熊胆
-
2023年2月12日发(作者：)限制了发现所谓超出标准模型的新物理的可能
性。”清华大学物理系教授王青说，“反之，如果
没能发现标准模型中的希格斯粒子，那么就存
在非标准模型希格斯粒子的可能性，并且，也
有不存在希格斯粒子的可能性。那就意味着目
前粒子物理的标准模型是不完备的，有超出它
的新东西存在。”
在物理学界，一些科学家对希格斯粒子是
否存在表示怀疑。坐在轮椅上通过电子仪器
“说话”的物理学家斯蒂芬・霍金就打赌说，“上
帝粒子”并不存在。当然，希格斯本人对自己的
理论充满信心，他已经准备好了用来庆祝的香
槟。
中国科学院高能物理研究所教授刑志忠对
“上帝粒子”持不同态度的科学家进行了有意
思的归纳：幸灾乐祸的、起哄架秧子的、誓死捍
卫希格斯的，如今已经乱作一团。很显然，不相
信希格斯的，都是些唯恐天下不乱的新物理信
徒；相信可能存在希格斯的，则包括那些对“超
对称”情有独钟的理论家。
（来源：《中国新闻周－Ｔｑ》）
链接＞＞＞
“上帝粒孑”与上帘无关
美国一位资深科学家对一位记者说：“我
们不叫它‘上帝粒子’，只有媒体这么叫。”而这
名记者答道：“嗯，我是媒体人，所以我会继续
这么叫它。”
这段对话表明，科学和大众媒体并不总能
很好地融合到一起。
“我讨厌‘上帝粒子’这个词，”ＡＴＬＡｓ团
队（欧洲核子研究中心参与超环面仪器探测实
验的科学家团队）的加拿大成员保利娜・加尼
翁说，“希格斯玻色子并未被赋予任何宗教含
义，这么叫它很荒谬。”
科学家们如此坚定地寻找希格斯玻色子，
是因为它将证明一个据信弥漫整个宇宙的看不
见的场的存在。
上世纪６０年代，英国科学家彼得・希格斯
假定宇宙在大爆炸后形成的物质就是通过这个
场获得质量的。根据这一理论，希格斯玻色子
凭借赋予绝大多数基本粒子（构成宇宙的基础
材料）质量成了创造恒星、行星和生命的媒介，
因而获得了“上帝粒子”这个绰号。
ＡＴＬＡｓ团队的另一名研究人员皮帕・韦尔
斯也对用神学术语来描述它感到不耐烦：“听
人叫它‘上帝粒子’让我生气。它让人们对我们
在欧洲核子研究中心努力做的事产生了误
解。”
霉簟科学与文化２ｏ１２年第７期
以“熊胆不可替代”为由，熊胆产品生产商为其
进行活熊取胆、并生产相关产品进行辩护。熊胆真正
神奇到了“不可替代”的地步吗？而事实上，不论是
从现代医学的角度，还是中国传统医学的角度，熊胆
都是可用可不用的。
“有人夸大地称有５０多种中草药可替代熊胆，
那只是从同样有清热解毒的功效上讲。科学研究已
证实，熊胆粉中的牛磺熊去氧胆酸是其他任何动植
物成分都替代不了的。”这是某熊胆产品生产商在其
网站上发布的内容。这些内容实际上是在为其进行
活熊取胆，并生产相关产品进行辩护。不过，无论是
从现代医学的角度，还是从中国传统医学的角度，这
样的言论都是站不住脚的。
现代医学：人工合成熊胆主要有效成分
效果更好
从现代医学的角度来看，熊胆的主要成分是熊去
氧胆酸。它可以通过工业合成得到。通过合成得到这
种药物并不困难，成本也不算太高。虽然其专利药品
的价格较高，但仿制药还是足够便宜的，国内企业生
产的熊去氧胆酸片一瓶的价格还不到１０元。
熊去氧胆酸受到认可的作用主要是溶解胆结
石，也就是传统医学所说的“利胆”。它可以抑制胆
固醇在肠道内的重吸收，并减少胆固醇向胆汁中分
泌，从而降低胆汁中胆固醇的饱和度。胆结石中很大
一部分是由于胆固醇在胆汁中过饱和析出而形成
