营养师的发展前景
-牛顿的名言
2023年2月15日发(作者：活动安全预案)·
公共营养师就业前景
以下是关于公共营养师就业前景，希望内容对您有帮助，
感谢您得阅读。
公共营养师就业前景（一）
公共营养师是最近几年在国内兴起的一门职业，随着现
代人生活条件不断改善，人们的生活质量也在不断提高，健康
问题也开始引起人们的重视，人们需要一个更合理，更健康的
生活方式，因此，公共营养师应运而生。
公共营养师虽说是新兴职业，但是就业前景非常非常好，
目前学习公共营养师的学员就业选择性非常广，大致的就业领
域有以下几处。
1、诊所营养师
通常在医院、社区健身中心或保健机构工作，负责确诊
病人的营养问题，列出保健计划，并监督饮食变化的有效性。
2、餐饮服务管理营养师
营养师加盟餐饮服务管理行业，使得不管是一日三餐还
是零食小点都能够安全、卫生、成本经济地预备和配送。
3、营养咨询师
为个人、机构、商务组织提供有关营养、食疗和餐饮服务
等方面的专家建议，这类营养师一般在专业咨询机构工作。
·
4、公共保健营养师
在社会公共保健领域和社会服务部门工作，负责了解大众
的营养需求，确认社区中的营养问题，提出营养教育项目和
健康促进战略，并向其它公众部门、专家和公众提供讯息与咨
询服务。
5、商务领域中的营养师
多为食品和制药公司、市场协会和餐饮服务供应商服务。
营养师们协助企业领导进行研究，对管理和市场提出专家性意
见，促使企业生产出更好的食品和营养产品并投放市场。
6、研究性营养师
通常在大学、保健机构和企业工作，负责制定研究项目的
计划并执行。这些项目能从根本上提高医疗护理水平，节约餐
饮服务成本。
公共营养师的工作内容相当多元化，既要懂得中、西医营
养知识，又要懂食品卫生、食品加工工艺，还要掌握营养基础
知识和人体健康的卫生知识。从就业的角度来看，公共营养
师的需求领域相当广泛，机关、团体、社区、幼儿园和企事业
单位都有公共营养师岗位需求。
公共营养师就业前景（二）
公共营养师的就业前景及发展方向
《国民营养条例（草案）》中规定：幼儿园、学校、社区、
·
医院、宾馆餐饮、健身俱乐部、养生馆、体检中心、企事业单
位等必须配备专业的营养师。
50人以上用餐单位必须配备1名公共营养师。
在美国，营养师很“吃香”，想要获得营养师资格很不容
易。不过，一旦有了从业资格，便可拥有和医生一样让人羡慕
的高收入和社会地位。
公共营养师未来就业几大方向
（1）院校类营养师负责幼儿园、学校师生的营养咨询和
配餐指导；
（2）营销类营养师从事营养保健产品的生产、销售、宣
传等工作；
（3）咨询类营养师为社区、养老院、干休所、高收入人
群提供营养咨询服务；
（4）食品类营养师从事食品、饮料、快餐等产品的生产
销售以及营养配餐工作；
（5）运动类营养师从事健身房和体校的营养配餐工作以
及营养指导；
（6）美容类营养师从事美容保养、手术整容后恢复期的
营养咨询和指导；
（7）医院类营养师从事入院病人、疗养院人士的膳食配
餐工作；
·
（8）管理类营养师从事餐饮酒店高级管理、担任职业点
菜师、专业配餐员；
（9）教育类营养师从事各种院校开设的营养师专业的教
学工作；
（10）公务类营养师出任政府机构相关部门、食品认证机
构的管理工作；
（11）食疗类营养师：常见慢性病的食物调理与营养搭配；
（12）孕幼类营养师：孕产妇、婴幼儿等特殊人群的营养
护理；
（13）临床营养师：入院病人、疗养院人群的营养膳食评
价与配餐工作；
（14）营养配餐师：为企业、幼儿园及学校进行专业营养
配餐指导；在高级酒店、宾馆等餐饮场所从事营养配餐管理。
公共营养师就业前景（三）
近日，有媒体报道公共营养师为我国紧缺职业，就业前景
十分光明。仔细观察就会发现，周围的人患上高血压、冠心病、
糖尿病的数量只增不减，这些主要跟日常饮食有很大关系，如
果在日常生活中能够注意营养搭配，合理膳食，就不会有这么
多人群患病了。
营养师职业出现，在很大程度上能够挽救人们在日常生活
中不善的生活习惯，因为养师的职业综合了厨师、保健师、医
·
务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身，是
比较综合的职业。公共营养师是国家劳动部颁布的第四批新职
业之一，是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才，它是
指接受专业知识技能培训，通过国家职业资格考试认证，取得
从业资格，从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、
营养管理以及从事营养教学与科研工作、营养与食品安全知识
传播的特殊职业者，是促进社会公众健康工作的专业人员。
现在不仅仅是医院、健身房、美容院这种机构需要公共营
养师，还有学校、幼儿园、机关、企事业机构、宾馆、酒店、
社区等也很需要公共营养师。公共营养师主要工作是结合这些
人群的年龄结构和身体基础制定相应的营养饮食餐谱，并针对
一些特别的营养缺乏或者营养过剩的情况来进行营养干预。以
此来帮助大家实现健康饮食，降低慢性病的发病几率。
公共营养师在我国每年都会有近万人缺口，公共营养师就
业前景十分被看好，目前培训对象主要以医学类人群为主，希
望对公共营养师感兴趣的朋友抓紧报名，以免错过时机。