶嫩绿似莲⼼。”“君⼭贡茶⾃清始，每岁贡⼗⼋⽄。

”君⼭银针茶⾹⽓清⾼，味醇⽢爽，汤黄澄⾼，芽壮多毫，条索匀齐，⽩毫如⽻,芽⾝⾦黄发亮,着淡黄⾊茸毫,叶底肥厚匀亮，

滋味⽢醇甜爽，久置不变其味。

冲泡后，芽竖悬汤中冲升⽔⾯，徐徐下沉，再升再沉，形如群笋出⼟，⼜像银⼑直⽴，三起三落，蔚成趣观。

安溪铁观⾳

铁观⾳原产于福建泉州市安溪县西坪镇，既是茶名，也是茶树品种名。铁观⾳独具“观⾳韵”，清⾹雅韵，冲泡后有天然的兰花

⾹，滋味纯浓,⾹⽓馥郁持久，有“七泡有余⾹之誉”。铁观⾳成品依发酵程度和制作⼯艺，⼤致可以分清⾹型、浓⾹型、陈⾹

型等三⼤类型。

武夷岩茶

武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵（岩⾻花⾹）品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷⼭⼀带，茶树⽣长在

岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清⾹，红茶之⽢醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶的形态特征为叶端扭曲,似蜻蜓头，⾊

泽铁青带褐油润，内质活、⽢、清、⾹，有明显的岩⾻花⾹。

根据国家质检总局发布的《武夷岩茶》强制性国家标准，规定武夷岩茶按茶树品种分为名枞、传统品种⼆类，按产品分为⼤红

袍、名枞、⾁桂、⽔仙、奇种五类。岩茶中以⼤红袍、⽩鸡冠、铁罗汉、⽔⾦龟等著名，其它品种还有⽠⼦⾦、⾦钥匙、半天

腰等品种。

六安⽠⽚

六安⽠⽚产⾃安徽省六安市⼤别⼭⼀带，唐称“庐州六安茶”，明朝始称“六安⽠⽚”，为上品、极品茶，因茶叶形似⽠⼦⽽得

名，⾃然平展，叶缘微翘，⾊泽宝绿，⼤⼩匀整，不含芽尖、茶梗，清⾹⾼爽，滋味鲜醇回⽢，汤⾊清澈透亮，叶底绿嫩明

亮。

在世界所有茶叶中，六安⽠⽚是唯⼀⽆芽⽆梗的茶叶，由单⽚⽣叶制成。去芽不仅保持单⽚形体，且⽆青草味；梗在制作过程

中已⽊质化，剔除后，可确保茶味浓⽽不苦，⾹⽽不涩。六安⽠⽚每逢⾕⾬前后⼗天之内采摘，采摘时取⼆、三叶，求“壮”不

求“嫩”。

信阳⽑尖

苏东坡曾说：“淮南茶，信阳第⼀。”信阳⽑尖⼜称豫⽑峰，是中国⼗⼤名茶之⼀，河南省著名特产之⼀。因其条索细秀、圆直

有锋尖、⽩毫满披⽽得名“⽑尖”，⼜因产地在信阳故名“信阳⽑尖”，素来以“细、圆、紧、直、多⽩毫、⾹⾼、味浓、⾊绿”的独

特风格⽽饮誉中外。1915年信阳⽑尖在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获⾦质奖，被誉为“绿茶之王”，是最优质的名优绿茶

