含胶原蛋白的食物
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2023年2月14日发(作者：)牦牛骨胶原蛋白肽与普通牛骨胶原蛋白肽的对比
牦牛骨肽与普通牧养牛骨肽的取材对比
项目生存环境食物来源生长
周期
骨营
养
药物
残留
重
金
属
安全度综合评
价
青藏高
原牦牛
骨肽
牦牛自由地生
长在海拔3500
米以上绿色生
态的安多大草
原环境中，草场
无重金属残留，
纯正、自然。
牦牛食用无污染自然生
长的纯绿色草料，尤其
青藏高原的草质近乎
80%是中草药，食用的天
然牧草中含有保健功效
的名贵药材红景天、雪
莲花、冬虫夏草等，使
牦牛具有高免疫性、抗
递性和快速适应性，拥
有终身无疾病的健康体
格。自身有极强的免疫
力。
6年丰富无无牦牛、藏羊肉
质鲜嫩，绿色
安全，因生长
期长，以天然
牧草为食料，
安全无污染、
洁净，是放心
食用的动物
性产品。
天然、
优质、
安全
普通饲
养牛骨
肽
限定地界人工
饲养
豆粨、干草、酒糟等。
人工饲养普通牛，在饲
养期间喂食药物，激素
等，抗病力较差。
6个月一般无微
量
喂养牛羊是
由人工合成
饲料，添加药
物，导致抗病
力弱。
不建议
选择
牦牛骨肽与普通牧养牛骨肽的理化指标对比
项目分子量分布中老年人必须氨基酸吸收
率
安全性杂质含量多
少
骨来源
青藏高原牦
牛骨肽
全部分子量在
1300
——
1800
道尔顿范围
内，可被人体
迅速吸收。
不仅富含人体需要多种氨基酸，
其中谷氨酸、丝氨酸、组氨酸、
甘氨酸、丙氨酸、酪氨酸、胱氨
酸、缬氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、
异亮氨酸、脯氨酸的含量均高于
普通肽。总氨基酸含量达到了
6.26g/100g.
99.90
%
有安全
保证。
无任何杂质。经过严
格筛选
的高原
优质牛
骨骨骼
中，小肽
含量大。
普通牧养牛
骨肽
大部分肽分子
量在
3000
道尔
顿以下，可被
人体较好吸
收。
富含丰富的天门冬氨酸、谷氨
酸、丝氨酸、组氨酸、甘氨酸、
苏氨酸、精氨酸、丙氨酸、酪氨
酸、胱氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、
苯丙氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、
脯氨酸，总氨基酸仅为
5.407g/100g.
98%
不能保
证绝对
安全。
受到提取源
的限制，有些
轻微肉眼可
见的杂质。
骨渣、激
素喂养
牲畜皮
中。