的，而胆汁中的胆固醇浓度降低后，析出的胆固醇还
能重新溶解，这就是熊去氧胆酸溶解结石的原理。
除此以外，熊去氧胆酸对改善肝脏功能也有一
定程度的作用，因此也被用来治疗各种各样的肝胆
疾病，例如原发性胆汁性肝硬化、原发性硬化性胆
管炎、脂肪肝和病毒性肝炎。虽然使用后有临床研
究显示出一些指标的改善，但目前还没有充分的证
据证明它的益处究竟有多大。
就上述用途而言，合成的熊去氧胆酸完全可以
替代熊胆 而且比熊胆更有优势。原因很简单：熊胆
是成分复杂的混合物，不止含有胆汁酸、胆色素等
主要成分，也含有熊经肝脏代谢排出的废物，其中
甚至可能会含有有害物质。不仅如此，受多种因素
的影响，熊胆中有效成分的含量也会上下波动，同
样量的熊胆，不能保证含有同样多的有效成分，因
此疗效也不确定。相比之下，合成品不止杂质少，有
效成分含量确定，而且也更便宜易得。
众多关于熊胆的药理学研究中还提到熊胆许
多其他的作用，比如解热、抗炎、抗惊厥、镇咳、增加
心肌收缩力等等。这些作用或许来自熊胆中熊去氧
胆酸以外的物质，可能是合成制剂所不具备的。但
值得注意的是，动物试验显示出的药理活性并不能
和临床实际疗效画等号，这些试验结果不一定可
靠，即使可靠，这些作用是否强到足以成为“药效”
也是未知数。而且，要达到这些效果，也不是非用熊
胆不可。比如解热，有效而且比较安全的退热药已
经有很多种，价格也都不贵，根本不需要用到熊胆。
至于熊胆产品生产商提到的牛磺熊去氧胆酸，
也不是什么神奇的物质。它其实是熊去氧胆酸与牛
磺酸分子结合形成的代谓 产物。牛磺酸本身是一种
非常普遍地存在于多种生物体内的氨基酸。这种代
谢反应并非熊所特有，人在服用熊去氧胆酸后经肝
脏代谢也会产生同样的物质。因此，服用牛磺熊去
氧胆酸与服用熊去氧胆酸并无差别。更何况牛磺熊
去氧胆酸也完全可以在合成熊去氧胆酸的基础上
再进一步加工获得。
传统医学：熊胆完全可以被替代
即使在中国传统医学的范畴之内，熊胆作为一
味中药，也是完全可以被替代的。
熊胆曾经是一种较为少见的动物性药材。“物
以稀为贵”，它被一些谋利者强行附加出许多“神
奇”的效果，并声称它的作用是无可取代的。事实
上，熊胆只是一味普通的中药。在中国传统医学的
实际操作中，它能被许多中草药和合成药物所替
代。正如全国老中医药专家学术经验继承指导老
师、中国药膳研究长务学术部部长刘正才所说，现
有的 甚至是寻常的中草药材就可以替代熊胆的功
效。比如野菊花、金银花清热解毒的功效就比熊胆
好；而熊胆清肝明目的功效，也逊色于龙胆草、栀
子。 ‘
还有一些学者进行过中草药替代熊胆的正式
研究。香港大学中医药学院对黄连的功效进行了一
些临床观察和实验室验证，初步证明其替代熊胆是
可行的。此外，还有关于黄芩可替代熊胆抗炎作用
的研究。还有一些研究将熊胆替换成猪胆、兔胆或
是人工合成的熊去氧胆酸，通过动物试验验证，它
们的药理活性差别不大。在一项用合成品替代熊胆
的研究中，含有合成品的药物甚至退热效果稍好于
含有熊胆的药物。
更重要的是，中国传统医药界一般认为，良好
的配伍远胜于吹嘘单味药物的神奇功能。与商家的
宣传相反，熊胆在中医药中的使用并不广泛。刘正
才强调，在《黄帝内经》、《伤寒论》等四大中医经典
中，没有一个药方提到了熊胆，“这表明，熊胆可用
可不用。”
（本文获果壳网Ｇｕｏｋｒ．ｃｏｍ授权转载）
ＳＣＩＥＮＣＥ ＡＮＤ ＣＵＬＴＵＲＥ ２０１２．７ ８