之⼀。

信阳⽑尖的⾊、⾹、味、形均有独特个性，其颜⾊鲜润、⼲净，不含杂质，⾹⽓⾼雅、清新，味道鲜爽、醇⾹、回⽢，从外形

上看则匀整、鲜绿有光泽、⽩毫明显。冲后⾹⾼持久，滋味浓醇，回⽢⽣津，汤⾊明亮清澈。

煮⼀壶净⽔，冲泡⼀盏今春的新茶，观朵朵柔绿缓缓于杯中绽放，先如沉睡千百年渐醒舒伸的莲，后似莫⾼窟壁画上曼妙盈盈

飞升的天⼥，只到茶⾹氤氲蒸腾，暗⾹了那颗从容的⼼。

都匀⽑尖

都匀⽑尖主要产于贵州都匀市，由⽑爷爷于1956年亲笔命名，⼜名“⽩⽑尖”、“细⽑尖”、“鱼钩茶”、“雀⾆茶”。都匀地区⼭⾕起

伏，海拔千⽶，峡⾕溪流，林⽊苍郁，云雾笼罩，冬⽆严寒，夏⽆酷暑，四季宜⼈，年平均⽓温为16C，年平均降⽔量在

1400多毫⽶。

“在中国的绿茶领域，贵州绿茶是上品，⽽在贵州绿茶中，都匀⽑尖是极品，是奢侈品。”这是业内⼈⼠给都匀⽑尖的定位和评

价，也是对都匀⽑尖品质的最⾼褒奖。

都匀⽑尖具有“外形紧细卷曲、毫⽑均匀满布、⾊泽绿润，茶汤嫩黄绿明亮，⾹⽓嫩栗⾹⾼⽽持久，滋味鲜爽回味⽢甜，叶底

嫩匀、黄绿明亮”的品质特点，1915年，在巴拿马国际博览会上获⾦奖，是贵州著名的“两⽑（茅）”之⼀，即“北茅台、南⽑

尖”。

祁门红茶

祁门红茶，也叫祁门⼯夫，与印度的⼤吉岭茶和斯⾥兰卡的乌沃茶在西⽅世界被并称为“世界三⼤⾼⾹红茶”，历史悠久，享誉

全球。祁门红茶外形条索紧细苗秀，⾦毫不多，⾊泽乌润。

冲泡后⾹⽓清⾹持久，似果⾹⼜似兰花⾹，国际茶市上把这种⾹⽓专门叫做“祁门⾹”，可见⾹⽓⾮常独特。汤⾊红艳明亮，⼝

感鲜醇酣厚，叶底嫩软红亮。

安吉⽩茶

注意，安吉⽩茶不是⽩茶，⽽是属于中国六⼤茶类之⼀的绿茶，为浙江名茶的后起之秀，因其加⼯原料采⾃⼀种嫩叶全为⽩⾊

的茶树⽽得名。安吉⽩茶树为茶树的变种，极为稀有。春季发出的嫩叶纯⽩，在“春⽼”时变为⽩绿相间的花叶，⾄夏才呈全绿

⾊。

凤凰单枞

凤凰单丛（枞），四⼤乌龙茶品类之⼀，主要产于⼴东省潮州市凤凰⼭。凤凰单丛茶千姿百媚，丰韵独特的品质，是历代茶农

沿⽤传统的⼯艺，精⼼制作⽽成。在传承⼯艺的历程中，不断的认识、改良、创新、向前迈进。凤凰⼈总结出⼀套有别于其他

茶类的、独特的单株采制经验。这是⼀个经历了漫长的沉淀积累，凝聚着古今⼀代代茶⼈聪明智慧的优秀作品。

凤凰单丛茶除具备以上品质外，还具备独特的“⼭韵”，所谓“⼭韵”主要指滋味⽽⾔，是对内质上更深⼀层的表述，只能意会，

这种特殊的“⼭韵”是凤凰单丛茶品质特有的关键，也是区别于其它产地单丛茶所在。江湖中传⾔，在乌龙茶⾥，铁观⾳就是啤

酒，台湾茶是⾹槟，武夷岩茶是红酒，⽽单丛则是⽩酒。铁观⾳这些要在纯淡之中寻真味，单丛则在竣烈之中探神韵。

凤凰单丛具体的品种如下：宋种1号，东⽅红，芝兰⾹，宋种蜜⾹，⼋仙，⾹蜜韵，姜花⾹，鸭屎⾹，杏仁⾹，乌叶，⽩叶，

桂花⾹，鸭屎⾹，⽟兰⾹，黄枝⾹，蜜兰⾹，蛤古捞等等。凤凰单丛是单丛最有名的。和所有其他名茶⼀样，⼀旦出名就意味

着市⾯上流通的那部分质量会逐年下降。鱼龙混杂。随着外销渠道的扩张，假货也开始多起来。总共就这么些产量，潮汕本地

的⼈⾃⼰就喜欢喝，分到每个⼈头上也就最多⼏两。因为要买到真正的凤凰单从，还需要通过当地的朋友，正是千⾦易得，好

茶难求。

云南普洱

普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区，是以云南⼤叶种晒青⽑茶为原料，经过发酵加⼯成的散茶和紧压茶。

