2024年3月15日发(作者：)
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浅谈基于职业能力的中高职衔接课程标准研究与制定——以《养猪与猪病防控》课程为例姜
鑫黑龙江
牡丹江 157041）（黑龙江农业经济职业学院，随着我国现代职业教育体系的不断发展完善，中职、高职之间的人才培养和课程标准衔接，已经成为各个中高职院校关注人才培养体系中的焦点问题。本文以中高职衔接畜牧兽医专业《养猪与猪病防控》课程标准研制实践出发，介绍该门课程标准的具体内涵和内容，为同类中高职院校畜牧兽医类课程标准制定提供参考。实际生产。1.2
课程的任务该门课程主要是为养猪企业培养“会养能繁，会繁能防，会防能治，会治能管”的高素质技术技能人才，并满足学生自主创业的需要。将家畜繁育工、动物疫病防治员、兽医化验员等国家职业资格标准考核的相关知识和技能融入到课程教学中，通过本课程的学习，学生掌握猪品种的识别与选用、种猪的外貌鉴定方法，具备公猪采精、母猪配种、接产和公猪、母猪和仔猪饲养管理技术、猪病实验室诊断的能力，具备猪群的免疫和典型疾病防治技术，以及猪生产规划和经营管理等综合技能；了解我国现代化养猪的发展趋势，机械化、规模化、集约化猪生产、猪场建筑、舍内设备、场址选择、排污处理，掌握现代化无公害猪场生产工艺流程等综合知识；培养学生不怕苦、脏、累，艰苦创业、团结协作、诚实守信等职业素养。专业知识。2）熟记猪营养需要与饲料加工专业知识。3）运用猪良种选育与繁殖专业知识。4）理解猪饲养管理专业知识。5）理解猪病诊断与防控专业知识。6）运用猪场废弃物资源化利用和病死畜禽无害化处理专业知识。7）熟记猪场设备使用与维护专业知识。2.2
能力目标1）进行猪场场址选择、猪舍整体规划和内部功能设计、猪场设备选取和使用、废水的处理以及环境保护。2）进行种公猪、种母猪和肥育猪的日常饲养管理，能够胜任饲养管理工作。3）科学制订猪场免疫程序，能够对猪场常见疾病进行防治。4）公猪精液采集和处理，为养猪生产人工繁育提供技术服务。5）母猪发情鉴定、母猪配种、妊娠诊断、科学接产和产后护理。6）新生仔猪护理、科学断奶611
课程的性质与任务1.1
课程的性质《养猪与猪病防控》是畜牧兽医专业的一门专业核心课程。通过调研分析养猪企业工作岗位的专业能力和职业素质需求，在打破原有学科体系的基础上，将《养猪技术》、《动物普通病》、《动物传染病》等课程内容进行解构，构建了基于猪生产过程的《养猪与猪病防控》。该课程主要是充分利用校内外生产性实训基地资源培养学生具备较高的融“养、防、治”于一体的生猪饲养管理、疾病诊断与防控等现代化养猪场综合实践能力，掌握在猪生产中，每一生产阶段的专业技术和管理方法，并能运用于2
课程教学目标与要求2.1
知识目标1）熟悉猪场设计与环境控制项目基金：黑龙江省高等职业教育与继续教育教学改革研究项目——职业教育贯通人才培养体系建设与实SJGZY2019103践研究，项目编号：作者简介：姜鑫，（1980—），博士研究生，副教授，主要研究方向：畜牧兽医专业教育教学2023年40卷第3期 SWINE INDUSTRY SCIENCE
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和后备猪科学选种。表1
《养猪与猪病防控》教学内容与学时一览表7）进行猪病实验室诊断和科学防控。2.3
素质目标1）培养不怕苦、脏、累，能耐住寂寞和持之以恒的能力。2）培养艰苦创业、爱岗敬业、诚实守信、团结协作、勤奋上进的品质。3）培养良好沟通表达和写作能力。4）具有成本意识、安全意识和环保意识。5）具有分析市场动态行情，解决资本运作的能力。6）培养学生“爱牧”情怀、增强“乡村振兴”的责任感和使命感。1）项目教学法：按照现代化训室和校外实训基地进行现场教3