虽然普洱茶在教科书中被归到了六⼤茶类中的⿊茶类，理由是都属于后发酵茶。

然⽽，普洱茶的加⼯与⿊茶的加⼯有质的区别。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮⽤⽅法丰富，既可清饮，也可混饮。普

洱茶茶汤橙黄浓厚，⾹⽓⾼锐持久，⾹型独特，滋味浓醇，经久耐泡。

⾦骏眉

⾦骏眉是正⼭⼩种茶的顶级品种。此茶冲泡后其汤⾊⾦黄，具淡⽽甜的花⾹、蜜⾹、果⾹，品之⽢甜润滑，叶底外形细⼩⽽紧

秀，故⽽取名中含有“⾦”。因新开发的产品只选⽤产⾃崇⼭峻岭中⼩种茶树的⼀芽为原料，⼜期望新作能够如骏马般奔腾发

展，故⽽取名中含有“骏”。茶叶的形状似眉⽑，“眉”还具有寿者、长久之意，故⽽取名中含有“眉”。

太平猴魁

安徽和福建⼀样，是⼀个产茶的⼤省，所出产的名茶也⾮常多，如黄⼭⽑峰、太平猴魁、六安⽠⽚、涌溪⽕青、霍⼭黄芽、祁

门红茶等等。事实上⼀种名茶产在安徽，多少有些“既⽣瑜何⽣亮”、难以傲视群雄的感觉。尤其是黄⼭⽑峰、太平猴魁、六安

⽠⽚三强并列，很难说谁⽐谁更好。如果勉强要从中选出其中⼀种作为安徽的代表，个⼈推荐太平猴魁。

太平猴魁产于黄⼭北麓的黄⼭区，由于黄⼭低温多湿，⼟质肥沃，云雾笼罩，故⽽茶质别具⼀格。其核⼼产区为黄⼭市黄⼭区

新明乡，以猴坑村猴坑、猴岗、颜家品质最佳。太平猴魁为我国“尖茶之冠”，外形两叶抱芽，扁平挺直，⾃然舒展，⽩毫隐

伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。2004年，在国际茶博会上获得“绿茶茶王”称号。

猴魁的精髓就在于「淡中真味」，虽然味道不重，但却别有⼀种天然之⽓，回味⽆穷。

蒙顶茶

蒙顶茶是中国传统绿茶，产于四川省雅安市名⼭区蒙顶⼭。产地全年平均⽓温14.5℃，年降⽔量2000~2200mm，常细⾬蒙

蒙、烟霞满⼭。这种⽣态环境，能减弱太阳光直射，使散射光增多，有利于茶叶中合氮物质的形成。

蒙顶茶汤⾊碧清微黄，清澈明亮，滋味鲜爽，浓郁回甜。相传西汉时，⽢露普惠妙济⼤师吴理真，“携灵茗之种，植于五峰之

中”。《欢迎加⼩编微信2211780639看更多精彩内容》。吴理真在上清峰栽了七株茶树。茶树“⾼不盈尺，不⽣不灭，迥异寻

常”，久饮该茶，有益脾胃，能延年益寿，故有“仙茶”之誉。其中最顶级的当属⽢露、黄芽。

唐宣宗⼤中⼗年（856年）杨烨的《膳夫经⼿录》说：“蜀茶得名蒙顶，元和（唐宪宗年号）以前，束帛不能易⼀⽄先春蒙茶，

是以蒙顶先后之⼈竟栽茶以厚利，不数⼗年间，遂斯安草市，岁出千万⽄”。可见当时蒙顶茶之兴旺、之珍贵，⽽且成了“蜀

茶”的代表，蜀茶皆因蒙顶⽽出名。

顾渚紫笋

顾渚紫笋，因其鲜茶芽叶微紫，嫩叶背卷似笋壳，故⽽得名。“紫笋”⼀名，正是出⾃陆⽻《茶经》“紫者上，笋者上”。该茶产

于浙江省湖州市长兴县⽔⼝乡顾渚⼭⼀带。顾渚紫笋早在唐代便被茶圣陆⽻论为“茶中第⼀”，唐朝⼴德年间开始进贡，正式成

为贡茶。

得天独厚出名茶，顾渚⼭属低⼭丘陵，坡度平缓，植被丰富，⼟层厚，有机质含量⾼，适宜茶树⽣长。良好的⼩⽓候条件孕育

出了流芳千年的紫笋茶，紫笋茶有着优异的内质和独特的⾹味，芽味细嫩，芽⾊带紫，芽形如笋，条索紧裹，沸⽔冲泡，芳⾹

扑⿐，汤⾊清朗；茶叶舒展后，呈兰花状，观之楚楚诱⼈，尝之齿颊⽢⾹，⽣津⽌渴，回味⽆穷。

庐⼭云雾

庐⼭云雾最早是⼀种野⽣茶，因产⾃中国江西省九江市的庐⼭⽽得名。宋代开始被列为“贡茶”。云雾茶风味独特，由于受庐⼭

凉爽多雾的⽓候及⽇光直射时间短等条件影响，形成其叶厚，毫多，醇⽢耐泡。

通常⽤“六绝”来形容庐⼭云雾茶，即“条索粗壮、青翠多毫、汤⾊明亮、叶嫩匀齐、⾹凛持久，醇厚味⽢”。

福⿍⽩茶

福⿍⽩茶就是⽤产⾃福⿍“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶，不炒不揉，特殊⼯艺制作⽽成，其外形芽毫完整，汤⾊杏黄清

澈，滋味清淡、清甜爽⼝的品质特点。根据采摘芽叶的不同，⽩茶可分为：⽩毫银针、⽩牡丹、寿眉、新⼯艺⽩茶等，近年

来，根据市场需要⼜推出紧压⽩茶等。

恩施⽟露

恩施⽟露产于湖北恩施市南部的芭蕉乡及东郊五峰⼭，曾称“⽟绿”，因其⾹鲜爽⼝，外形条索紧圆光滑，⾊泽苍翠绿润，毫⽩

如⽟，故改名“⽟露”。恩施⽟露条索紧细、圆直，外形⽩毫显露，⾊泽苍翠润绿，形如松针，汤⾊清澈明亮，⾹⽓清鲜，滋味

醇爽，叶底嫩绿匀整。

恩施⽟露是我国保留下来的为数不多的⼀种蒸青绿茶，其制作⼯艺及所⽤⼯具相当古⽼，与陆⽻《茶经》所载⼗分相似。“三

绿”(茶绿、汤绿、叶底绿)为其显著特点。⽇本⾃唐代从我国传⼊茶种及制茶⽅法后，⾄今仍主要采⽤蒸青⽅法制作绿茶，其⽟

露茶制法与恩施⽟露⼤同⼩异，品质各有特⾊。

英⼭云雾

英⼭云雾茶起名于湖北⼤别⼭主峰天堂寨的“天堂”⼆字，因是⾼⼭和半⾼⼭茶场所产，品质具有明显的⾹⾼、味醇、耐冲泡的

云雾⼭中茶的特⾊，故定名为英⼭云雾茶。

英⼭县全境以中低⼭为主，素有“⼋⼭⼀⽔⼀分⽥”之说。北部⼤别⼭主峰天堂寨，向东北延伸，构成了云峰顶、⽯⿎寨、五峰

⼭、黄梅尖等⼀系列⼭峰，再向西分⽀为三⼤⼭脊，夹着东河，西河两条河流，贯穿全境，构成由北东向南西逐渐倾斜的地

势。最⾼点天堂寨海拔1729⽶，最低点船形垸海拔90⽶，⾼差1639⽶，平均坡度17°。英⼭云雾茶地理标志产品保护范围为

湖北省英⼭县南河镇、⽅家咀乡、温泉镇、红⼭镇、孔家坊乡、⾦家铺镇、⽯头咀镇、杨柳湾镇、雷家店镇、草盘地镇、陶家

河乡等11个乡镇所辖⾏政区域。

径⼭茶

径⼭茶，浙江省杭州市余杭区特产，中国国家地理标志产品。据《续余杭县志》记载：产茶之地，有径⼭四壁坞及⾥坞，出者

多佳，⾄凌霄峰尤不可多得，径⼭寺僧采⾕⾬茗，⽤⼩⽸贮之以馈⼈，开⼭祖钦师曾植茶树数株，采以供佛，逾年蔓延⼭⾕，

其味鲜芳特异，即今径⼭茶是也。

径⼭茶为条索纤细的卷曲型⽑峰，特级茶采摘标准为⼀芽⼀叶或⼀芽⼆叶初展。经通风摊放、⾼温杀青、理条整形、精细揉