课程教学内容与学时安排养猪场的猪生产工作过程确定7个学学，使学生适应实境的生产工作环本课程对接家畜饲养员、家习项目内容，包括猪场规划设计与境，使理论与实践相结合，培养学畜繁殖员、动物疫病防治员、兽医建设、后备猪管理、种公猪管理、生的专业技术技能，提高学生综合化验员等职业技能等级证书，瞄准母猪管理、仔猪管理、育肥猪生产分析的能力。“猪饲养管理”和“猪病诊断与防管理、猪群健康管理，教师（技术4）讨论式教学法：鼓励学生控”等核心岗位能力需求，按照以员）指导学生完成各个教学项目，在制定任务实施方案和实施任务过实用为原则，够用适度为尺度，选从而使学生掌握现代化养猪场的具程中，积极开展小组讨论，在讨论取典型工作任务为载体，基于现代体工作流程。的过程中培养学生独立思考，分析化养猪场生产过程设计了7个教学项2）任务驱动教学法：每个教判断、解决问题的能力。目和22个学习任务，如表1。学项目根据其具体的典型工作任务5）师父带徒弟教学法：种公4
教学方法与手段划分为若干个工作任务，学生根据猪、种母猪、仔猪和育肥猪的日常4.1
教学方法任务单的具体要求，查阅相关资料饲养管理和疾病防治教学任务可在本课程在宏观上主要采用基单，制定完成任务的具体实施方养猪场进行。学生进驻养猪场顶岗于猪生产过程的项目教学，微观上案，最后提交任务成果。通过完成实训，养猪场的技术员为师父，学的教学方法有任务驱动教学、现场猪不同饲养阶段的生产任务，培养生为徒弟，分组轮流进行各个功教学、讨论式教学、师傅带徒弟等学生独立学习、独立思考、举一反能舍的学习，在实际的工作过程教学方法，强调现场性和实境性，三、组织协调、分析解决问题等方中跟师父学习饲养管理和疾病防治将抽象的理论直观化，枯燥的内容法能力。技能。生动化，边做边讲，边学边做，讲3）现场教学法：种公猪的采4.2
教学手段练结合，融“教、学、做”为一精、精液品质检查及处理、母猪的本课程在教学过程中注重对体，强化学生的综合能力和素质的发情鉴定、母猪的科学接产、新生现代化教育技术手段的应用，如培养。仔猪护理等教学可以直接在校内实利用养殖场计算机模拟软件、仿62猪业科学 SWINE INDUSTRY SCIENCE 2023年40卷第3期Copyright©博看网. All Rights Reserved.
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真养猪场的真实工作过程进行猪场建设与规划、种猪档案管理、猪场管理与职工绩效、猪场经营与核算等任务学习，锻炼学生的计算机操作能力和分析管理信息资料能力；采取多媒体教学对《养猪与猪病防控》关键技术环节进行讲解；注重通过网络课程平台培养学生的自主学习能力。行校结合，校企合作，聘请专家和企业一线技术人员到校进行专题讲座，及时将最新的养猪业发展动态和前沿知识引入教学，使课程内容更具有准确性和先进性。顶岗实训管理，助教主要负责教学设备设施的准备及教学现场管理。校内专职教师要求为“双师型”教师，能在理论知识和实践技能操作两方面指导学生；企业兼职教师要求取得畜牧兽医行业中级以上职称，并具有丰富的实践操作经验和较强的指导生产能力。7.1
单个任务考核评价体系以子任务4疑似猪病毒性传染病的实验室诊断为例，介绍学习任务成绩考核方法。1）平台智能考核（30%）：基于学习通平台学习全过程的数据采集，自动汇总和分析知识目标的达成情况和个人学习能力。2）任务实施过程考核（70%）：通过平台中任务考核单打分，考核技能目标的达成情况和小组实施能力，按照任务所占成绩比例自动折算。3）成果提交考核（10%，额外奖励分）：通过提交社会服务病例报告、大赛作品等成果，考核学生课下拓展学习完成情况和举一反三解决问题能力。成绩计入课程额外奖励分数，激发学生的学习主动性。2023-02-27）（收稿日期：6
课程教学进程安排本课程共计128学时，建议第3学期和第4学期开设。7
课程教学评价7.1
本课程考核评价系构建“双导师、双层级、四环节、四元化”的考核评价体系。以猪饲养管理和疾病诊治任务为主线，分为7个教学项目，22个学习任务，每个任务单独评价，分数权重汇总为课程总成绩。5
课程教学实施条件本课程教学实施需要专职教师3名、兼职教师3名、助教2名。专职教师主要负责教学设计、教学组织，兼职教师主要负责实训指导和广告2023年40卷第3期 SWINE INDUSTRY SCIENCE
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