捻，最后经炭⽕烘⼲制作⽽成。其外形细嫩显毫，⾊泽绿翠；内质嫩⾹持久，滋味鲜爽；汤⾊嫩绿明亮，叶底细嫩成朵且嫩绿

明亮。⽤玻璃杯冲泡⼀杯径⼭茶，就会品尝到它的真⾊、真⾹、真味及其真态。其翠绿的⾊泽、悠悠的清⾹、丝丝的⽢

甜，“⾊、⾹、味、形”让⼈赏⼼悦⽬，得到感官和精神的多重满⾜。

冻顶乌龙

冻顶乌龙茶是产⾃台湾南投⿅⾕乡冻顶⼭上的半球形包种茶，茶区海拔约600-1000公尺，依以上三点为核⼼产区，被誉为“茶

中圣品”。冻顶乌龙茶汤清爽怡⼈，汤⾊蜜绿带⾦黄，茶⾹清新典雅，⾹⽓清雅，喉韵回⽢浓郁且持久，⾹⽓独特，据说是帝

王级泡澡茶浴的佳品。冻顶⼭，⼭多雾，路陡滑，上⼭采茶都要将脚尖“冻”起来，避免滑下去，⼭顶叫冻顶、⼭脚叫冻脚。所

以冻顶茶产量有限，尤为珍贵。

另外，冻顶乌龙茶还有有提神醒酒，防暑辟邪的功效。并且⼀些⼈认为饮“冻顶乌龙茶”不但能帮助消化，⽽且能减肥、健美，

故誉之为“健康与幸福之茶”。

华顶云雾

天台云雾茶产于浙江省的天台⼭诸峰，以最⾼峰华顶所产为最佳，故⼜名华顶云雾、华顶茶。，向有“雾浮华顶托彩霞，归云

洞⼝茗奇佳”的赞誉。天台云雾茶外形细紧圆直，⽩毫显露，⾊泽翠绿，⾹⽓清⾼，滋味鲜醇。

开化龙顶

开化龙顶茶产于浙江开化县齐溪乡⽩云⼭。该茶采于清明、⾕⾬间，选取长势旺盛健壮枝梢上的⼀芽⼀叶或⼀芽⼆叶初展为原

料。开化龙顶茶炒制⼯艺分杀青、揉捻、初烘、理条、烘⼲等五道⼯序。开化龙顶茶为中国的名茶新秀，被评为中国全国名茶

之⼀。

开化龙顶茶成品外形紧直挺秀，芽叶成朵，⾹⽓馥郁持久，有兰花⾹或板栗⾹，滋味鲜醇爽⼝，回味⽢甜，汤⾊杏绿、清澈、

明亮，叶底肥嫩、匀齐、成朵，耐冲泡。“⼲茶⾊绿，汤⽔清绿，叶底鲜绿”，为开化龙顶的主要特征。开化龙顶芽茶，棵棵紧

直挺秀，⽟绿光洁，⾹⽓优雅，可品可赏。置⼊杯中后，载沉载浮颇为⽣动。“开化龙顶”茶泡开后不但⾊绿、汤⾹，更绝的是

个个茶叶树⽴杯中，有“杯中森林”的美誉。

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